ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

ایسلند میزبان بزرگترین باشگاه شام ​​جهان است

0a10_219
0a10_219
نوشته شده توسط سردبیر

REYKJAVIK, Iceland – This weekend, the country of Iceland hosted the world’s largest supper club. Visitors from around the globe dined at a hidden location in the fashionable Old Harbor.

REYKJAVIK ، ایسلند - این آخر هفته ، کشور ایسلند میزبان بزرگترین باشگاه شام ​​در جهان بود. بازدید کنندگان از سراسر جهان در یک مکان پنهان در بندر قدیمی شیک شام می خورند. مهمانان به همراه جشنواره غذا و سرگرمی ریکیاویک با الهام از ایسلند میزبانی شدند.

یک تیپ متشکل از آشپزهای برجسته تیم آشپزی ایسلند از جمله Stefán Viðarsson برنده جایزه هتل های Icelandair ، میهمانان را به یک سفره غذایی بردند و یک جشن غذای خوشمزه از هر چهار منطقه ایسلند را آماده کردند. غذاخوری ها از میهمانی نمک ، میگوی ایسلندی ، گوشت بره با منبع محلی و مجموعه ای از سالاد و سبزیجات رنگارنگ لذت بردند.

بیش از 300 مهمان مورد استقبال Einar Örn Benediktsson ، رئیس دپارتمان فرهنگ و گردشگری ریکیاویک و عضو سابق گروه ایسلندی پس از پانک The Sugarcubes قرار گرفتند.

این سرگرمی توسط شرکت تئاتر Vesturport برنده جایزه تولید شده و شامل اجرای ویژه ای از گروه کر The Island Sailor School و یک آواز خواندن به همراه گاوچران افسانه ای ایسلندی ، Valgeir Gudjonsson بود. Ragnhildur Gísladóttir و Helgi Svavar همچنین در ساخت آهنگی که به طور اختصاصی برای شب نوشته شده بود همکاری کردند.

علاوه بر گردشگران ، مهمانان شامل سرآشپز مشهور Siggi Hall ، Högni Egilsson ، رهبر گروه ایسلندی Hjaltalin و مجموعه ای از بازدید از مواد غذایی خارجی بودند.

باشگاه شام ​​در آخر هفته همان جشنواره غذا و سرگرمی ریکیاویک برگزار شد که از 27 فوریه - 2 مارس برگزار شد. این جشنواره سالانه فرصتی برای بهترین سرآشپزهای جهان است که می توانند منوی های منحصر به فرد خود را در بهترین رستوران های ریکیاویک بپزند و قبل از مبارزه با عنوان "آشپز سال و غذا و سرگرمی سال" مبارزه کنند.

Inga Hlín Pálsdóttir, Director, Marketing & Visit Iceland at Promote Iceland, says: “Food and music are at the heart of Icelandic culture and we like to welcome visitors to experience both with open arms. It’s such a pleasure to have been able to share Iceland’s first ever Supper Club with Icelanders and visitors from around the world.

صدها گردشگر از طریق یک صفحه ثبت نام آنلاین در وب سایت Inspired by Iceland برای حضور در Club Supper ثبت نام کردند. برای فرصتی برای حضور در کنار گردشگران ، از ما خواسته شده است نام ای جایگزین ایسلند را با بهترین پیشنهادات دعوت به این رویداد ارائه دهیم.

Supper Club به عنوان بخشی از یک کمپین گسترده تر با الهام از ایسلند برای نامی که توصیف بهتر جزیره را ارائه می دهد ، عمل می کند. از مهمانان این مراسم تشویق می شویم که نام و توضیحات خود را در مورد کشور به اشتراک بگذارند که در کانال های اجتماعی ایسلند با الهام از آنها به اشتراک گذاشته می شود.

برای بزرگداشت جشنواره غذا و سرگرمی ، با الهام از ایسلند ، بهترین دستور العمل های ایسلندی را از آشپزهای درگیر در جشنواره در وبلاگ به اشتراک گذاشته اند که به روزرسانی های زنده از ریکیاویک را با هشتگ #foodandfunfest توئیت می کنند.

حقایق رویداد

آماده سازی غذا به تیم هشت سرآشپز شش ساعت زمان برد.

مواد لازم شامل 30 كاد ماهی ، 40 پا گوسفند بره و هزاران میگو بود.

میزها با 600 ست کارد و چنگال ، 600 لیوان و 140 سفره گذاشته شد

تیم کامل آشپزی شامل:

Stefán Viðarsson - سرآشپز هتل های Icelandair

Johannes steinn Johannesson - سرآشپز ریکیاویک مارینا (slippbarinn)

هافلیدی هالدورسون - رئیس اتحادیه آشپزهای ایسلندی 


inndinn Birgir Árnasson - slippbarinn


سندری گیر گودموندسون - slippbarinn


Ólafur Stefansson - slippbarinn

اطلاعات بیشتر

در آگوست 2012 کمپین الهام گرفته از ایسلند یک س simpleال ساده از مردم پرسید: "اگر این اولین نگاه اجمالی شما بود ، ایسلند را چه نامی می گذاشتید؟ _ _ _ _ زمین؟" و فقط در طی سه هفته بیش از 10,000،XNUMX پاسخ دادند.

بسیاری از کسانی که در این همکاری مشارکت داشتند ، اظهار داشتند که نام ایسلند نادرست است و ممکن است نام دیگری نشان دهنده بهتر کشور باشد.

یک صفحه نامگذاری در وب سایت http://www.inspiredbyiceland.com قابل مشاهده است و محبوب ترین مشارکت ها را می توان به همراه آخرین فیلم ها و تصاویر کمپین مشاهده کرد.

این مکالمه همچنین در صفحه های الهام گرفته از ایسلند در فیس بوک و توییتر در دسترس خواهد بود.

سرآشپز تام سلرز ، معروف به دلیل حضور در نوما و اکنون با رستوران خود ، استوری ، بدنام شد ، در سال 2012 به عنوان بخشی از جشنواره Food 'n' Fun برای جستجوی غذاهای ایسلندی از مناطق ایسلند بازدید کرد.

Tom Sellers, Head Chef, Story, says: “I am exceedingly intrigued by Icelandic cooking. Traditional delicacies are clearly still important to their food culture but Icelandic food has taken a modern turn. They have access to some of the freshest ingredients in the world and the cooking is simply outstanding.”