هتل Blossom Houston سرآشپز ستاره دار میشلین را منصوب کرد

شکوفه | eTurboNews | eTN
تصویر از هتل Blossom Houston
آواتار لیندا اس. هونهولز
نوشته شده توسط لیندا S. Hohnholz

Blossom Hotel Houston با خوشحالی اعلام می کند که هو چی بون، سرآشپز ستاره دار میشلن، اکنون رهبری برنامه نویسی آشپزی را در سراسر ملک بر عهده دارد.

پیشرفت‌های هیجان‌انگیز در برنامه‌ریزی آشپزی هتل برای اولین بار در ماه‌های آینده، از جمله Duck House by Boon، میز سرآشپز باشگاه Blossom، مقصد جدید غذاخوری ژاپنی، بار دسر Blossom و موارد دیگر.

هتل بلواسوم هیوستون، جدیدترین ملک لوکسی که در هیوستون افتتاح شده است، با خوشحالی اعلام می کند که هو چی بون، سرآشپز ستاره دار میشلن، اکنون در سراسر ملک برنامه نویسی آشپزی رهبری می کند. در نقش گسترده‌اش، سرآشپز بون بر تمام تجربیات غذا و نوشیدنی‌ها از جمله گزینه‌های غذاخوری خصوصی، غذاخوری در اتاق، ضیافت و رویدادها و همچنین مجموعه‌ای از مکان‌های جدید هیجان‌انگیز که در ماه‌های آینده راه‌اندازی می‌شوند، نظارت می‌کند. آنها عبارتند از Chef Boon's Duck House by Boon، یک مقصد جدید غذاخوری ژاپنی، دسر بار Blossom، کوکتل بار Sky High، و تجربه میز سرآشپز Blossom Club. سرآشپز بون توسط یک تیم با استعداد از متخصصان آشپزی از جمله سرآشپزهای مشهور Zhineng Chen و Rory Macdonald همراهی خواهد شد.

Blossom Hotel Houston، با همکاری سرآشپز بون، از معرفی کوکتل بار جدید Sky High که در کنار استخر خیره کننده روی پشت بام با منظره شهر قرار دارد، بسیار هیجان زده است. 

سرآشپز بون و تیم آشپزی محترمش بر منوی غذاها و نوشیدنی های مرتفع در سالنی نظارت خواهند کرد که مطمئناً به یک نقطه داغ در منطقه تبدیل خواهد شد. این فضا قرار است در سه ماهه چهارم سال 4 افتتاح شود.

یکی دیگر از پیشرفت‌های جدید و هیجان‌انگیز برای فهرست تجربیات هتل، راه‌اندازی میزهای سرآشپز باشگاه شکوفه منحصر به فرد آن است که یک منوی لذیذ و چند غذای ثابت برای مهمانان ارائه می‌دهد که توسط سرآشپز مشهور Zhineng Chen از سنگاپور هدایت می‌شود. سرآشپز چن سال ها با سرآشپز بون کار می کند، از جمله در هتل های ماریوت و ریتز کارلتون در سنگاپور و در مؤسسات مختلفی مانند گروه اقیانوس شرقی هنگ کنگ و به عنوان سرآشپز شرکتی گروه Hakkasan. در طبقه بالای هتل، تنها 20 مهمان در شبانه روز این شانس را دارند که از منوی غذاهای خلاقانه و عالی در محیطی صمیمی لذت ببرند. تجربه میزهای سرآشپز قرار است در سه ماهه سوم سال 3 راه اندازی شود.

هتل بلواسوم هیوستون با روری مکدونالد سرآشپز بریتانیایی برای افتتاح یک دسر بار مرتفع در لابی هتل همکاری کرده است. فضای جدید در Blossom که قرار است در سه ماهه چهارم امسال افتتاح شود، غذاهای لذیذ ایجاد شده توسط سرآشپز معروف و همچنین یک سرویس چای عالی را در فضایی دلپذیر سرو می کند. سرآشپز روری حرفه آشپزی خود را شامل فعالیت در یک رستوران با دو ستاره میشلین در مادرید، هتل لندن با گوردون رمزی، جایی که رستوران جدید دو ستاره میشلن و همچنین گروه هاکاسان کسب کرد، آغاز کرد. سرآشپز روری اولین مفهوم انفرادی خود را با نام Patisserie Chanson + Dessert Bar در نیویورک معرفی کرد. سرآشپز روری به‌خاطر منوهای چشیدن دسر با شش غذا و به سبک اوماکاس شناخته می‌شود که تحسین زیادی را به همراه داشته است. اولین کتاب آشپزی او، پخت، در بهار 2019 منتشر شد.

یک غذای هیجان‌انگیز دیگر در سه‌ماهه چهارم سال 4 در هتل Blossom Houston آغاز به کار خواهد کرد. یک رستوران ژاپنی در طبقه دوم افتتاح می‌شود که منویی از سوشی درجه یک، ساشیمی درجه یک و غذاهای ژاپنی را در فضایی گرم و آرام طراحی می‌کند. تا مواد بدرخشند.

در نهایت، سرآشپز بون رهبری Duck House by Boon را بر عهده خواهد داشت، یک تجربه ناهار خوری با الهام از کانتونی با تمرکز بر غذاهای اردک، واقع در یک ساختمان مستقل در طبقه همکف هتل. تکنیک‌های سنتی سرآشپز بون با مواد تازه ترکیب می‌شود تا غذاهای معاصر را با توجه به غذاهای سنتی کانتونی و پروفایل‌های طعم تولید کند. در کنار غذاهای اردک، رستوران غذاهای سنتی مورد علاقه مانند غذاهای سرخ شده، دیم سام و سوپ سرو می کند. سرآشپز هو امیدوار است که فضایی را برای مهمانان هتل و افراد محلی ایجاد کند تا یک تجربه آشپزی اصیل و کانتونی را با حسی عالی از ظرافت که با برند هتل بلوسم و پیشینه بین المللی آن مطابقت دارد، تجربه کنند. Duck House by Boon قرار است در سال 2023 افتتاح شود.

Blossom Hotel Houston در خیابان برتنر 7118 در مجاورت استادیوم NRG، منطقه موزه هیوستون، باغ وحش هیوستون و جاذبه های محبوب هیوستون و مرکز پزشکی تگزاس واقع شده است. برای رزرو و اطلاعات بیشتر در مورد هتل Blossom Houston، لطفاً به سایت مراجعه کنید BlossomHouston.com.

درباره سرآشپز هو چی بون

سرآشپز هو چی بون یک سرآشپز ستاره دار میشلین با نزدیک به 30 سال تجربه در چندین رستوران آسیایی مشهور جهان است. سرآشپز بون متولد مالزی، سرآشپز اجرایی بین‌المللی سابق Hakkasan است و چندین رستوران مشهور آن را در سراسر جهان افتتاح کرده است، از جمله Hakkasan Hanway Place در لندن، Hakkasan دبی، Hakkasan ابوظبی، Hakkasan دوحه، Yauatcha Soho لندن، Turandot در مسکو. و Breeze در بانکوک. او در سال 2012 به ایالات متحده نقل مکان کرد تا Hakkasan نیویورک را راه اندازی کند. سرآشپز بون اخیراً اولین مفهوم رستوران خود را با نام Empress by Boon در محله چینی های سانفرانسیسکو افتتاح کرده است که نظرات و هیاهوهای تحسین برانگیز را در پی داشته است. تخصص بین المللی او در آشپزی، هر رستوران و غذاهای آن را به یک تجربه واقعی اپیکوری تبدیل می کند.

درباره Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston که اخیراً در میان هتل‌ها قرار گرفته است 10 داغ ترین هتل های جدید در ایالات متحده برای سال 2022 به عنوان بخشی از جوایز انتخاب مسافران 2022 تریپ ادوایزر، یک تجربه بین المللی نوآورانه را ارائه می دهد که ریشه عمیقی در شهر بایو دارد. این هتل میهمانان را تنها چند قدم از بزرگترین مرکز پزشکی جهان و مراکز تجاری و تفریحی درجه یک هیوستون دورتر می کند و به عنوان نزدیک ترین هتل مجلل به ورزشگاه NRG، همچنین چند دقیقه با جاذبه های محبوب هیوستون فاصله دارد. چه برای نیازهای پزشکی سفر کنید، چه کاری و چه تفریحی، مهمانان می توانند از تنوع هیوستون لذت ببرند، که این ویژگی در شیک هتل به ریشه های هوافضای شهر نیز منعکس شده است، در حالی که از خرید خرده فروشی هتل، دو رستوران متمرکز سرآشپز، امکانات بی نظیر بهره می برند. و خدمات، اتاق‌های مهمان مجلل و مجموعه‌ای از فضاهای رویداد و جلسات. برای اطلاعات بیشتر لطفا مراجعه کنید به BlossomHouston.comیا ما را دنبال کنید فیس بوک و اینستاگرام.

درباره نویسنده

آواتار لیندا اس. هونهولز

لیندا S. Hohnholz

لیندا هونهولز ویراستار بوده است eTurboNews برای چندین سال او مسئول تمام محتوای ممتاز و انتشارات مطبوعاتی است.

اشتراک
اطلاع از
مهمان
0 نظرات
بازخورد درون خطی
مشاهده همه نظرات
0
لطفا نظرات خود را دوست دارم ، لطفاً نظر دهید.x
به اشتراک گذاشتن برای...