لس آنجلس، کالیفرنیا - به دنبال فلسفه کل نگر شرکتی آنها، Scandic Hamburg Emporio در هامبورگ، آلمان، از مرحله ساخت خود مسئولیت زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی را نشان داده است. «گامهای طبیعی به سوی جهانی بهتر» شعار اینجاست و ارزشهای پایداری هسته اصلی همه اقدامات است. این هتل مجلل با استانداردهای زیست محیطی بالا که اخیراً گواهینامه Green Globe را دریافت کرده است، تحت تأثیر قرار می دهد.
Steffen Seichter، مدیر فروش و بازاریابی در Scandic Hamburg Emporio گفت: «سال گذشته در سپتامبر، ما یک هتل 325 اتاقه را در یکی از بهترین مکانهای این شهر - مجتمع جدید Emporio در Gaensemarkt افتتاح کردیم. Scandic Hamburg Emporio با استفاده از طراحی پیشرو در زمینه حفاظت از محیط زیست و پایداری، با استفاده از طراحی ترند و مفهوم غذا و نوشیدنی جیمی الیور، نسیم تازه ای را به صنعت هتلداری هامبورگ می بخشد. به رسمیت شناختن بینالمللی تحت برنامه Green Globe گواهی بر داستان موفقیت ۲۰ ساله Scandic است که بخش تجاری هتلداری پایدار را معیار قرار میدهد.
تمام اتاقهای مهمان، مکانهای عمومی، مانند لابیها و سالنها، و همچنین اتاقهای جلسه و کنفرانس در Scandic Hamburg Emporio با مواد طبیعی و پایدار ساخته شدهاند. از تولید و حمل و نقل گرفته تا دوام و بازیافت - همه مواد دارای انرژی کارآمد و سازگار با محیط زیست هستند. هتل بالاتر و فراتر از الزامات ملی بازیافت میکند و زبالهها را بر اساس اصل منشأ خود بازیافت میکند. سیستم های تهویه مطبوع، گرمایش و تهویه برای دوام و نگهداری آسان طراحی شده اند. انرژی توسط شرکای دوستدار محیط زیست - Greenpeace Energy ارائه می شود.
گروه هتلهای سوئدی Scandic آگاهی را در همه سطوح ارتقا میدهد - رستوران، بار و سالن داخلی Scandic Hamburg Emporio "H20" غذاهای منطقهای و فصلی برجستهای را با پیچ و تاب اسکاندیناوی ارائه میدهد. نان بدون گلوتن و شیر بدون لاکتوز موجود است. امکانات جلسه هتل دارای مواد کنفرانس دارای گواهینامه سازگار با محیط زیست، منوهای «آشپز برهنه» جیمی الیور، قهوه منصفانه، و برند خود شرکت، بطری، خنک و فیلتر شده «آب اسکاندیک» است. بطری های آب توسط ترز آلشمار شناگر المپیک سوئدی طراحی شده است و از شیشه بازیافت شده با دهان ساخته شده است. به ازای هر بطری فروخته شده، ده سنت به صندوق پایداری Scandic تعلق می گیرد که از ابتکارات برای جامعه ای پایدارتر حمایت می کند.
در سطح بین المللی، Scandic Sustainability Fund با Save the Children، یک سازمان غیرانتفاعی که از حقوق کودکان در سراسر جهان محافظت می کند، همکاری می کند. ماموریت این سازمان الهام بخشیدن به پیشرفت هایی در نحوه رفتار جهان با کودکان و دستیابی به تغییر فوری و پایدار در زندگی آنها است.