خودکار پیش نویس

ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

معرفی Nizza DOCG ، ایتالیا

معرفی Nizza DOCG ، ایتالیا
Alessandro Masnaghetti, Vineyard Map Designer and Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

یادگیری با Sipping

چیزی که من از آن نمی دانستم Nizza DOCG قبل از حضور در کلاس استاد در منهتن حداقل یک کتاب (به احتمال زیاد دو کتاب) پر می کردم.

اول از همه - کجاست؟ نیتزا مونفراتو در قلمرو آستی بین تپه های آستی ، آلبا ، الساندریا و اکیو ترمه واقع شده است و به عنوان بخشی از میراث جهانی یونسکو شناخته شده است. تاریخ نشان می دهد که نیتزا مونفراتو در سال 1225 پس از تخریب برخی قلعه ها در منطقه الساندریا تاسیس شد. ابی سن جیووانی در لانرو ، نزدیک به رودخانه بلوبو ، به مرکز شهر تبدیل شد.

پس از سالها تلاطم و تخریب ، به لطف خانه ساووی (قرن 17-18) شهر نوسازی و احیا شد و به دلیل تولید ابریشم مشهور شد. همچنین برای شبه نظامیان آن مهم بود و هنگام مقاومت در برابر فاشیسم (جنگ جهانی دوم) مدال نقره برای شجاعت نظامی را به خود اختصاص داد.

منطقه نیتزا از ارتفاع کمتری نسبت به تاکستان های باربارا در آلبا برخوردار است و یک فصل رشد گرم را تجربه می کند. نیتزا مونفراتو شامل 18 شهرداری در کل 160 هکتار است. در حال حاضر 43 تولید کننده در Nizza DOCG وجود دارد شراب انجمن تولیدکنندگان

چرا نیتزا؟ نیتزا نام جریانی است که از طریق منطقه عبور می کند و یک نام کوتاه و جذاب را از یک منبع جغرافیایی غیر متحرک ارائه می دهد که به راحتی به خاطر سپرده می شود .... بسیار ساده تر.

انگورهای نیتزا به آفتاب احتیاج دارند و بنابراین فضای دامنه هایی را که از جنوب شرقی به غرب روبرو هستند ، به استثنای دره ها اشغال می کنند. منطقه تولیدی (حوضه سوم پیدمونت) ، منطقه ای تپه ای است که از طغیان بستر دریا در دوره سوم ایجاد شده است. خاک ها آهکی ، عمق متوسط ​​هستند و با مارن های رسی ماسه ای و ماسه سنگ طبقه ای مشخص می شوند. انگور باربرا کاشته شده ترین انگور قرمز در منطقه پیمونت ایتالیا است

رهبری نیتزا. بازیگران اصلی در دریافت نام DOCG برای نیتزا Giulano Noe ، یک متخصص مشاور مشهور و میشل چیارلو ، تولید کننده پیشگام شراب در منطقه و اولین رئیس Associazione Produttori هستند. کیارلو کارخانه شراب سازی خود را در سال 1956 تأسیس کرد و از جمله اولین کسانی بود که تخمیر مالاکاتیک را برای باربرا (1974) معرفی کرد. مقاله کامل را در WINES.TRAVEL بخوانید.