ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید |مناسبت ها| مشترک شوید | رسانه های اجتماعی ما|

زبان خود را انتخاب

این یک گرفتاری معمول در بین مسافران هوایی است: غذای شرکت های هواپیمایی بد است و به نظر می رسد سال به سال بدتر می شود. اما آیا در 50 سال گذشته واقعاً نزولی شده است؟

ابزار جدیدی برای کمک به پاسخ به این سال وجود دارد.

کتابخانه دانشگاه نورث وسترن یک پایگاه داده آنلاین را راه اندازی کرده است که شامل صدها منو از شرکت های هواپیمایی در سراسر جهان است که به دهه 1950 برمی گردد.

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل

این یک گرفتاری معمول در بین مسافران هوایی است: غذای شرکت های هواپیمایی بد است و به نظر می رسد سال به سال بدتر می شود. اما آیا در 50 سال گذشته واقعاً نزولی شده است؟

ابزار جدیدی برای کمک به پاسخ به این سال وجود دارد.

کتابخانه دانشگاه نورث وسترن یک پایگاه داده آنلاین را راه اندازی کرده است که شامل صدها منو از شرکت های هواپیمایی در سراسر جهان است که به دهه 1950 برمی گردد.

هر کسی که به اینترنت متصل باشد و کنجکاوی کافی داشته باشد ، می تواند کشف کند که صبحانه کلاس اقتصادی در پرواز هواپیمایی کانادایی Pacific Airlines از ونکوور به سانفرانسیسکو در تاریخ 26 مه 1967 ، شامل کمپوت میوه ، دانه های ذرت و خامه تازه ، املت با بیکن کبابی و سوسیس ، کروسان و بریوش.

"چای بعد از ظهر" در پرواز British Overseas Airways در 2 آگوست 1971 از مونترال به شیکاگو ، شامل پت بازی در پوسته شیرینی ، ماهی قزل آلا کبابی با کره جعفری ، نخود کره ، سیب زمینی جدید ، سالاد میوه تازه ، سینی پنیر و قهوه .

یک منوی نوشیدنی با طعم قرمز در پرواز ایر کانادا از فریپورت ، باهاما ، به تورنتو در ژوئن 1968 به مسافران شری ، اسکاچ ، شامپاین و سایر لیبل ها - و همچنین "سیگارهای کانادایی ، آمریکایی و انگلیسی" پیشنهاد می داد.

در یک خبرنامه دانشگاه آمده است: "منوها به روزهایی برگردانده می شوند که لیوان های مسافرتی Johnnie Walker Black Label هزینه تمام 50 سنت و آبجو را نصف آن می کند ، در صورتی که نوشیدنی های الکلی رایگان گزینه ای نیستند."

رابرت ساریمنتو ، رئیس کتابخانه حمل و نقل شمال غربی گفت: "منوهای 380 به علاوه نه تنها تاریخچه غذاهای هواپیمایی را مستند می کنند ، بلکه زمانی را به شما القا می کنند که پرواز شکیل تر و راحت تری باشد."

این مجموعه با اهدای جورج فوستر ، فارغ التحصیل شمال غربی ، که از اواسط دهه 1997 به بعد منوها را از پروازهای خود نجات داده بود ، به کتابخانه آغاز کرد. این دانشگاه گفت که با کمک مردم با وجود کمک به رشد آن ، و شامل مواردی از کشتی های تفریحی و راه آهن است.

پایگاه داده را می توان در http://digital.library.northwestern.edu/tranmenus مشاهده کرد.

برای مقایسه با چاقی که امروز در آسمان سرو می شود ، به http://airlinemeals.net مراجعه کنید ، که عکس های ارائه شده توسط مسافران هوایی در سراسر جهان را ارسال می کند.

canadianpress.google.com

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل
>