غذا در قلب اکثر امور زندگی است و مسافرت نیز از این قاعده مستثنی نیست. همانطور که اکثر مواد غذایی بین المللی می دانند ، فرهنگ و غذاهای محلی ارتباط زیادی با مقصدی دارد که شما برای بازدید انتخاب می کنید و از این نظر ، کارائیب ناامید کننده نخواهد بود. در زمان کنونی که با سفارش های خانه نشینی در آن زندگی می کنیم ، بسیاری از ما بیشتر مشغول آشپزی یا کشف علاقه جدید هستیم. تا زمانی که دوباره نتوانیم به مکان هایی که می خواهیم به آنها سفر کنیم ، برسیم ، در اینجا یک دستورالعمل برای شما آورده شده است استراحتگاه ها و سواحل صندل به شما کمک می کند تا تجربه آشپزخانه دلپذیری را در آشپزخانه خود ایجاد کنید.
تمام عطر و طعم های کارائیب در اینجا در The Reef Terrace با منظره های بی نظیری که می توانید در Sandals Ochi لذت ببرید ، گرد هم می آیند.
در حالی که در دریای کارائیب ، معروف به شن و ماسه ، دریا ، خورشید و سرگرمی ، احتمال یافتن غذاهای غیر سنتی زیاد است. به خصوص وقتی شما در بسیاری از کشورهای آن گشت و گذار می کنید ، فرهنگ پر جنب و جویی را تجربه می کنید که از جزیره ای به جزیره دیگر متفاوت است.
وقتی نوبت به سفر آشپزی می رسد ، جزایر مانند جامائیکا با توجه به تنوع چیزهایی که برای امتحان وجود دارد ، برجسته می شوند. در بالای لیست مواردی مانند مرغ تند ، پت های جامائیکایی ، بز سوخاری ، میگوهای کوچک و غیره وجود دارد.
برای اهداف این مقاله ، ما غذای کاملاً خرد شده میگو ، یک غذای دلپذیر با شیر نارگیل را که در جامائیکا بسیار مقرون به صرفه است ، به صفر می رسانیم. راندون را می توان در کنار شبکه های اصلی غذاهای دریایی مانند ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا نیز سرو کرد. برخی از افراد نیز برای کمی چیز متفاوت ترجیح می دهند سس فرنگی خود را با مرغ بپزند.
برنامه 5 ستاره جهانی Gourmet guests با 21 مفهوم آشپزی منحصر به فرد و بیش از 190 رستوران در سراسر استراحتگاه های صندل مهمانان خود را با یک سفر آشپزی در سراسر جهان همراه می کند - همه شامل ، همه نامحدود.
اگر هنوز می خواهید میگو را امتحان نکنید ، یا قصد دارید در تعطیلات بعدی فراگیر و جامع خود در جامائیکا مقداری امتحان کنید ، به مکان مناسب رسیده اید - با کمی قانع کننده ، ما توانستیم گلنروی واکر را بدست آوریم ، سرآشپز ارشد اجرایی در Sandals Resorts برای به اشتراک گذاشتن دستورالعمل خود برای شکست کامل میگو!
آنچه برای یک وعده در اندازه 4 نیاز دارید
حسن نیت ارائه می دهد تصویر Paul_Brighton / Shutterstock.com
عناصر
میگو 1 پوندی (پوست کنده و خرد شده)
3 قاشق غذاخوری کره
پیاز کوچک 1، خرد شده
پیازچه 3 ساقه ، خرد شده
3 سیر میخک، قیمه
pepper فلفل اسکاچ بنت ، برش خورده (اختیاری)
1 قاشق چایخوری آویشن تازه
فنجان 6 شیر نارگیل
کیک 1 کیک گوجه فرنگی
½ فنجان فلفل دلمه ای ژولین
1 فنجان کدو تنبل خرد شده
all فلفل دلمه ای
نمک به مزه
نحوه ساخت آن
تصویر با مجوز از اکوادورپوستال / Shutterstock.com
در قابلمه متوسط و روی حرارت متوسط ، کره را ذوب کرده و میگو ، پیاز ، پیازچه ، سیر ، فلفل اسکاچ بنه و آویشن را تفت دهید تا پیاز نرم شود.
فقط میگو را بردارید و ذخیره کنید. شیر نارگیل و نیمی از گوجه فرنگی را اضافه کنید ، جوش بیاورید ، حرارت را کم کنید و بگذارید تا بجوشد تا حدود 3 فنجان مایع کاهش یابد.
فلفل دلمه ای را اضافه کنید و بگذارید تا آرام بجوشد تا شیر نارگیل غلیظ شود و آنها را بپوشاند. میگوها را دوباره به مخلوط اضافه کنید و به مدت یک دقیقه بپزید تا گرم شوند. چاشنی را با نمک و فلفل دلمه ای تنظیم کنید تا مزه دار شود و آن را با برنج سفید بخارپز یا نشاسته دلخواه خود میل کنید.
الهام کارائیب
راندون یکی از آن غذاهایی است که در جامائیکا ساخته می شود و به دلیل مقرون به صرفه بودن و طعم فوق العاده آن محبوبیت زیادی پیدا کرد. امروزه تنوع بسیاری وجود دارد که هرکدام خوشمزه تر از گزینه های دیگر هستند. اگر می خواهید میگوها را نهایی کنید ، بدانید که به مرور می توانید این دستورالعمل را کامل کنید - حتی می توانید مواد اولیه خود را برای لمس شخصی پخت و پز خانه در خانه اضافه کنید. دستور العمل را خودتان درست کرده اید.
از سواحل سفید و آسمان آبی در خلیج زیبای صندلز Montego جامائیکا لذت ببرید.
اگر از طرف دیگر ، سعی کنید چیز خوشمزه ای روی اجاق داغ ایجاد کنید و جلسه پخت و پز خود را با الهام از آنچه شروع کرده اید ، ترک کنید - قلب خود را حفظ کنید - همیشه گزینه تعطیلات همه کاره کارائیب وجود دارد که در آن می توانید از یک غذای لذیذ نامحدود لذت ببرید که شامل ریزه کاری میگوی پخته شده ماهرانه است! در حالی که در کارائیب استراحت می کنید و در یک محیط آرام زندگی می کنید ، چیزی بهتر از این وجود ندارد! این فقط بخشی از لذت آشپزی در خانه است.
# سفرسازی مجدد
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- If you're yet to try shrimp rundown, or you're planning to try some during your next all-inclusive resort vacation in Jamaica, you've come to the right place – with a little convincing, we were able to get Glenroy Walker, Senior Executive Chef at Sandals Resorts to share his recipe for the perfect shrimp rundown.
- If you're on your way to making the ultimate shrimp rundown, know that in time you'll be able to perfect this recipe – you can even add your own ingredients for a personalized touch of your stay-at-home cooking once you've made the recipe your own.
- If on the other hand, you try to create something tasty over the hot stove and leave your cooking session less inspired than when you began, take heart – there's always the option of a Caribbean all-inclusive vacation where you can enjoy unlimited gourmet dining, which includes expertly cooked shrimp rundown.
