Westin Resort Nusa Dua، Bali مدیر جدید F&B را منصوب می کند

مانوج
مانوج
آواتار لیندا هونهولز
نوشته شده توسط لیندا هونهولز

Westin Resort Nusa Dua ، بالی با خوشحالی فراوان اعلام می کند که سرآشپز اجرایی ، آقای Manoj Rawat ، به عنوان مدیر غذا و آشامیدنی منصوب شده است. وی پس از گذراندن بیش از 20 سال در آشپزخانه ، اکنون آماده است تا مسئولیت مدیریتی ارشد تری را عهده دار شود که به طور گسترده ای از مهارت های آشپزی و مهارت های رهبری او بهره می برد.

مانوج از سال 2015 مسئولیت تیم آشپزی توچال را عهده دار بود و مسئولیت ارتقا responsibility خدمات غذا و آشامیدنی را در همه مکانهای غذاخوری داخلی بر عهده گرفت. او همچنین با ارائه پیشنهادهای بسیار خلاقانه و سالم که مکمل مفهوم سلامتی وستین هستند ، با موفقیت به چالش احیای منوها برخاست.

وی که قبلاً در زمینه مدیریت هتل در زادگاهش هند تحصیل کرده بود ، انتظار می رود نقش جدید Manoj یک انتقال بی وقفه باشد. در حالی که او وقت زیادی را برای انجام هرگونه پخت و پز واقعی صرف نخواهد کرد ، اما همچنان برای ارائه راهنمایی و به اشتراک گذاشتن ثروت تجربیات خود حضور آشکاری در آشپزخانه حفظ خواهد کرد.

منوج به عنوان مدیر غذا و نوشیدنی مشتاقانه منتظر بیرون آمدن از پشت صحنه و تعامل با میهمانان در سطح شخصی تر است. غالباً مکالمه های گاه به گاه است که بذر ایده های جدید را می کارد و او مشتاق شنیدن سخنان همه است.

در طول تصدی خود به عنوان سرآشپز اجرایی ، مانوج به خاطر خلاقیت و توجه به جزئیات شهرت داشت. او مطمئن است که با انتقال به حوزه دیگری از مدیریت هتل ، این صفات به خوبی ترجمه می شوند.

در اوقات فراغت ، مانوج یک دونده پرشور است و دوست دارد گاه به گاه گلف بازی کند. او قلباً عاشق یک غذای کامل است و از همه طعم ها لذت می برد. مانوج احساس می کند که بالی خانه برخی از رستوران های عالی است و همیشه در جستجوی روستایی بی نظیر است وارونگ تا اشتهای او را برای غذاهای محلی به سبک خانه برطرف کند.

"مانوج ثابت کرده است که او یک رهبر قدرتمند ، توانمند و عملی است. طی چهار سال گذشته ، او پیوند ویژه ای با تیم آشپزی خود ایجاد کرده و به عنوان مربی بسیاری از آشپزهای جوان مشتاق عمل کرده است. ما خوشبخت هستیم که او تصمیم گرفته است به طور موقت ریشه در جزیره بالی بگذارد و برای آینده ای غیرقابل پیش بینی در استراحتگاه باقی بماند. "می گوید آقای اوریول مونتال ، مدیر کل Westin Resort Nusa Dua ، بالی.

برای اطلاعات بیشتر لطفا بازدید از وب سایت.

درباره نویسنده

آواتار لیندا هونهولز

لیندا هونهولز

سردبیر برای eTurboNews مستقر در مرکز eTN.

به اشتراک گذاشتن برای...