خودکار پیش نویس

ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

کشاورزی ، آشپزی و جهانگردی: ترکیبی برنده در جزایر سلیمان

AIKXY
AIKXY
آواتار
نوشته شده توسط یورگن تی اشتاینمتز

وزارت زراعت و مالداری و بخش گردشگری در جزایر سلیمان علاقه مند هستند که کشاورزی و جهانگردی را از طریق غذاها به هم پیوند دهند.

اخیراً در یک کارگاه آموزشی ، MAL و شرکای توسعه نقش آشپزها را در ترکیب کشاورزی و جهانگردی برجسته کردند و افزودند که این باید در سیاست کشاورزی و گردشگری گنجانده شود.

سرآشپز کالین چونگ ، که به خاطر مهارت ها و حمایت از منابع محلی در سراسر اقیانوس آرام شهرت دارد ، فرصت های گردشگری غذایی در جزایر سلیمان را توضیح داد.

آقای چونگ گفت که داستان های موفقی درباره اهمیت نقش آشپزها در سراسر اقیانوس آرام ، به ویژه فیجی ، در زمینه کشاورزی و گردشگری وجود داشته است.

"علاوه بر حمایت از متنوع کردن پیشنهاد گردشگری کشور ، گردشگری آشپزی همچنین می تواند تقاضا برای غذاها و محصولات محلی را از کشاورزان تحریک کند.

"یک چالش بزرگ که جزایر سلیمان باید آن را برطرف کنند ، شکاف ظرفیت در صنعت خدمات غذایی است ، زیرا این کشور در حال حاضر تنها چند آشپز حرفه ای دارد."

خانم Freda Unisi ، کارمندان اداره بازدید کنندگان جزایر سلیمان ، گفت: "گردشگران در بازدیدهای کوتاه خود طعم غذاهای ارگانیک محلی ما را می خواهند ، اما با کمبود سرآشپزهای حرفه ای ، هیچ فهرست محلی برای بازدید کنندگان وجود ندارد."

وی امیدوار است که سیاست Agrotourism این مورد را در نظر بگیرد.

CTA ، SPTO و PIPSO از توسعه ظرفیت آشپزها در سراسر منطقه پشتیبانی می کنند و از طریق پلتفرم Chefs for Development از تبادل تجربیات و بهترین روش ها حمایت می کنند.

مدیر و هماهنگ کننده CTA ایزولینا بوتو گفت ، "ما معتقدیم که آشپزهای حرفه ای می توانند مروج غذای محلی و غذاهای محلی باشند ، و همچنین با کشاورزان برای بهبود کیفیت غذای مورد نیاز هتل ها و رستوران ها همکاری می کنند."