اولین ذخیره گاه ریتز-کارلتون در جهان تیم اجرایی جدیدی را معرفی می کند

0a1a1-6
0a1a1-6
آواتار سردبیر تکالیف
نوشته شده توسط مدیر اصلی ویرایش

فولای بی، اولین ملک رزرو شده ریتز کارلتون در جهان، واقع در کرابی، تایلند، خوشحال است که تیم اجرایی جدید خود را به نام روبی گارسیا به عنوان مدیر کل و ناتان چیلکات به عنوان سرآشپز اجرایی معرفی کند. هر دو بیش از 15 سال تجربه ارزشمند در آشپزی و مدیریت عملیات در صنعت مهمان نوازی لوکس به ارمغان می آورند.

مدیر کل، روبی گارسیا

روبی گارسیا مسئول نظارت بر تمامی عملیات در خلیج فولای، رزرواسیون ریتز کارلتون خواهد بود. به عنوان مدیر کل، روبی تلاش‌ها را برای حفظ کیفیت خدمات به مهمانان، توسعه اقدامات مبتنی بر نظرات مهمانان و رهبری تیم در تلاش برای حفظ خلیج فولای به عنوان یکی از برجسته‌ترین استراحتگاه‌های آسیا، رهبری خواهد کرد.

روبی که به دلیل توانایی خود در پیش بینی نیازهای مهمان و ارائه خدمات شخصی استثنایی شناخته شده است، از سال 2017 بخشی از تیم Phulay Bay بوده است. روبی به عنوان مدیر قبلی عملیات، در تبدیل شدن خلیج فولای به یکی از 3 هتل برتر در رضایتمندی مهمان برای ماریوت نقش داشته است. لوکس آسیا پاسیفیک در سال 2017. پیش از آن، روبی همچنین به عنوان دستیار اجرایی در بخش اتاق‌ها در تاج اگزوتیکا توچال و اسپا مالدیو خدمت می‌کرد، جایی که به افزایش رضایت مهمانان و امتیازات تضمین کیفیت برای کل استراحتگاه کمک کرد و نسبت تکرار مهمانان را تا 40 افزایش داد. ٪ از سال 2011.

روبی با مدرک لیسانس در هنرهای ارتباطی، گرایش روابط عمومی و تبلیغات در کالج Assumption، متخصص در روابط مهمان، مدیریت منابع و مشارکت کارکنان است. مهمتر از همه، روبی با بیش از 16 سال تجربه در عملیات لوکس و 7 سال گزارش مستقیم به مدیر کل، و خدمت به عنوان تنها مرجع در غیاب آنها، تجربه گسترده ای در تمام بخش های مدیریت هتلداری لوکس دارد.

سرآشپز اجرایی، ناتان چیلکات

ناتان چیلکات در نقش جدید خود، بر پنج سالن غذاخوری تفرجگاه نظارت خواهد کرد، از جمله رستوران تایلندی معروف سری ترانگ، Lae Lay با غذاهای دریایی و ماهی، Jampoon با غذاهای بین‌المللی، Plai Fah به عنوان رستوران خودمانی کنار استخر، و همچنین کوکتل‌های گرمسیری و لقمه‌های سبک. در چمطوان، سالن غروب آفتاب.

سرآشپز ناتان از پست اخیر خود به عنوان سرآشپز اجرایی در هتل ماریوت بانکوک در سوخومویت، جایی که تیمی متشکل از 75 سرآشپز را مدیریت می کرد، به Phulay Bay می پیوندد. سرآشپز ناتان در طول 17 سال حرفه آشپزی چشمگیر خود در موسسات غذاخوری برتر در سراسر جهان از جمله رستوران معروف دو ستاره میشلن گوردون رمزی پتروس در لندن، پانگو، هتلی 7 ستاره در چین، کار کرد و به عنوان سرآشپز خصوصی در چندین رستوران خدمت کرد. سوپر قایق های تفریحی لوکس در مدیترانه و کارائیب.

ناتان که توسط گوردون رمزی توسط میشلین آموزش دیده است، به مدت 17 سال حرفه آشپزی خود را در رستوران ها و هتل های معتبر در سراسر جهان دنبال کرده است. او که یک سرآشپز برنده جایزه است، انرژی پویا و خلاقانه ای را برای تجربه غذا خوردن در این استراحتگاه لوکس به ارمغان می آورد.

مافالدا کاستا تاوارس، مدیر فروش و بازاریابی در Phulay Bay، یک رزرواسیون Ritz-Carlton، اظهار داشت: "ما در مورد این اضافه شدن های جدید به تیم اجرایی خود در خلیج فولای بسیار هیجان زده هستیم." "تجربه و تعامل گسترده روبی با تیم، و خلاقیت و اشتیاق ناتان به غذاهای آسیایی، به عنوان دارایی های مهمی خواهد بود که ما همچنان به ارائه تجربیات به یاد ماندنی و فراگیر برای مهمانان خود ادامه می دهیم."

درباره نویسنده

آواتار سردبیر تکالیف

مدیر اصلی ویرایش

سردبیر اصلی انتساب اولگ سیزیاکوف است

به اشتراک گذاشتن برای...