طوطی ماهی اجرا می شود - یک کار خانوادگی

(eTN) در این زمان از سال، میلیون ها ماهی از دشت های سیلابی در جریان اصلی زامبزی گرفتار می شوند و مایل ها در پایین دست شنا می کنند.

(eTN) در این زمان از سال، میلیون ها ماهی از دشت های سیلابی در جریان اصلی زامبزی گرفتار می شوند و مایل ها در پایین دست شنا می کنند. وقتی از تندروها عبور می کنند، سبدهای ماهیگیری در طول شب منتظر می مانند. صبح ها، ماهیگیران شادمان در ماکوراهای خود بیرون می روند تا سبدها را خالی کنند و برای صید شب بعد آماده شوند.

یک صبح سرد زود برای شرکت در برداشت بونانزا رفتیم. با یک "اردک لاستیکی" موتوردار، به سمت تندروهای نزدیک رویال چوندو حرکت کردیم تا ماهیگیران و صید آنها را برای آن روز بررسی کنیم. اولین بخش رودخانه ما در بالادست از طریق یک کانال بود. آب آنقدر تند می‌ریخت که به سختی جلو می‌رفتیم. برای درک قدرت ماهیگیران در ماکورا، باید باور کنید که آنها از ما سبقت می گیرند!

با ورود به کانال اصلی، رودخانه به شدت متلاطم بود، امواج از کناره های قایق می پاشیدند. مه غلیظ روی رودخانه افتاده بود، پرندگان از بالای درختان آب را تماشا می کردند. هوا خیلی سرد بود... و حالا پاهایم خیس شده بود. با نگه داشتن کناره‌های قایق، احساس آرامش می‌کردم، اما می‌دانستم که نمی‌توانم در یک ماکورا باشم - این چیزها برای متخصصان ساخته شده‌اند. حتی نشستن در آنها یک مهارت است.

ما به سمت کانالی رفتیم تا سبدها را ببینیم که از رودخانه خارج می شوند. ماهیگیران یک طناب محکم بین دو تیر می بندند و روی آن سبدهای خود را محکم می کنند. سبدها را یکی یکی برداشته و داخل ماکورا قرار می دهند. وقتی قایق پر از سبد می شود، آنها را به جزیره ای می برند و خالی می کنند.

ما به دنبال آنها به جزیره رفتیم تا نگاهی بیندازیم. سبدها را در ته ماکورا خالی کردند، تعدادی ماهی هنوز در حال چرخش بودند. ماهی ها انواع و اقسام شکل ها و اندازه ها داشتند، اما طوطی ماهی از لکه های قرمز و زرد روشنش به وضوح دیده می شد.

ما ببر ماهی، هالتر، ماهی زرد، مینا، چرچیل، بطری ماهی، بولداگ و سارق و همچنین طوطی ماهی را پیدا کردیم. این ماهی ها چه اسم های عجیبی دارند. من یک ماهیگیر نیستم بنابراین همه چیز برای من جدید بود. من فقط با تعجب نگاه کردم که انواع مختلف ماهی در رودخانه وجود دارد. طبق کتاب ها، بیش از 60 گونه در امتداد این بخش زامبزی وجود دارد.

پس از تماشای بارگیری قایق هایشان و رفتن به سمت سرزمین اصلی، ما نیز به سمت خانه حرکت کردیم، دوباره خیس شدیم، اما مشتاقانه منتظر یک فنجان قهوه داغ و خشک کردن جوراب ها و کفش ها بودیم.

در کنار قهوه، در مورد عادات طوطی ماهی صحبت کردیم که هنوز هم من را گیج می کند. اما این همان چیزی است که ما با استدلال منطقی تصمیم گرفتیم. من بسیار خوشحالم که به من گفته می شود اشتباه می کنم، لطفاً به من اطلاع دهید.

میلیون ها طوطی ماهی در این زمان از سال - بین ژوئن و آگوست - از رودخانه پایین می آیند. آنها تغذیه کننده های پایینی هستند و مانند ببر ماهی شناگران قوی نیستند. آنها در اواخر سال به بالادست باز نمی گردند - برای مثال ماهی سالمون. بنابراین، ماهی ها به پایین دست می روند و در آنجا می مانند. بسیاری از طوطی‌ماهی‌ها در بسترهای پاپیروسی بالادست باقی می‌مانند و اینها هستند که سال بعد تولید مثل می‌کنند. آنهایی که به پایین دست می روند یا مکان های تکثیر جدیدی پیدا می کنند یا تولید مثل نمی کنند.

من تصمیم گرفتم که ماهی باید در گرداب آب گرفتار شود زیرا دشت های سیلابی را ترک می کند و به پایین دست می رود. چیزی که ما را گیج کرد این است که به نظر می رسد ماهی ها فقط در شب های تاریک که ماه نیست به پایین دست می آیند. وقتی هوا سرد است هم دوست دارند. من نمی توانم بفهمم چرا این می تواند باشد. کسی ایده ای دارد؟

ماهیگیران همه از سبدهای محلی استفاده می کنند. ساختار اصلی از نی ساخته شده است که با طناب ساخته شده از برگ درخت خرما به هم گره خورده است. سبد در اطراف لبه بالایی با استفاده از شاخه های درخت موپان استحکام می یابد. این همه بسیار مبتکرانه است. البته روش آنها برای صید ماهی با استفاده از سبدها کاملاً پایدار است زیرا آنها فقط بخش کوچکی از ماهی هایی را که از کانال ها عبور می کنند صید می کنند. بیایید امیدوار باشیم که آینده برای ماهیان نوید بدی نداشته باشد و عملیات توری تجاری بزرگ آن را بر عهده نگیرد.

هر کانال متعلق به یک خانواده جداگانه است - این موضوع بین خودشان تصمیم گیری می شود، و هرگز درگیری درونی ایجاد نمی کند. فضل برای همه آنها خوب است. در سرزمین اصلی، طی چند ماه آینده، روستاها غرفه های خود را برپا می کنند - آنها همه چیز را از ماهی گرفته تا سیب زمینی شیرین، از خمیر دندان گرفته تا لباس های دست دوم می فروشند. به مدت دو ماه، همه سرگرم می‌شوند - ما دیدیم که طبل چیبوکو به لبه رودخانه حمل می‌شود.

بیشتر ماهی ها خشک می شوند، اما طوطی ماهی از این نظر خاص است که منبع چربی پخت و پز است که اگر به درستی فرآوری شود می تواند تا پایان سال دوام بیاورد. ماهی را باز می کنند و در شکم آن یک توده چربی است. دیگ را با نی روی لبه آتش می گذارند و چربی را روی نی می گذارند. با داغ شدن قابلمه، چربی آب می شود و به داخل قابلمه زیر می چکد. اس‌کی، راهنمای ما، گفت که پدرش از این طریق حدود 20 لیتر روغن جمع‌آوری می‌کند و تمام سال از آن برای پخت و پز استفاده می‌کند.

به محض شروع دویدن طوطی ماهی، خبر به لیوینگستون می رسد. تاکسی ها شروع به خرید ماهی خشک کرده و دوباره به بازار می برند. ما با یک تاکسی روبرو شدیم، یک خودروی شکسته که در امتداد جاده سنگلاخ رانده می شد - در نهایت شروع به کار کرد، اما آدم تعجب می کند که تا چه مدت.

برای من آفریقا چیزی است که در مورد آن است. این یک برداشت کاملاً پایدار است. مردم این کار را برای نسل ها انجام می دهند. برای همه سرگرم کننده است و برای روستاییان آنجا ارزش اقتصادی زیادی دارد. امیدواریم همینطور بماند.

درباره نویسنده

آواتار لیندا هونهولز

لیندا هونهولز

سردبیر برای eTurboNews مستقر در مرکز eTN.

به اشتراک گذاشتن برای...