کاخ نمادین تاج نادسر ، واراناسی این افتخار را داشت که عصر امروز میزبان رئیس جمهور فرانسه ، امانوئل مکرون برای یک ناهار سنتی هند باشد. نخست وزیر نارندرا مودی نخست وزیر هند همراه نخست وزیر هند با وی همراه بود. رئیس جمهور مکرون ، که به عنوان بخشی از یک سفر چهار روزه در هند به سر می برد ، با امضای "Saatvik Thali" ، به معنای "غذای معابد" که برای او سرو می شود ، خوشحال شد. گسترش گیاهان مجلل گیاهخواری ، پیاز و سیر توسط کاخ تاج نادسر ترتیب داده شد تا یک تجربه محلی سفارش شده برای آن بزرگوار بازدید کننده ایجاد کند.
این ناهار انعکاس مناسبی از فرهنگ و غذاهای محلی، از جمله آب نارگیل لطیف، جیرا چاس، پالاک پاتا چاات، آلو دوم باناراسی، بناراسی کادی پاکورا و باینگان کالونجی به همراه چندین گزینه دیگر بود. دسرهایی مانند Gajar Ka Halwa و Kesariya Rasmalai البته با پایه‌های اساسی Benarasi paan در راس همه چیز قرار گرفتند.
این کاخ که در سال 1835 توسط جیمز پرینسپ برای ساکنان آن زمان بریتانیا ساخته شد، در نهایت به محل زندگی خانواده سلطنتی بنارس تبدیل شد و به نام الهه نادساری، همسر شیوا، نامگذاری شد. کاخ تاج نادسر از سال 1835 مترادف با حق الزحمه و دولتمردان مشهور بوده و میزبان شخصیت های افسانه ای مختلفی مانند شاهزاده و پرنسس ولز بوده است که بعدها به پادشاه جورج پنجم و ملکه مریم، ملکه الیزابت دوم، پادشاه عربستان سعودی، بن سعود تبدیل شدند. لرد مونت باتن، جواهر لعل نهرو و عالیجناب دالایی لاما.
