هلند آمریکا با برنامه پایدار غذاهای دریایی روز زمین را جشن می گیرد

سیاتل، واش – به افتخار روز زمین، هلند آمریکا لاین راه اندازی برنامه جدید غذاهای دریایی پایدار خود را اعلام کرده است که شیوه های خرید سازگار با محیط زیست را اتخاذ می کند و دارای منوهایی است که غذاهای دریایی پایدار را به نمایش می گذارد.

برنامه غذای دریایی پایدار هلند آمریکا لاین با همکاری مؤسسه حفاظت از دریا - شریک ایالت واشنگتن در ترویج استفاده پایدار و سازگار از اقیانوس ها - بر اتخاذ شیوه های خرید غذاهای دریایی پایدار تأکید دارد.

ریچارد میدوز، CTC، معاون اجرایی، بازاریابی، فروش و برنامه‌های مهمان در هلند گفت: «برنامه پایداری ما عنصر مهمی در تعهد مداوم ما به اقیانوس‌هایی است که در آن قایقرانی می‌کنیم و شهروندان شرکتی مسئولیت‌پذیر در همه جنبه‌های کسب‌وکارمان هستند. خط آمریکا ما مفتخریم که این برنامه را اجرا می کنیم و می دانیم که مهمانان ما از این واقعیت قدردانی می کنند که منوی غذاهای دریایی آنها به طور مسئولانه تهیه شده است و به ترویج در دسترس بودن مداوم گونه های ماهی که برای محیط زیست دریایی متنوع از نظر بیولوژیکی ضروری هستند کمک می کند.

برای تعیین پایداری یک غذای دریایی خاص، هلند آمریکا لاین و مؤسسه حفاظت دریایی به رتبه‌بندی/رتبه‌بندی غذاهای دریایی به خوبی تثبیت شده است - از تماشای غذاهای دریایی آکواریوم مونتری بی، راهنمای مؤسسه اقیانوس آبی تا غذاهای دریایی دوستدار اقیانوس، راهنمای صندوق جهانی حیات وحش، راهنمای غذاهای دریایی پایدار، انتخاب کننده غذاهای دریایی صندوق دفاع از محیط زیست و دیگران. موسسه حفاظت از دریا سپس قضاوت حرفه ای خود را برای ارزیابی پایداری انتخاب اعمال کرد. هر مورد از غذاهای دریایی از نظر فراوانی، میزان مدیریت صحیح ماهیگیری و آسیب هایی که از طریق صید یا پرورش غذاهای دریایی به اکوسیستم دریایی اطراف وارد می شود، ارزیابی می شود. برنامه پایداری تاکید ویژه ای بر حفظ اکوسیستم های اقیانوسی سالم دارد.

دکتر الیوت نورس، رئیس و مؤسس مؤسسه حفاظت از دریا، گفت: «ما تلاش‌های هلند آمریکا لاین را برای رهبری صنعت کشتی‌های دریایی در شیوه‌های پایدار غذاهای دریایی تحسین می‌کنیم. آنها از طریق الگوبرداری، پیام مهمی را به مهمانان، کارکنان، همکاران خود و به ویژه به تامین کنندگانی که غذاهای دریایی را به یک شرکت بزرگ ارائه می کنند، منتقل می کنند. چه راهی بهتر از رفتار خرید مصرف کننده برای تاکید به تامین کنندگان نیاز به شیوه های ماهیگیری مسئولانه.

هلند آمریکا لاین برنامه پایداری را با سفرهای دریایی خود در آلاسکا و اروپا در سال 2011 آغاز خواهد کرد - و این شرکت قصد دارد این برنامه را در سراسر ناوگان 15 کشتی در سال آینده گسترش دهد. منوها قبل از چرخه های قرارداد بررسی می شوند تا اطمینان حاصل شود که همه غذاهای دریایی تهیه شده با معیارهای برنامه مطابقت دارند. گزینه های جدید غذاهای دریایی ارزیابی می شوند و بهترین گزینه ها در صورت امکان مورد استفاده قرار می گیرند. این خط مشخصات غذاهای دریایی پایدار را برای همه تامین کنندگان غذاهای دریایی خود ارائه کرده است و روند تهیه خود را برای دستیابی به هدف خود مبنی بر تامین مسئولانه تمام اقلام غذاهای دریایی اصلاح کرده است.

برنامه جدید گسترش همکاری با موسسه حفاظت از دریا است

برنامه پایداری توسعه‌ای از «اقیانوس‌های شگفت‌انگیز ما» است، یک برنامه سه ساله که توسط دو شریک در سال 2010 اعلام شد و شامل آموزش مهمانان و کارکنان و پشتیبانی از تحقیقات زیست‌شناسی حفاظت از دریا است. حمایت از برنامه آموزشی موسسه حفاظت از دریا همچنین شامل کمک های مالی سالانه به دانشجویان فارغ التحصیل و دانشمندان جوانی است که در اکولوژی دریایی تاریخی کار می کنند.

تلاش های زیست محیطی هلند آمریکا لاین در سراسر صنعت شناخته شده است. این خط اخیراً در مراسم World Travel Awards در لندن به عنوان پیشروترین خط کروز سبز جهان شناخته شد، در سال 2010 جایزه حفاظت از محیط زیست طلایی دریاسالار عقب ویلیام بنکرت را از گارد ساحلی ایالات متحده دریافت کرد و جایزه دایره آبی را از بندر ونکوور دریافت کرد.

جوایز دیگر شامل کسب و کار زیست محیطی دریایی سال 2010 از بندر سیاتل و در سال 2009 جایزه گردشگری مسئولیت پذیر Virgin Holidays است.