در یک جهش ناگهانی قیمت که توسط کارشناسان صنعت به کاهش عرضه جهانی نسبت داده شده است، نیویورک قراردادهای آتی کاکائو به 3,552 دلار در هر تن رسید و برای مدت کوتاهی به 3,569 دلار در هر تن رسید که بالاترین قیمت این کالا از مارس 2011 است.
قیمت مواد تشکیل دهنده شکلات در میان نگرانی های فزاینده در مورد عرضه در آینده در زمانی که موجودی های موجود در حال حاضر پایین است به رکورد بالایی در بیش از دوازده سال رسید.
کاهش مصرف کود به دلیل هزینه های بالا و آب و هوای شدید، میزان کاکائو را تهدید می کند که تولیدکنندگان برتر ساحل عاج و غنا می تواند تولید کند.
به گفته تحلیلگران بازار، چشم انداز یک فصل خشک قوی از نوامبر به بعد، زیرا رویداد آب و هوایی ال نینو معمولاً باعث کاهش بارش ها در غرب آفریقا می شود، همچنین محصولات در بخش غربی آفریقا، جایی که بیشتر کاکائو در آن کشت می شود، در معرض خطر است.
تحلیلگران بازار کاکائو تخمین می زنند که برداشت دانه کاکائو در ساحل عاج در سال 20 نسبت به سال گذشته 2023 درصد کاهش خواهد یافت. در غنا، پیش بینی می شود که کمتر از میانگین تاریخی باشد. کمبود، شرکت‌های سازنده شکلات‌های کلیدی Lindt و Hershey را مجبور کرد تا هشداری درباره افزایش احتمالی بیشتر قیمت‌ها صادر کنند.
بحران در صنعت می تواند نه تنها بر کمیت محصولات، بلکه بر کیفیت نیز تأثیر بگذارد. علاوه بر قیمت های بالاتر، شرکت های شکلات سازی ممکن است اندازه تخته های شکلات خود را کاهش دهند.
