مرکز همایش های داروین منوی الهام گرفته از بومی ها را راه اندازی می کند

0a1a-194
0a1a-194
آواتار سردبیر تکالیف
نوشته شده توسط مدیر اصلی ویرایش

مردم لاراکیا صاحبان سنتی منطقه داروین هستند. مرکز همایش های داروین منوی هفت فصل سفری آشپزی است که از فصل های Gulumoerrgin (Larrakia) الهام گرفته شده است.

منوی Seven Seans این فرصت را به مهمانان می دهد تا تغییرات چشمگیر فصلی Gulumoerrgin و تأثیر متناظر این تغییرات بر مناظر ، اصوات ، چشم انداز و زیستگاه طبیعی را تجربه کنند.
توبی بیتون ، مرکز اجلاس سرآشپز اجرایی داروین ، یک منوی ضیافت 7 دوره و 3 ضیافت ضیافت ایجاد کرده است که ترکیبی از محصولات تازه محلی و غذاهای بومی سنتی است.

"هنگام تهیه فهرست ، ما فقط به مواد تشکیل دهنده نگاه نکردیم. ما به تاریخچه غذا ، نحوه جمع آوری ، نحوه تهیه و طرز پخت غذا نگاهی انداختیم.

وی افزود: "ما به مهمانان این فرصت را داده ایم كه بخشی از سفری باشند كه بیش از هزاران سال در حال پیشرفت بوده است. منو فقط در مورد طعم ، بو و ظاهر غذا نیست ، بلکه در مورد درک سرزمین محلی و نحوه استفاده بومیان از مواد موجود برای آنها است. "

ابتدا در یک مرکز همایش ها ، سفر هفت فصل فراتر از آن است بومی غذا ، همچنین شامل یک تجربه بصری و صوتی ، ایجاد یک غوطه وری فرهنگ حسی کامل است.

بسته های صوتی و تصویری همراه هر دوره است که به نمایندگان تجربه و درک عمیق تری از فصل های Gulumoerrgin ، الگوهای متمایز آب و هوا ، تغییرات در فعالیت های گیاهی و حیوانی ، هرکدام با هدف خاص خود ارائه می دهد.

پیتر ساووف ، مدیر کل مرکز همایش های داروین ، گفت: "ما می خواستیم به مشتریان خود فرصت دهیم تا منوی هفت فصل را در سطوح مختلف در رویداد آنها ادغام کنند."

"برنامه ریزان رویداد می توانند فقط منو را انتخاب کنند یا عناصر تولید را اضافه کنند تا تجربه عمیق تری به نمایندگان خود بدهند. این منو همچنین با یک شب جوایز یا یک شام مهمانی کاملاً کار می کند. »

استفانی اونگ از چهره های آسیا این فرصت را داشت که شام ​​هفت فصل را در یک خانواده اخیر تجربه کند و تحت تأثیر قرار گرفت.

اونگ گفت: "فکر پشت شام در مرکز همایش های داروین بسیار جالب بود." "این تأثیر واقعاً چیزی بود که یک برنامه ریز رویدادهای خاص می توانست ببیند - من ترسیده بودم! شام هفت فصل واقعاً یک سفر چند حسی بود! "

Roque Lee ، Larrakia Elder توضیح می دهد که مهم این است که ما فصل های Gulumoerrgin را به دلیل بقا درک کنیم. "شما ممکن است در شرایطی قرار بگیرید که باید بدانید چه گیاهان و توت هایی را می توانید در بعضی از زمان های سال بخورید ، یا زمان آن است که تخم های غازها را جمع کنید."

لی ادامه داد: "آموزش فصل ها به نسل بعدی و غیر بومیان ، به مردم آموزش می دهد تا از زمین مراقبت کنند و درک کنند که همه گیاهان و فصول هر کدام هدف خاص خود را دارند."

لی گفت: "من بسیار خوشحالم که می بینم غذاهای سنتی ما در غذاهای مدرن استفاده می شود و می توان فرهنگ لاراکیا را با مردم از سراسر جهان به اشتراک گذاشت."

پس از تجربه هفت فصل ، مهمانان با درک کاملتری از ارتباط عمیقی که مردم لاراکیا با زمینی که مرکز همایش داروین در آن قرار دارد ، خواهند رفت.

درباره نویسنده

آواتار سردبیر تکالیف

مدیر اصلی ویرایش

سردبیر اصلی انتساب اولگ سیزیاکوف است

به اشتراک گذاشتن برای...