اخبار

ژاپن به گردشگران: لطفا ماهی تن را لیس نزنید

27d_25
27d_25
نوشته شده توسط سردبیر

توکیو - گردشگران به احمقانه بودن معروف هستند ، اما ماهی تن را لیس می زنند؟

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل

توکیو - گردشگران به احمقانه بودن معروف هستند ، اما ماهی تن را لیس می زنند؟

ماهی فروشان توکیو که تحت تأثیر تعداد روزافزون گردشگران بد رفتار قرار گرفته اند ، همه بازدید کنندگان را از یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در این شهر - حراج های ماهی تن قبل از طلوع در بزرگترین بازار غذاهای دریایی جهان ، منع کردند.

این ممنوعیت اعمال شده در اوج فصل خرید سال نو ، قبل از لغو آن در هفته گذشته اخبار صفحه نخست بود. اکنون ، گردشگران بازگشته اند ، اما بحث ادامه دارد: آیا می توان به گردشگران در اطراف ماهی تن اعتماد کرد؟

یوشیاکی تاکاگی ، معاون مدیر بازار گفت: "ما درک می کنیم که دید صدها تن ماهی منجمد برای گردشگران خارجی بی نظیر و جالب به نظر می رسد." "اما آنها باید درک کنند که بازار تسوکیجی یک مکان حرفه ای است ، نه یک پارک تفریحی."

یکی از معروف ترین موارد اخیر مربوط به یک جهانگرد آشفته انگلیسی بود - که توسط یکی از خدمه تلویزیون ژاپن روی نوار گرفتار شد - که سر یک ماهی تن منجمد را لیسید و به آبش رسید. دو نفر دیگر نیز که توسط ویدیو گیر افتاده بودند ، سوار بر گاری که توسط عمده فروشان استفاده می شد ، رفتند. "برو بیرون! برو بیرون!" یک مسئول بازار عصبانی به انگلیسی فریاد زد.

تاکاگی گفت: "تن ماهی یک ماهی بسیار گران قیمت است." "یک تن ماهی می تواند به راحتی بیش از 1 میلیون ین (11,000 دلار) هزینه کند. اما برخی از گردشگران آنها را لمس می کنند و حتی سعی می کنند آنها را در آغوش بگیرند. "

با خستگی ، بازار تصمیم گرفت این ممنوعیت را اعمال کند.

بنابراین ، هنگامی که در 5 ژانویه ، یک تن ماهی قرمز ممتاز 9.63 میلیون ین - بیش از 107,000،19 دلار ، بالاترین قیمت در حدود یک دهه - به ثمر رساند ، هیچ توریستی در چشم نبود. با وجود برخی نارضایتی های ماهی فروشان ، این محدودیت در XNUMX ژانویه برداشته شد.

بازار گسترده به قرن شانزدهم برمی گردد ، زمانی که حاکمان نظامی که به تازگی پایتخت ژاپن را به توکیو منتقل کرده بودند - که آن زمان ادو نامیده می شد - می خواستند اطمینان حاصل کنند که ماهی به طور مداوم عرضه می شود.

امروزه ژاپن بزرگترین مصرف کننده غذاهای دریایی در جهان است. این بازار 480 نوع غذای دریایی را عرضه می کند و روزانه حدود 40,000 خریدار و فروشنده را به خود جلب می کند. ارزش تجارت غذاهای دریایی آن به طور متوسط ​​20 میلیون دلار در روز است که آن را قلب سیستم ملی توزیع غذاهای دریایی و بزرگترین بازار عمده فروشی ماهی در جهان می کند.

این نوعی مکانی است که ژاپنی ها آن را مسلم می دانند. اما به دلیل شیوه رنگارنگ حراج ماهی توسط مردان با چکمه های لاستیکی و کلاه های بیس بال با استفاده از سیگنالهای دستی و حجم و تنوع زیاد ماهی موجود ، مورد توجه خارجی ها قرار گرفته است.

تاکاگی گفت ، تقریباً 90 درصد بازدید کنندگان حراج ماهی تن غیر ژاپنی هستند - رقمی که کاملاً مطابق با جمعیت در Tsukiji در یک صبح اخیر بود.

یان گروین وگ ، تحلیلگر 55 ساله بانکی از هلند که قبل از طلوع آفتاب برای دیدن فروش ماهی تن آمد ، گفت: "در هلند ، ما یک بازار گل ، یک بازار پنیر داریم ، اما چیزی شبیه به بازار تسوکیجی نداریم." "این یکی از 10 جاذبه برتر توکیو است. شما باید از اینجا دیدن کنید. "

ماهی فروشان بدون مزخرف در Tsukiji خود را به عنوان یک جاذبه نمی دانند ، بلکه کارگرانی هستند که مشغول تجارت فشرده هستند. شایع ترین شکایت حراج دهندگان استفاده از دوربین های فلش توسط گردشگران است که خواندن سیگنال های انگشتی مورد استفاده برای پیشنهاد را برای آنها دشوار می کند. بازار تابلوهای انگلیسی را نصب کرده و می گوید: "بدون فلش!" تاکاگی گفت ، اما این بسیار نادیده گرفته شد.

"فلش دوربین واقعا من را آزار می دهد. از آنجا که من انگلیسی صحبت نمی کنم ، حرکاتی انجام می دهم که از گردشگران خارجی می خواهم از فلش استفاده نکنند. اکثر آنها متوقف می شوند ، اما برخی دیگر فقط این کار را ادامه می دهند. "

پس از رفع این ممنوعیت ، بازار توزیع اعلامیه در ورودی سایت حراج ماهی تن به زبان های انگلیسی ، چینی ، کره ای و روسی و همچنین ژاپنی را آغاز کرد. همراه با هشدار عدم فلش ، به بازدید کنندگان می گوید که در منطقه مشاهده بمانند و پس از حراج ها ، که در 5 صبح باز می شود ، سریعاً محل را ترک کنند.

رفتارهای پس از ممنوعیت رفتار بهتری داشته است.

کریس سیدلو ، یک مشاور تجاری 33 ساله از فلوریدا ، گفت: "این چیزی است که شما فقط در کانال Discovery مشاهده می کنید." "ما چیزی شبیه به این ، حتی نزدیک نداریم."

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل

درباره نویسنده

سردبیر

سردبیر ، لیندا هوهولز است.