آشپزهای جوان سال چه کسانی هستند؟

عکس 11
عکس 11
آواتار یورگن تی اشتاینمتز
نوشته شده توسط یورگن تی اشتاینمتز

پس از دریافت بیش از 63,300،2 رای ، برندگان گروه های محبوب در جوایز تعالی آشپز خاورمیانه گروه Hozpitality ، که در XNUMX مه در پنج پالم جمیرا دبی برگزار شد ، اهدا شدند. سرآشپز مشهور گری رودز همچنین در این رویداد شرکت کرد و عنوان "کارآفرین سال آشپز" را دریافت کرد.

این مراسم با حمایت اتحادیه آشپزی امارات برگزار شد. داوران جوایز متخصصان برجسته مهمان نوازی بودند و این قهرمانان در قضاوت عادلانه سرآشپزهای جوان ارزشمند بودند.

دیگر حامیان و شرکای جوایز سرآشپز شامل ICCA ، Barakat Foods ، Delta Food Industries ، Quick Lease Car Rental ، Fusia Events ، TTG Mena ، گروه تلویزیونی ZEE ، Big FM و قاب مطلق است.

نکته جالب در این شب آشپزی بین 8 سرآشپز جوان بود که برای عنوان معتبر "سرآشپز جوان سال" مبارزه کردند. Nestle Professional جوایز سرآشپز جوان سال را حمایت و حمایت کرده بود.

برندگان شب جایزه عبارتند از: -

سرآشپز جوان سال- برنده طلا
Dashrath Pakhrin ، Commis Chef ، Radisson Blu Deira

سرآشپز جوان سال- برنده نقره
کیمبرلی سمونز ، DCDP ، هتل مدیا وان

Hozpitality Excellence:- سرآشپز اجرایی سال- کترینگ نهادی
(خطوط هوایی ، پذیرایی و غیره)
گلد احمد الفخیر ، سرآشپز اجرایی ، خدمات پذیرایی جهانی
سیلور پاتریک بیشف ، مدیر ارشد کیفیت تولید ، کلینیک کلیولند ابوظبی

Hozpitality Excellence:- سرآشپز اجرایی سال- هتل
گلد سودقی نداف ، سرآشپز اجرایی ، مرکز خرید کمپینسکی امارات
سیلور ویجی آناند ، سرآشپز اجرایی ، هتل آرمانی دبی

Hozpitality Excellence:- سرآشپز اجرایی سال- رستوران ایستاده رایگان
Gold Bobby Retnakumar Geetha ، Asha's Restaurants International Limited
سیلور چاندراسخار پاندی ، سرآشپز شرکتی ، فلفل قرمز زرد دبی

Hozpitality Excellence:- سرآشپز اجرایی سوس سال
گلد لال تمانگ ، سابق آشپز سوس ، هتلهای رودا دبی
Silver Deepak Kumar Parangodath ، Executive Sous Chef ، هتل جمیرا بیچ دبی

Hozpitality Excellence:- شیرینی پز سال
Gold Budi Setiono ، Ex. شیرینی پز ، والدورف آستوریا راس الخیمه
نقره ای علی زروال ، قنادی ، هتل رامادا و سوئیت عجمان

Hozpitality Excellence:- سرآشپز آشپزی سال
Gold Abdul Azeez Thokur ، Chef De Cuisine ، Teatro ، Towers Rotana Dubai
نقره سیدعلی ، سرآشپز آشپزخانه ، صفر جاذبه (مدینات جمیرا دبی)

Hozpitality Excellence:- آشپز سال Sous
گلد موسی محمد ، آشپز سوس ، Arabian Courtyard Hotel & Spa
Silver Tamer Elazazy ، Sous Chef ، TIME Oak Hotel & Suites دبی

Hozpitality Excellence:- سرآشپز جشن سال
گلد شین ایشتیاق ، CDP ، چهار نقطه جاده شیخ زاید
Silver Jagath Indika F Horanage، CDP، Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality Excellence:- دمی سرآشپز سال
Gold Mahesh Kumara ، Demi Chef ، هتل Radisson Blu ، Dubai Deira Creek
نقره ای دیراج سینگ ، دمی سرآشپز ، صفر جاذبه (مدینات جمیرا دبی)

Hozpitality Excellence:- آشپز کمدی سال
طلا آنتونی بوئنسالیدو ، Commi I ، مرکز پذیرایی و کنوانسیون الجواهر ، شارجه
نقره ای Chaminda Amila Kumara ، آشپز Commis ، Palace Downtown Dubai

Hozpitality Excellence:- ناظم آشپزخانه سال
Gold Ayyappan Rajamanickam ، Kitchen Steward ، Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai
نقره ای سورندرا کنوار ، چ. Steward ، Ramada Hotel & Suites عجمان

Hozpitality Excellence:- یاور آشپزخانه سال
Gold Rifas RM ، Kitchen Steward ، Ghaya Grand Hotel Dubai
نقره ای بابیندرا رای ، آشپزخانه کمکی ، اولین هتل مرکزی و سوئیت ها ، دبی

Hozpitality Excellence:- گوهر پنهان سال
گلد کریستوفر سونزا ، CDP ، هتل بین المللی دبی
نقره ای آنتونت ارمینو ، Commis I ، JW Marriott Marquis دبی

Hozpitality Excellence:- کارآفرین سرآشپز سال
گلد نیک الویس و اسکات پرایس ، سرآشپز حامی ، حماقت از نیک و اسکات دبی
Silver Clive Pereira ، سرآشپز ، West 14th ، Dukes Dubai Hotel

Hozpitality Excellence:- آشپز سرآمد ستاره سال
Gold Rabeh Amir ، Chef De Cuisine ، Radisson Blu Hotel Dubai Deira Creek
نقره ای فرانک شفیعی ، آشپزخانه فرانک دبی

Hozpitality Excellence:- جایزه یک عمر دستاورد
مایکل کیتس ، مدیر هنرهای آشپزی ، آکادمی امارات از Hozpitality
مدیریت طلا
نقره ای سامانتا کومارا ، هنرمند آشپزخانه ، هتل گلوریا دبی

جوایز انتخاب داوران
جایزه انتخاب داوران:- حامی سرآشپز سال- فردی
طلا مایکل وونش ، MD ، Barakat Quality Plus
جایزه انتخاب داوران:- شریک آشپزی سال- شرکت
فدراسیون صادرات گوشت طلا آمریکا
جایزه انتخاب داوران:- عرضه کننده غذا در سال
میوه ها و سبزیجات برکت طلا
جایزه انتخاب داوران:- عرضه کننده غیرغذایی سال
آشپزخانه های سوئیس Gold Ginox
جایزه انتخاب داوران:- شریک تجاری سال
Gold Samer Abou Daher ، مدیر خدمات غذا ، Arla Foods
جایزه انتخاب داوران:- سرآشپز آشپزی سال
Gold Naruemol Poolkan ، Chef De Cuisine ، دوسیت ثانی دبی
جایزه انتخاب داوران:- حامی سرآشپز جوان سال
Gold Roger Frei ، Nestle Professional
جایزه انتخاب داوران:- حامی سال صنف آشپز
Gold Jagdish Menon ، مدیرعامل ، Magenta - Mitras International Trading LLC
جایزه انتخاب داوران:- تولید کننده غذا در سال
صنایع غذایی گلد دلتا
جایزه انتخاب داوران:- کارآفرین سرآشپز سال
سرآشپز طلایی گری رودز
جایزه انتخاب داوران:- سرآشپز مشهور سال
سرآشپز طلا آتول کوچار
جایزه انتخاب داوران:- آشپز سال Sous
گلد تاویش امش بهسم ، آشپز سوس ، پنج نخل جمیرا

لیست همه برندگان را نیز می توانید در آدرس زیر مشاهده کنید http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018

درباره نویسنده

آواتار یورگن تی اشتاینمتز

یورگن تی اشتاینمتز

یورگن توماس اشتاین متز از نوجوانی در آلمان (1977) به طور مداوم در صنعت مسافرت و جهانگردی کار می کرد.
او فهمیده بود eTurboNews در سال 1999 به عنوان اولین خبرنامه آنلاین برای صنعت جهانگردی مسافرتی جهانی.

به اشتراک گذاشتن برای...