غذا در قلب اکثر امور زندگی است و مسافرت نیز از این قاعده مستثنی نیست. همانطور که اکثر مواد غذایی بین المللی می دانند ، فرهنگ و غذاهای محلی ارتباط زیادی با مقصدی دارد که شما برای بازدید انتخاب می کنید و از این نظر ، کارائیب ناامید کننده نخواهد بود. در زمان کنونی که با سفارش های خانه نشینی در آن زندگی می کنیم ، بسیاری از ما بیشتر مشغول آشپزی یا کشف علاقه جدید هستیم. تا زمانی که دوباره نتوانیم به مکان هایی که می خواهیم به آنها سفر کنیم ، برسیم ، در اینجا یک دستورالعمل برای شما آورده شده است استراحتگاه ها و سواحل صندل به شما کمک می کند تا تجربه آشپزخانه دلپذیری را در آشپزخانه خود ایجاد کنید.
در حالی که در دریای کارائیب ، معروف به شن و ماسه ، دریا ، خورشید و سرگرمی ، احتمال یافتن غذاهای غیر سنتی زیاد است. به خصوص وقتی شما در بسیاری از کشورهای آن گشت و گذار می کنید ، فرهنگ پر جنب و جویی را تجربه می کنید که از جزیره ای به جزیره دیگر متفاوت است.
وقتی نوبت به سفر آشپزی می رسد ، جزایر مانند جامائیکا با توجه به تنوع چیزهایی که برای امتحان وجود دارد ، برجسته می شوند. در بالای لیست مواردی مانند مرغ تند ، پت های جامائیکایی ، بز سوخاری ، میگوهای کوچک و غیره وجود دارد.
برای اهداف این مقاله ، ما غذای کاملاً خرد شده میگو ، یک غذای دلپذیر با شیر نارگیل را که در جامائیکا بسیار مقرون به صرفه است ، به صفر می رسانیم. راندون را می توان در کنار شبکه های اصلی غذاهای دریایی مانند ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا نیز سرو کرد. برخی از افراد نیز برای کمی چیز متفاوت ترجیح می دهند سس فرنگی خود را با مرغ بپزند.
اگر هنوز می خواهید میگو را امتحان نکنید ، یا قصد دارید در تعطیلات بعدی فراگیر و جامع خود در جامائیکا مقداری امتحان کنید ، به مکان مناسب رسیده اید - با کمی قانع کننده ، ما توانستیم گلنروی واکر را بدست آوریم ، سرآشپز ارشد اجرایی در Sandals Resorts برای به اشتراک گذاشتن دستورالعمل خود برای شکست کامل میگو!
آنچه برای یک وعده در اندازه 4 نیاز دارید
عناصر
میگو 1 پوندی (پوست کنده و خرد شده)
3 قاشق غذاخوری کره
پیاز کوچک 1، خرد شده
پیازچه 3 ساقه ، خرد شده
3 سیر میخک، قیمه
pepper فلفل اسکاچ بنت ، برش خورده (اختیاری)
1 قاشق چایخوری آویشن تازه
فنجان 6 شیر نارگیل
کیک 1 کیک گوجه فرنگی
½ فنجان فلفل دلمه ای ژولین
1 فنجان کدو تنبل خرد شده
all فلفل دلمه ای
نمک به مزه
نحوه ساخت آن
در قابلمه متوسط و روی حرارت متوسط ، کره را ذوب کرده و میگو ، پیاز ، پیازچه ، سیر ، فلفل اسکاچ بنه و آویشن را تفت دهید تا پیاز نرم شود.
فقط میگو را بردارید و ذخیره کنید. شیر نارگیل و نیمی از گوجه فرنگی را اضافه کنید ، جوش بیاورید ، حرارت را کم کنید و بگذارید تا بجوشد تا حدود 3 فنجان مایع کاهش یابد.
فلفل دلمه ای را اضافه کنید و بگذارید تا آرام بجوشد تا شیر نارگیل غلیظ شود و آنها را بپوشاند. میگوها را دوباره به مخلوط اضافه کنید و به مدت یک دقیقه بپزید تا گرم شوند. چاشنی را با نمک و فلفل دلمه ای تنظیم کنید تا مزه دار شود و آن را با برنج سفید بخارپز یا نشاسته دلخواه خود میل کنید.
الهام کارائیب
راندون یکی از آن غذاهایی است که در جامائیکا ساخته می شود و به دلیل مقرون به صرفه بودن و طعم فوق العاده آن محبوبیت زیادی پیدا کرد. امروزه تنوع بسیاری وجود دارد که هرکدام خوشمزه تر از گزینه های دیگر هستند. اگر می خواهید میگوها را نهایی کنید ، بدانید که به مرور می توانید این دستورالعمل را کامل کنید - حتی می توانید مواد اولیه خود را برای لمس شخصی پخت و پز خانه در خانه اضافه کنید. دستور العمل را خودتان درست کرده اید.
اگر از طرف دیگر ، سعی کنید چیز خوشمزه ای روی اجاق داغ ایجاد کنید و جلسه پخت و پز خود را با الهام از آنچه شروع کرده اید ، ترک کنید - قلب خود را حفظ کنید - همیشه گزینه تعطیلات همه کاره کارائیب وجود دارد که در آن می توانید از یک غذای لذیذ نامحدود لذت ببرید که شامل ریزه کاری میگوی پخته شده ماهرانه است! در حالی که در کارائیب استراحت می کنید و در یک محیط آرام زندگی می کنید ، چیزی بهتر از این وجود ندارد! این فقط بخشی از لذت آشپزی در خانه است.
# سفرسازی مجدد
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- اگر هنوز نمیخواهید میگو را امتحان کنید، یا قصد دارید در تعطیلات فراگیر بعدی خود در جامائیکا، مقداری از میگو را امتحان کنید، به جای درستی آمدهاید - با کمی متقاعد کردن، توانستیم گلنروی واکر را دریافت کنیم. ، سرآشپز اجرایی در Sandals Resorts برای به اشتراک گذاشتن دستور العمل خود برای خلاصه کامل میگو.
- اگر در راه درست کردن کامل میگو هستید، بدانید که به مرور زمان میتوانید این دستور غذا را کامل کنید – حتی میتوانید مواد خود را برای یک لمس شخصی از آشپزی در خانه خود اضافه کنید. دستور پخت را خودتان درست کرده ام
- از طرف دیگر، اگر سعی میکنید روی اجاق گاز داغ چیزی خوشمزه بسازید و غذای آشپزی خود را کمتر از زمانی که شروع کردید الهام بخشید، دلتان را ببندید – همیشه گزینه تعطیلات همه جانبه در کارائیب وجود دارد که در آن میتوانید از غذاخوریهای لذیذ نامحدود لذت ببرید. که شامل میگوی ماهرانه پخته شده است.