شرکت هواپیمایی ژاپن منوی زمستانی انتخاب شده را در رستوران اختصاصی JAL در آسمان معرفی می کند

توکیو، ژاپن - خطوط هوایی ژاپن (JAL) از دسامبر 2013 وعده های غذایی پیشرفته ای را در پروازهای بین المللی معرفی خواهد کرد.

توکیو، ژاپن - خطوط هوایی ژاپن (JAL) از دسامبر 2013 وعده های غذایی پیشرفته ای را در پروازهای بین المللی معرفی خواهد کرد.

بر اساس مفهوم سرویس غذا یک رستوران منحصر به فرد در آسمان از ژانویه 2013، ناهار خوری JAL استاندارد جدیدی را برای وعده های غذایی در پرواز با منوهای جدید وسوسه انگیز ایجاد شده توسط سرآشپزهای با استعداد برای یک تجربه غذاخوری فراموش نشدنی ایجاد می کند.

دو سرآشپز ستاره جدید در 1 دسامبر 2013 به تیم رویایی JAL BEDD – SKY AUBERGE ملحق خواهند شد و منوهای جدیدی برای پروازهای پاریس به ژاپن ایجاد خواهند کرد.

علاوه بر قسمت جدید سری AIR محبوب ما که با همکاری رستوران‌های معروف و سایر تامین‌کنندگان غذاهای خوب تولید می‌شود، JAL با یک فروشگاه محبوب رامن همکاری می‌کند تا نودل‌های اصلی را برای غذای داخل پرواز بسازد.

علاوه بر این، منوی زمستانی جدید «Ore-no Kinaishoku for Resort» در کلاس اقتصادی و اقتصادی ممتاز در مسیر هونولولو سرو می‌شود.

JAL به جستجوی راه‌هایی برای به ارمغان آوردن تجربه‌ای منحصربه‌فرد و کاملاً با طراوت برای مسافران از طریق انتخاب‌های غذایی لذیذتر در رستوران پرواز خود ادامه خواهد داد.

1. فرست کلاس و بیزینس کلاس

(1) منوهای همکاری جدید در پروازهای پاریس به ژاپن

دو سرآشپز ژاپنی مشهور جهان، آقای HIROKI YOSHITAKE و آقای SHINICHI SATO، اولین غذای غربی را در فرست کلاس و بیزینس کلاس ایجاد خواهند کرد. آنها به نوبت هر سه ماه یک منوی جدید ایجاد می کنند. منو از 1 دسامبر توسط سرآشپز HIROKI YOSHITAKE، سرآشپز اجرایی "Sola" در پاریس ایجاد می شود، که تنها یک سال پس از افتتاح رستوران خود، یک ستاره میشلین را برای فرانسه دریافت کرد. منو از 1 مارس توسط سرآشپز SHINICHI SATO، سرآشپز اجرایی "Passage 1" در پاریس ایجاد می شود، که اولین ژاپنی است که رتبه دو ستاره میشلن را برای فرانسه دریافت می کند.

مسیر قابل اجرا: از پاریس به ژاپن

محتویات منو: معرفی منو توسط سرآشپز HIROKI YOSHITAKE. منوی او تلفیقی از غذاهای فرانسوی و الهامات ژاپنی است.

منوی درجه یک

غذای اصلی (گوشت گاو)

فیله گوشت گاو Charolais با سه سس

منوی کلاس تجاری

Hors d'oeuvre (انتخاب شش کاسه)

تارتار سالمون و کرم کرفس

پنیر بوراتا، میگو و ژله گوجه فرنگی

دلمه دودی و پوره بولتوس

موس فوی گراس، کارامل و سرکه Xeres

کاستارد ژاپنی نمکی شاه خرچنگ

پاته کشوری و نخود با کانسومه

غذای اصلی (غذاهای دریایی)

راویولی خرچنگ

ترکیبی از غذاهای فرانسوی بر روی ظروف ظروف آریتا ژاپنی، که مخصوص JAL برای بزرگداشت همکاری ما با سرآشپزهای ستاره ساخته شده است. منوی همکاری روی ظروف ظروف آریتا ژاپنی، یک ظروف چینی معمولی ژاپنی که در استان ساگا با سابقه ای 400 ساله ساخته شده است، سرو می شود.

(2) سالم "سبک تونکوتسو" رامن با همکاری "کیوشو جانگارا"

ما یک رامن اصلی JAL را به عنوان یکی از گزینه های انتخابی برای سرویس هر زمانی که بخواهید * سرو می کنیم. این رامن با همکاری فروشگاه محبوب رامن "Kyushu Jangara" ساخته شده است.

امکانات

کیوشو جانگارا و JAL بدون استفاده از گوشت یا عصاره برای سوپ، رشته فرنگی یا تاپینگ، یک رامن سالم به سبک Tonkotsu ایجاد کردند. باورش سخت است که سوپ غنی و خوش طعم سفید شیری بدون استفاده از گوشت درست شود.

مسیرهای قابل اجرا: از لس آنجلس، شیکاگو، نیویورک، لندن، فرانکفورت و پاریس به ژاپن

2. پریمیوم اکونومی و کلاس اکونومی

(1) مسیر هاوایی "Ore-no Kinaishoku for Resort" (منوی زمستانی)

منوی "Ore-no Kinaishoku" که با همکاری "Ore-no Italian" و "Ore-no French" ایجاد شده است، از سپتامبر 2013 در کلاس اقتصادی پروازهای هونولولو معرفی شده است.

ما نظرات خوبی از مشتریان در مورد این همکاری دریافت کرده‌ایم، زیرا منو توسط سرآشپزهای رستوران‌های معروف برای وعده‌های غذایی ایجاد می‌شود و طعم غذاهایی که در رستوران‌ها سرو می‌شود، یکسان است.

منوی جدید ارائه شده از دسامبر توسط دو سرآشپز با استعداد، آقای TOSHIHIRO YAMAURA و آقای KAZUHIDE NOSE ایجاد می شود. منو شامل ترکیبی از غذاهای ایتالیایی و غذاهای فرانسوی در سینی است که مخصوص JAL ایجاد شده است.

در منوی زمستانی، غذای اصلی توسط سرآشپز یامائورا و غذای جانبی توسط سرآشپز NOSE ساخته می شود.

محتویات منو:

Ore-No Chicken Cacciatora و Lasagna

بدون پیش غذا «ترین سالمون با سس ادویه شده توتیا دریایی»

دسر بدون سنگ "کیک شکلاتی کلاسیک"

(فقط در پروازهای توکیو/ناریتا و ناگویا به هونولولو)

مسیرهای قابل اجرا: از توکیو (ناریتا)، اوزاکا (کانسای) و ناگویا (چوبو) به هونولولو

تاریخ اجرا: 1 دسامبر 2013 تا 28 فوریه 2014

(2) مرغ سرخ شده ایر کنتاکی

AIR SERIES یکی از سری های محبوب غذای JAL در حین پرواز است و مرغ سرخ شده AIR KENTACY، دومین همکاری ما با KFC، برای فصل زمستان عالی است.

مرغ بدون استخوان به نام لقمه مرغ همراه با سالاد رنگارنگ به عنوان غذای اصلی در سینی سرو می شود. غذاهای جانبی محبوب KFC، بیسکویت با افرا عسل، سالاد کلم پخته شده از کلم تازه، و کیک گردوی شکلاتی، بشکه جشن کریسمس امسال KFC، نیز در سینی سرو خواهد شد.

ما یک وعده غذایی هیجان انگیز را با مرغ سرخ شده AIR KENTACY ارائه می دهیم.

محتویات منو:

لقمه مرغ

سالاد تازه

بیسکویت با افرا عسل

کالسلاو

کیک گردویی شکلاتی

مسیرهای قابل اجرا: از توکیو (ناریتا) به لس آنجلس، سن دیگو، شیکاگو، بوستون، نیویورک، لندن، فرانکفورت، پاریس و هلسینکی

دوره اجرایی: 1 دسامبر 2013 ~ 28 فوریه 2014

(3) AIR YOSHINOYA از ایالات متحده آمریکا

AIR YOSHINOYA یکی از سری های هوایی محبوب ما در پروازهای ژاپن به اروپا و مسیرهای آمریکای شمالی است و در زمستان در پروازهای لس آنجلس، سن دیگو و سانفرانسیسکو به ژاپن ارائه می شود.

امکانات:

آرم YOSHINOYA روی جعبه مخصوص مانند کاسه YOSHINOYA کشیده شده است. جعبه مخصوص حاوی یک سینی قابل جابجایی برای گوشت گاو است که در پایین آن برنج قرار دارد. برنج و گوشت گاو را می توان با هم یا جداگانه میل کرد.

علاوه بر این، AIR YOSHINIYA با در نظر گرفتن رطوبت کم داخل کابین با مقدار زیادی سس سرو می شود، به طوری که طعم کاسه گوشت گوساله مانند YOSHINOYA است.

مسیرهای قابل اجرا: از لس آنجلس، سن دیگو و سانفرانسیسکو به ژاپن

دوره اجرایی: 1 دسامبر 2013 تا 28 فوریه 2014

در کلاس فرست و بیزینس کلاس، "AIR YOSHINOYA" به عنوان یکی از گزینه های انتخابی برای سرویس هر زمان که بخواهید ارائه می شود.

*سرویس Any Time You Wish هر زمانی که مسافر بخواهد یک وعده غذایی از منوی آلاکارته ما ارائه می دهد. این سرویس بعد از اولین وعده غذایی در دسترس است.

درباره نویسنده

آواتار لیندا هونهولز

لیندا هونهولز

سردبیر برای eTurboNews مستقر در مرکز eTN.

به اشتراک گذاشتن برای...