جشنواره غذای سنگاپور: خوشمزه و در جولای 2018

جشنواره سنگاپور-غذا
جشنواره سنگاپور-غذا
آواتار یورگن تی اشتاینمتز
نوشته شده توسط یورگن تی اشتاینمتز

ژوئیه زمان خوشمزه ای برای سفر به سنگاپور خواهد بود. جشنواره غذای سنگاپور (SFF) بازده سالانه خود را از 13 تا 29 ژوئیه 2018 ، با مجلل مجلل بیش از 20 تجربه غذایی از جمله عطر و طعم سنتی و معاصر سنگاپور ، انجام می دهد. همراه با 25 SFFth سالگرد ، یک سری پیشنهادات آشپزی وجود خواهد داشت که جذابانه غریب ، مبتکرانه و در عین حال آشنا هستند ، زیرا جشنواره همچنان با درخشش کانون توجه به طعم های اصیل محلی و استعدادهای آشپزی که در این دوره در مرکز توجه قرار دارند ، به ریشه های خود وفادار خواهد ماند.

خانم رانیتا ساندراموورتی ، مدیر خرده فروشی و ناهار خوری ، هیئت گردشگری سنگاپور (STB) ، گفت: "این یک سفر شگفت انگیز 25 ساله برای جشنواره غذای سنگاپور بوده است. در طول سالها ، SFF جایگاه خود را به عنوان رویداد خیمه شب بازی در تقویم غذایی محلی ما ثابت کرده است زیرا از بازدید کنندگان داخلی و خارجی که گرسنه طعم سنگاپور هستند استقبال می کند. این رویداد جشن میراث چند فرهنگی ماست زیرا تنها رویدادی در سنگاپور است که به نمایش کرایه محلی اختصاص دارد. با تقطیر اصل معنی سنگاپوری بودن ، ما معتقدیم SFF با تجارب آشپزی معتبر ، جذاب و جذاب هر ساله به جذب بازدید کنندگان ادامه می دهد. "

مضمون "در هر لقمه سنگاپور را دوست دارید"، این جشنواره نه تنها بر طعم ها و غذاهای آشنا سنگاپوری تأکید دارد. با برگزاری برنامه های شریک در سه آخر هفته ، SFF همچنین قصد دارد فرهنگ و تاریخ غنی سنگاپور را از طریق پیشنهادات خلاقانه مانند کارگاه های صنایع دستی ، نمایش های آشپزی و تجارب نمایشی ارائه دهد.

STREAT - رویداد امضای SFF 2018

رویداد مجری STB برای SFF 2018 ، STREAT - یک رویداد دو روزه در فضای باز - برای چهارمین دوره خود در حال بازگشت است. STREAT امسال با برنامه های جالب تر ، مکان بزرگتر در Empress Lawn و ساعات طولانی (با STREAT جمعه ، 13 ژوئیه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 10.30:14 و بعد از ظهر روز شنبه XNUMX ژوئیه بزرگترین) است. برای یک روز کامل از ساعت 12 شب تا 10.30:XNUMX صبح). برجسته ترین رویداد شامل آشپز امانوئل استروبانت (از یک سنت پیر پیر ستاره میشلن) و سرآشپز هایکال جوهاری (از یک آلما با ستاره میشلن) خواهد بود. آنها برای اولین بار با هدایت یک رستوران پاپ آپ با منویی از غذاهای دلچسب مانند گوش ماهی گرم کانادایی با نارگیل ، زردچوبه و لكسا روغن برگ و دنده کوتاه گوشت گاو با فلفل سیاه ، زنجبیل و بوه کلواک بازدیدکنندگان می توانند با رزرو آنلاین قبل از 55 ژوئیه 60 در https://tickets.igo.events/streatpopup از قیمت زودهنگام پرندگان 5 دلار خالص (UP 9 دلار خالص) برای منوی 2018 دوره رستوران پاپ آپ لذت ببرند.

تکمیل کننده pop-up مجموعه ای هیجان انگیز از موسسات است ، از جمله آشپزخانه Old Bibik Peranakan ، Morsels ، Venue by Sebastian ، رستوران Gayatri و Sinar Pagi Nasi Padang - همه باعث محبوبیت محلی و تفسیرهای مدرن از آثار کلاسیک سنگاپوری می شوند.

برای اولین بار ، یک نوار اختصاصی در STREAT وجود خواهد داشت ، با مجوز از نوارهای منهتن بار ، به عنوان بهترین نوار آسیا برای دومین سال. در جشن 2018 جشنوارهth سالگرد تأسیس ، آب و هوای مارک SFF با تولید محدود - با همکاری آبجوسازی محلی ، Trouble Brewing - تولید می شود که به طور انحصاری در SFF راه اندازی می شود و در سایر رویدادهای انتخاب شده SFF نیز در دسترس است.1.

فراتر از گزینه های F&B ، بازدید کنندگان همچنین می توانند در یک مجموعه ویژه کارگاه های آشپزی و کلاس های مستر شرکت کنند ، سوغاتی های مربوط به مواد غذایی محلی را در پاپ آپ خرده فروشی STREAT خریداری کنند و همچنین عصر شب نیز از مجموعه ای از کارهای سرگرمی محلی لذت ببرند. برای پرندگان اولیه که قبل از 12 ژوئیه 2018 در https://ticketing.igo.events/o/52 یک کارگاه آنلاین رزرو می کنند ، آنها اعتبار 15 دلار استرالیا را برای صرف STREAT دریافت می کنند.

لذت بردن از SFF و رویدادهای آن از طریق ستون های چند وجهی

راهنمایی بازدیدکنندگان از طریق SFF امسال چهار رکن است که رویدادهای گسترده جشنواره را نشان می دهد.

1. مدرنیته ستون برجسته سنگاپوری ها است که صحنه های غذا را با ابتکار عمل خود در مورد علاقه های محلی تکان می دهند.

2. فرهنگ ستون فرهنگ و عادتهای محلی سنگاپور را بررسی می کند.

3. هنر ستون از صنعتگران آشپزی خانگی و تفسیرهای آنها از هنر تجلیل می کند.

4 تحت سنت ستون ، میراث محلی ما از طریق روش های پخت و پز افتخارآمیز و مواد اولیه دوباره کشف می شود.

این چهار ستون به طور کلی نمایانگر جنبه های مختلف سنگاپور است - مدرن ، فرهنگی ، هنری و سنتی - که بازدید کنندگان می توانند از طریق ماده غذایی مشترک و همچنین از طریق رویدادهای مختلف ناهار خوری ، کارگاه ها و فعالیت هایی که SFF ارائه می دهد ، آنها را کشف کنند.

www.singaporefoodfestival.com.

درباره نویسنده

آواتار یورگن تی اشتاینمتز

یورگن تی اشتاینمتز

یورگن توماس اشتاین متز از نوجوانی در آلمان (1977) به طور مداوم در صنعت مسافرت و جهانگردی کار می کرد.
او فهمیده بود eTurboNews در سال 1999 به عنوان اولین خبرنامه آنلاین برای صنعت جهانگردی مسافرتی جهانی.

به اشتراک گذاشتن برای...