سام چوی، سرآشپز مشاور مشاهیر امریکن ایرلاینز، ورودی های جدید آسیایی فیوژن ایجاد کرده است تا تجربه کابین هواپیمای پریمیوم American Airlines را تقویت کند. از امروز، مشتریان کلاس فرست و بیزینس که به توکیو و از توکیو سفر میکنند، میتوانند منوی جدید و پیشرفتهای را که هنرمندانه سنتهای عمیق غذاهای ژاپنی را با طعم غذاهای غربی ترکیب میکند، بچشند.
لوری کورتیس، معاون خدمات داخلی آمریکا، گفت: "ما از این فرصت داریم که از تخصص آشپزی برنده جایزه سرآشپز چوی برای منوی ژاپنی خود استفاده کنیم، هیجان زده هستیم." «منوی تازهشده ما، امکانات سنتی ژاپنی که در حین پرواز ارائه میشود، و صندلیهای کلاس ممتاز آمریکایی با هم ترکیب شدهاند تا تجربهای برتر از سفر را برای مشتریان ما فراهم کنند.»
غذاهای جدید سرآشپز چوی که در منوهای کلاس ممتاز آمریکایی ارائه میشوند عبارتند از: ادامه هوموس با چیپس پیتا، صدف زنجبیلی با سس خرچنگ، فیله گوشت گاو کبابی با مخلوط قارچ، مرغ هیباچی میسو، فیله پولهو با قارچ شیتاکه کرم سائیتو سوپ، فیله Teriyaki با آناناس سرخ شده، میگو BBQ ووک و ماهی قزل آلا Wasabi-Crusted.
علاوه بر گزینه های منوی جدید سرآشپز چوی، امریکن المان های آشنای ژاپنی را در پروازهای به و از توکیو ارائه می دهد. Sake، دمپاییهای سنتی ژاپنی، و روزنامههای ژاپنی Asahi Shimbun و Nikkei، و همچنین نسخههای آسیایی وال استریت ژورنال و USA Today برای مشتریان در دسترس هستند تا از پرواز در حین پرواز لذت ببرند.
American همچنین به مشتریان درجه یک و بیزینس خود که به توکیو و از توکیو سفر می کنند، غذاهای سنتی ژاپنی را در صورت درخواست ارائه می دهد. برای اطمینان از در دسترس بودن یک وعده غذایی ژاپنی، مشتریان باید این انتخاب را حداقل 24 ساعت قبل از پرواز خود از قبل سفارش دهند. برای اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای ژاپنی آمریکایی، لطفاً به www.aa.com/specialmeals مراجعه کنید.
منبع: www.pax.travel