شکستن سفر اخبار سفر تجاری آخرین اخبار آلمان صنعت هتلداری هتل ها و استراحتگاه ها اخبار جهانگردی اخبار سفر سیم هم اکنون در جریان است

قهرمان eTN: کوردلیا ایگل ، سرپرست تیم رستوران Vox ، هتل Grand Hyatt Berlin

کوردلیا-ایگل
کوردلیا-ایگل
نوشته شده توسط یورگن تی اشتاینمتز

بسیاری از ما که برای کارهای تجاری به دور دنیا سفر می کنیم داستان های سفر برای گفتن دارند. من هر ساله بیش از 100 شب کاملاً پرداخت شده را در هتل های هایت در سراسر جهان می گذرانم. با این کار ، از نزدیک با یک مارک آشنا می شوید.

من در حال جمع آوری لیست قهرمانان خودم و تکریم هر یک از آنها eTN Heroes هستم. شما نمی توانید eTN Heroes را خریداری کنید ، و این عنوان یک ناشر است که براساس تجربه شخصی تنظیم شده است.

من می دانم که قهرمانان بسیاری در صنعت مهمان نوازی و حتی بیشتر در بقیه صنعت مسافرت و جهانگردی وجود دارند ، بنابراین تجربه شخصی من نشانه بسیار کوچکی از شناخت شایسته است.

امروز ، من می خواهم Cordelia Igel ، رهبر تیم بزرگسالان در رستوران Vox را در اینجا معرفی کنمe Grand Hyatt، برلین، آلمان به عنوان آخرین قهرمان eTN.

مسافرانی مثل من هتل ها را به عنوان خانه دوم تجربه می کنند. وقتی چیزی منطقی نیست ، من همیشه رک می گویم و امیدوارم انتقادم شنیده شود. من می خواهم مشاغل مورد نیاز مسافرت های من به خوبی انجام شود.

دوست داشتن اسپرسو من هر روز از علاقه بسیاری از همسفران است. برای من منطقی نیست وقتی هتل های بین المللی نتوانند ببینند اسپرسوی خوب یک نقطه فروش عمده است. برای من ، این یک نقطه خرید عمده در هنگام انتخاب هتل است.

به عنوان مثال ، من اقامت در محل را متوقف کردم فرودگاه ماریوت نیوآرک جایی که استارباکس در این هتل فقط از 6 صبح تا 10 صبح باز است.

این ذهنم را گیج می کند زیرا مردم 24 ساعت در روز می آیند زیرا بعد از همه ، این یک هتل فرودگاه است.

با ورود یا خروج مسافران از این هتل ، همیشه طبق زمان استاندارد شرقی پیش نروید.

یک فنجان قهوه خوب به اندازه یک تختخواب خوب یا دوش آب گرم مهم می شود.

در مورد غذا نیز همین طور است. من هتل هایی را انتخاب می کنم که می توانم صبحانه ، ناهار یا شام خود را 24/7 ساعته دریافت کنم زیرا ساعت بدنم همیشه با زمان مقصد هماهنگ نیست.

اشتباهات اتفاق می افتد ، به خصوص هنگامی که شما جت لگ دارید. یکی از بدترین موارد این بود که من پس از ورود از ابوظبی چمدانی را که متعلق به مسافر دیگری در توکیو بود برداشتم و با چمدان اشتباه در Grand Hyatt Tokyo حاضر شدم. تاکاشی کای ، دستیار مدیر در Grand Hyatt Tokyo ، اولین قهرمان eTN من در آن روز بود و این وضعیت غیرممکن و ناامیدکننده را برای من مدیریت کرد.

در اینجا من از Cordelia Igel ، رهبر تیم بزرگسالان رستوران Vox در Grand Hyatt Berlin ، آخرین قهرمان eTN Hero ، بسیار سپاسگزارم.

در ماه مارس در حین ITB من 8 شب در هتل ماندم.

هتل دارای یک صبحانه خارق العاده و یک منطقه استخر / سالن بدنسازی عالی همراه با مکانی بسیار مرکزی و مهیج نزدیک به Potsdamer Platz است.

اتاق ها در برلین کمی کوچک و متوسط ​​هستند اما قابل قبول هستند. ممکن است من خراب شده باشم. من در هایت هاوس دوسلدورف قبل از ورود به برلین در همان سفر و همچنین یک شب در پارک هایت هامبورگ و عاشق آپارتمان و مجموعه هتلم هستم. آپارتمان من در دوسلدورف هایت هاوس از بالا بود - واشر ، خشک کن ، اتاق نشیمن ، اتاق خواب ، و یک پاسیوی بیرون با یک میلیون دلار دید و فضای کافی برای سرگرمی 100 نفر.

اینجاست که چرا Cordelia در Grand Hyatt Berlin قهرمان من است. حضور در یک نمایشگاه تجاری بسیار شلوغ همیشه یک چالش هنگام مدیریت برنامه های شلوغ و خواب است. اسپرسوی صبحگاهی من از اهمیت بالایی برخوردار است. در گذشته ، هنگام اقامت در هتل Grand Hyatt در برلین ، از هتل مقابل خیابان به استارباکس می رفتم ، اما امسال استارباکس دیگر آنجا نبود.

گزینه های من چه بود؟ به عنوان یک عضو گلوبالیست در برنامه وفاداری هایت ، صبحانه من همیشه شامل می شود. هایت آلمان یکی از هتل هایی نیست که جهانیان را مجبور کند صبحانه خود را فقط در سالن کلاب بخورند.

صبحانه قاره ای در Hyatt Grand Clun معمولاً با غذای متنوع موجود در رستوران VOX قابل مقایسه نیست.

صبح همه چیز عالی بود ، درست است؟ اشتباه!

هنگامی که اسپرسوی Club lounge را امتحان می کردم ، باید می دانستم که مطابق با استانداردهای من نیست زیرا از طریق دستگاه فشار دکمه ارائه می شود. با این حال ، همه Grand Club ها یکسان نیستند. در گراند هایت سئول ، کره دستگاه اسپرسو بهترین دستگاهی است که تاکنون در سیستم هایت یافتم.

در Grand Hyatt Berlin ، هنگام صرف غذا در رستوران 5 ستاره VOX هتل ، اسپرسوی 3 ستاره از طریق دستگاه فشار دادن پذیرایی می شود.

وقتی از سرور سرب ، Cordelia ، پرسیدم که چرا آنها چنین صبحانه ای عالی ارائه می دهند و فقط یک اسپرسوی دکمه ای فشار ماشینی را ارائه می دهند ، او راه حلی ارائه داد.

تنها دستگاه اسپرسو ساز خوب در هتل که از دکمه های فشار استفاده نمی کند در بار هتل بود. کوردلیا به بار هتل رفت و شخصاً یک فنجان اسپرسوی واقعی برای من ساخت. وی همچنین پس از ریختن موفق شد ظرف یک دقیقه آن را برگرداند. جادویی

هر روز صبح بعد از آن ، خانم ایگل می دانست چه کاری باید انجام دهد. و برای داشتن سرویس اضافی و حتی یک لحظه تردید برای فراتر رفتن ، Vielen Dank Frau Igel ، امروز شما قهرمان eTN من هستید.

 

 

 

 

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل

درباره نویسنده

یورگن تی اشتاینمتز

یورگن توماس اشتاین متز از نوجوانی در آلمان (1977) به طور مداوم در صنعت مسافرت و جهانگردی کار می کرد.
او فهمیده بود eTurboNews در سال 1999 به عنوان اولین خبرنامه آنلاین برای صنعت جهانگردی مسافرتی جهانی.