ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

UNWTO رهنمودهایی را برای توسعه جهانگردی غذا و غذا ارائه می دهد

0a1-116
0a1-116
نوشته شده توسط یورگن تی اشتاینمتز

سازمان جهانی جهانگردی (UNWTO) و مرکز آشپزی باسک (BCC) مجموعه جدیدی از دستورالعمل ها را برای کمک به مقاصد بهره مند از علاقه روزافزون به گردشگری غذا ارائه داده اند. ابتکار مشترک در پنجمین مجمع جهانی UNWTO در زمینه جهانگردی غذا در سن سباستین اسپانیا ارائه شد. 

از آنجایی که گردشگران به طور فزاینده ای به تجربه های منحصر به فرد و معتبر سفر نیاز دارند ، بازار جهانی غذا در طی سال های اخیر از رشد چشمگیری برخوردار بوده است. جعبه ابزار جدید UNWTO و BCC با هدف کمک به اهداف برای بهره مندی از این روند است.

این طرح در جهت توانمند سازی مقاصد با دانش و گام های مشخصی است که برای طراحی و اجرای یک برنامه گردشگری غذا مورد نیاز است. با اتخاذ چنین طرحی ، شهرها و مناطق می توانند از مزایای بسیاری که گردشگری غذا به همراه دارد بهره مند شوند. علاوه بر ایجاد مشاغل بیشتر و بهتر ، می تواند به عنوان یک کاتالیزور برای نوآوری و کارآفرینی نیز عمل کند.

زوراب پولولیکاشویلی دبیرکل UNWTO خطاب به نمایندگان در مجمع جهانی گردشگری غذا در سال 2019 گفت: "طیف گسترده ای از جهانگردی غذا ، آن را به یک متحد برای ایجاد شغل و گنجاندن اجتماعی تبدیل می کند. این یک پتانسیل خاص برای تقویت اقتصادی آسیب پذیرترین گروه ها مانند زنان ، جوانان ، جوامع بومی و روستایی است. "

"رهنمودها برای توسعه جهانگردی غذا" شامل توصیه هایی در مورد جنبه های اصلی برنامه ریزی و مدیریت و همچنین مداخلات و فعالیت های احتمالی برای اجرا توسط دولتهای ملی گردشگری (NTA) ، سازمانهای ملی گردشگری (NTO) و سازمانهای مدیریت مقصد (DMO) می باشد.

این نشریه به مواردی از جمله ارتقا of زنجیره ارزش ، آموزش و پرورش و مهارت آموزی ، تجزیه و تحلیل رقبا ، تصویر مقصد ، حاکمیت ، مکانیسم های کنترل و نظارت و موارد دیگر می پردازد.

دستورالعمل ها از طریق بارگیری می شوند کتابخانه الکترونیکی UNWTO.