خودکار پیش نویس

ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

یک معامله بزرگ برای پارتیزان های شراب

یک معامله بزرگ برای پارتیزان های شراب
wine taste parker 1

اگر انگور می کارید ، شراب درست می کنید ، شراب می نوشید ، شراب می فروشید ، یک مربی شراب ، شراب نویس هستید یا اصلاً با صنعت شراب کاری دارید ، پس احتمالاً در نیویورک در حال چشیدن شراب مشاهده شده اید رابرت پارکر اخیر ، Matter of Taste event (2019).

این برنامه اختصاصی بخشی از یک سریال جهانی است که برای آن تولید و کارگردانی شده است رابرت پارکر مدافع شراب اعضا و میهمانانشان هنگامی که صدها (هزاران نفر) پیروان شراب در سالن تماشاخانه قدم می زدند ، آنها این فرصت را پیدا کردند که 250 شراب را با چشیدن طعم مزه ، که هر یک 93 امتیاز (یا بالاتر) توسط تیم رابرت پارکر از داوران شراب ارزیابی کرده اند ، کشف کنند. با پرداخت هزینه های اضافی ، به حاضران این فرصت داده شد تا کلاسهای استاد را که تمرکز آنها روی شامپاین ، باربارسکو و کابرنت سووینیون است ، تجربه کنند.

کدام طرف شما است

در یک داستان Wine Spectator در سال 2014 ، مت کرامر مشاهده کرد که مصرف کنندگان شراب طرفدار شده اند. در یک طرف شراب نوش گاه به گاه ، (CWD) قرار دارد. با اعتقاد به اینکه شراب یک نوشیدنی عالی است و ممکن است یک شاردون یا مرلو ترجیح داشته باشد ، در یک فروشگاه محلی شراب (یا Duane Reade) متوقف می شوید ، یک بطری خریداری می کنید و با عجله به خانه می روید تا همراه با شام از آن لذت ببرید. این CWD تصور نمی کند که در آن چیزی که کرامر "راهرو شراب خوب" می نامد جنگی (جنگ صلیبی؟) در جریان است.

طرف تولید شراب جنگ شراب / جنگهای صلیبی معتقد است که ماموریت آنها تولید شراب آشامیدنی مداوم خوب است. به گفته کرامر ، این گروه مشکلی در استفاده از "فن آوری ، آنزیم ها ، غلیظ کننده خلا ، اسمز معکوس ، تانن اضافه شده و کنسانتره شراب" برای آوردن این نوشیدنی با قیمت مناسب به بازار ندارند. این گروه "جریان اصلی" نامیده می شود.

طرف دیگر ، به گفته کرامر ، متوجه می شود که "ایدئولوژی همه چیز است" و به آن گروه Natural Posse (NP) می گویند. تمرکز در اینجا بر "خلوص تولید شراب" است ، در نتیجه باعث می شود علاوه بر این از دی اکسید گوگرد ، رد فن آوری پیشرفته (یعنی اسمز معکوس و غلظت خلا) ، بدون فیلتراسیون و تعهد به مدیریت تاکستانهای آلی و بیودینامیکی استفاده شود.

مقاله کامل را در WINES.TRAVEL بخوانید.