پیشنهادات جدید و منوی جدید
ملکه توسط بون – رستوران تحسینشده واقع در محله چینی نمادین سانفرانسیسکو که اخیراً توسط راهنمای میشلن به عنوان یکی از بهترین رستورانهای چینی و رمانتیکترین رستورانهای شهر شناخته شده است – در این ماه سالگرد یک سالگی خود را جشن میگیرد.
به مدت دو هفته از 18 ژوئن به بعد، سرآشپز هو چی بون و تیم درخشانش هر وعده غذایی را به عنوان مهمان ارائه می کنند. یک لیوان حباب دار رایگان هنگام صرف غذا در رستوران علاوه بر این، سرآشپز بون هیجان زده است که منوی فصلی تابستانی خود را با غذاهایی که دارای مواد اولیه فصلی تازه هستند، معرفی کند. پف ترافل تابستانی با قارچ شیمجی و خشک شیتاکه، میگوی ببری ترد با سرکه کنجد و هندوانهو خرچنگ نیوانگلند با سس فلفل دلمه ای شیرین.
Empress by Boon از زمان افتتاح آن در سال 2021، تحسینهای متعددی را برای غذا، طراحی و فضای چشمگیر خود دریافت کرده است، از جمله مجله سانفرانسیسکو نام آن را یکی از «بهترین رستورانهای سانفرانسیسکو برای امتحان کردن در سال ۲۰۲۲» میداند سان فرانسیسکو کرونیکل آن را یکی از "زیباترین رستوران های جدید منطقه خلیج در سال 2021" می نامند.
Empress by Boon با هیاهوی فوقالعادهای روبهرو شد که طی سال گذشته به شدت ادامه داشته است.
موفقیت این رستوران را می توان به تعهد و اشتیاق تزلزل ناپذیر سرآشپز بون به غذاهای خود و هدف او برای معرفی طعم ها و غذاهای سنتی کانتونی به مخاطبان بیشتری در فضایی دلپذیر و در عین حال شیک نسبت داد.
درباره Empress by Boon
Empress by Boon است سان فرانسیسکوجدیدترین مقصد اپیکوری که باید از آن دیدن کنید در قلب محله چینی ها با ارائه منوی فصلی در غذای مدرن کانتونی. هو چی بون، سرآشپز ستارهدار میشلین، از تکنیکهای آشپزی سنتی برای مواد اولیه تازه تهیهکنندگان محلی و مزرعه رستوران استفاده میکند تا غذاهای معاصر متمایز با طعمهای کانتونی تولید کند.
این رستوران وسیع با چندین منطقه غذاخوری منحصربهفرد، مکان سابق ملکه مشهور چین در محله چینیها را با مناظر خیرهکننده شهر اشغال میکند. Empress اصلی نزدیک به نیم قرن قبل از بسته شدن در سال 2014 با یک تجربه ناهارخوری زیبا به جامعه سانفرانسیسکو خدمت کرد. با طراحی مجدد توسط سرآشپز بون و تیم، این فضای نمادین با در نظر گرفتن عناصر طراحی مدرن و در عین حال ترکیب ویژگی های اصلی بازسازی شده به شکوه سابق خود بازگشت. ، فضایی دلپذیر ایجاد می کند که ادای احترام به تاریخ نقطه عطف محبوب است.