جهانگردی گوام: غذا ، فرهنگ و سواحل اقیانوس آرام جنوبی

ارزش رفتن به این سفر طولانی به گوام را دارد.

ارزش رفتن به این سفر طولانی به گوام را دارد. چند دلیل خوب وجود دارد که گوام ، جایی که آمریکا روز خود را در آن آغاز می کند ، و یک مستعمره سابق اسپانیا ، و بزرگترین جزیره میکرونزی ، بسیار کم بازدید می شود.

از آمریکای شمالی یا اروپا ، فقط چند شرکت هواپیمایی شما را به این خاک آمریکا در اقیانوس آرام می رسانند و تقریباً هر مسیر در هونولولو ، توکیو یا سئول متوقف می شود. و با شروع بلیط های رفت و برگشت از 1,500 دلار ، دقیقاً ارزان ترین مکان برای رسیدن به هر دو نیست.

هنگامی که پا به این جزیره می گذارید ، که یک سوم اندازه لندن است و دمای هوا در طول سال بین 75 تا 85 درجه فارنهایت است. سالانه یک میلیون گردشگر ژاپنی برای آب و هوای قابل پیش بینی ، سواحل سفید و اقیانوس آرام شفاف به اینجا می آیند. آنها استخرهای هتل به سبک پارک تفریحی ، نمازخانه های عروسی کنار ساحل و مراکز خرید لوکس را که مانند نسخه تهویه مطبوع و کمتر شلوغ خیابان پنجم احساس می شوند ، ازدحام می دهند.

این حواس او را پرت می کند چند روز دور از واقعیت ، یا یک ماه عسل ، اما ممکن است نکته مهم را از دست دهد. گوام فقط پیشنهادات گردشگران نیست. قرعه کشی واقعی غذا و فرهنگ محلی است.

غذا

ترکیب قومی جمعیت گوام 40 درصد مردم بومی چامورو ، 25 درصد فیلیپینی و مابقی ترکیبی از جزایر اقیانوس آرام ، آسیایی ها و سفیدپوستان است. شما می توانید این تنوع را در غذاهای این جزیره مشاهده و بچشید. بیش از 200 سال استعمار اسپانیا ، میراث غربی اقیانوس آرام و کنترل کنونی آمریکا برای تعدادی غذای محلی منحصر به فرد مانند کاسه صبحانه Chorizo ​​با هم مخلوط شده است. مخلوط خوشمزه سوسیس تند Chorizo ​​، پیاز کبابی ، سیب زمینی و برنج خرد شده ، با یک تخم مرغ کنار آفتاب ، به محل برخورد می کند.

بهترین مکان برای سفارش غذای صبحانه و سایر غذاهای اصلی جزیره ، رستوران کینگ است که مانند هر غذاخوری معمولی آمریکایی به نظر می رسد تا زمان شروع غذا با سلام "هافا آدای" از پیشخدمت ("سلام" در چامورو).

اگر رطوبت و معده شما اجازه می دهد ، کباب پز جامائیکا ارزش یک توقف برای ناهار را دارد. Jerk Burger دو چاشنی گوشت گوشتی یک چهارم پوندی است که تقریباً هر چیز موجود در کمد چاشنی دارد و روی آن پیاز کبابی ، گوجه فرنگی ، پنیر قرار داده و روی یک باند پیاز سرو می شود. مایو کاری باعث می شود این یک موضوع ادویه ای ، شیرین و کثیف باشد اما شما ساعت ها پر می شوید.
یک گزینه عالی Niji ، یک رستوران ژاپنی در داخل هتل Hyatt است که یک بوفه ناهار مجلل و منظره ای از امواج اقیانوس را ارائه می دهد. اگر میزهای اطراف پر از گردشگران ژاپنی برای آرامش شما در مورد اصالت غذا کافی نباشد ، ارائه و ظروف غذا مناسب خواهد بود.

هر چهارشنبه شب ، پس از اینکه آفتاب شب بخیر اقیانوس آرام را می بوسد ، دهکده چامورو در هاگاتنا زنده می شود. بیش از چهار هکتار ، فروشندگان سوغاتی و یادگاری معتبر به گردشگران می فروشند ، اما چیزی که ارزش بازدید از این مکان را دارد محبوبیت آن در میان مردم محلی است. آنها با رقص های سنتی جزیره ای در می آمیزند ، موسیقی پخش می کنند ، غذا می خورند و سرگرم می شوند. حتی معروف شده است که آنها برای شرکت در یک سرسره برقی بداهه از میزهای غذاخوری جامعه خود برخاستند.

این مکان همچنین محل آب نارگیل تازه و بشقاب های کباب پز گوام است. گوشت در مخلوطی از سس سویا ، سرکه و پیاز ترشی گرفته و نتیجه آن یک لقمه شور اما ترش است که به زودی فراموش نخواهید کرد.

یک غذای مناسب محلی "برنج قرمز" است که از پخته شدن در آب آغشته به دانه های قرمز از درخت آچیوت رنگ و طعم دودی منحصر به فرد خود را می گیرد. برای دسر ، موز سرخ شده با شکر قهوه ای الهام گرفته از فیلیپین ، یک لقمه کامل در یک پوشش سخت بسته بندی شده است تا داخل آن را نرم و بسیار شیرین کنید.

فرهنگ

این جزیره به اندازه کافی بزرگ است که حضور نظامی ایالات متحده در شمال در جاهای دیگر احساس نمی شود ، اما به اندازه کافی کوچک است که می توان در مدت 40 دقیقه بدون توقف ، رانندگی در اطراف نوک جنوبی را انجام داد. اما باید متوقف شوید ، زیرا اینجاست که منظره های دیدنی گوام ، پل های قدیمی اسپانیا و آبشارها متمرکز شده اند.

روستاهای کوچکی مانند اوماتک وجود دارد که در میان تپه های شیب دار قرار گرفته و دور یک خلیج پیچیده شده است. این جایی است که بسیاری معتقدند فردیناند ماگلان ، کاوشگر پرتغالی در سال 1521 در حین گردش دور معروف خود به آنجا رسید. یک کاوشگر دیگر ، میگل لوپز دی لگازپی ، اسپانیایی ، چهار دهه بعد پا به Umatac گذاشت و رسماً ادعای این جزیره را برای اسپانیا انجام داد.

کلیسای سن دیونیسیو در امتداد جاده ای پر از دست انداز روستا در اوماتاک ابتدا توسط مبلغین اسپانیایی در اواخر قرن هفدهم ساخته شد ، سپس در اعتراض به حاکمیت اسپانیا توسط چامورو در سال 17 سوزانده شد. به دلیل یک توفان و دو زمین لرزه ، سه بار دیگر بازسازی می شود ، آخرین بار در سال 1684 در مکان فعلی خود در 1939 یاردی از نقطه اصلی.

بندر سولداد ، در بالای تپه جنوبی خلیج ، در قسمت هایی بازسازی شده و بهترین چشم انداز را به Umatac و خط ساحلی ناهموار غربی ارائه می دهد. این همچنین شامل بتسی ، یک بوفالوی محلی آب است که فقط یک طناب و یک درخت بین خود و آزادی دارد.

اگر علاقه شما به تاریخ فراتر از استعمار است ، به خلیج فوها بروید ، جایی که یک صخره بسیار مهم در انتهای شمال 150 فوت در هوا شلیک می کند. چاموروس معتقد است که این مکان مهد تمدن است ، آخرین محل استراحت الهه فونا که جهان را به همراه برادرش پونتان خلق کرد.

"سنگهای لاته" که در سراسر جزیره پخش شده اند ، کمتر کیهان شناختی اما کمتر جذاب نیستند. توسط بومیان باستان برای بالا بردن ساختمانهایشان استفاده می شد ، آنها را فقط می توان در جزایر ماریانا یافت و تا زمانی که اسکان اسپانیا از سایر مصالح ساختمانی استفاده نمی کرد ، از آنها استفاده می شد.

مکان های دیدنی این جزیره را می توان با ماشین ، اسکوتر ، دوچرخه یا پا جستجو کرد. تورهای پیاده روی با راهنما از نیم مایل به بیش از 100 مایل وجود دارد و با پرداخت XNUMX دلار می توانید با دو خانواده دیگر ، به احتمال زیاد ژاپنی ، در یک قایق تفریحی کوچک صعود کنید و در اطراف ساحل دلفین ها ، غواصی و ماهیگیری را حرکت کنید. ساشیمی و یک آبجو سرد آمریکایی در این قیمت گنجانده شده است.

گوام با زیبایی طبیعی طبیعی هاوایی و سواحل باهاما رقابت می کند ، اما بیش از این ، این جزیره یک سفر معتبر ، خوشمزه و از نظر فرهنگی غنی را ارائه می دهد که شاید هرگز نمی دانستید در انتظار شماست.

درباره نویسنده

آواتار لیندا هونهولز

لیندا هونهولز

سردبیر برای eTurboNews مستقر در مرکز eTN.

به اشتراک گذاشتن برای...