- ستاره های این سال به ION اعطا شدند - سرآشپز بندر اندرو بورگ و سرپرست آشپز باهیا ، تایرون میززی.
- اکنون 5 مورد از 31 رستوران توصیه شده در مالت که در راهنمای امسال معرفی شده اند موفق به کسب ستاره MICHELIN شده اند.
- استاندارد پخت و پز در جزایر مالت همچنان هیجان انگیز است.
راهنمای MICHELIN 2021 مالت به دو رستوران دیگر با ستاره میشلن در جزایر مالت جایزه داده است. مجمع الجزایر در قلب مدیترانه ، مالت همچنان خود را به عنوان یک مقصد غذا در سال 2021 تاسیس می کند. میشلین که در اواخر قرن نوزدهم تأسیس شد ، بیش از 19 سال معیار غذای بین المللی خود را حفظ کرده و فرهنگ سفر و غذا خوردن در بیرون و همچنین برخی از بهترین رستوران های جهان را به رسمیت می شناسد. راهنمای MICHELIN مالت سازش پیچیده ای از غذاهای الهام گرفته از گذشته غنی مالت ، ترکیبی از تأثیرات آشپزی اروپایی و سنت های محلی مالت را نشان می دهد.
راهنمای جدید MICHELIN رستوران های برجسته ، وسعت سبک های آشپزی و مهارت های آشپزی را در مالت و جزیره خواهر آن گوزو برجسته می کند. ستاره های این سال به:
- ION - بندرگاه سرآشپز Andrew Borg
- باهیا سرآشپز تایرون میززی
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- میشلن که در اواخر قرن نوزدهم تأسیس شد، معیار خود را در زمینه غذاهای بین المللی برای بیش از 19 سال حفظ کرده است و فرهنگ سفر و غذا خوردن را در خارج از خانه و همچنین برخی از بهترین رستوران های جهان را به رسمیت می شناسد.
- مجمع الجزایری در قلب مدیترانه، مالتا همچنان در سال 2021 خود را به عنوان یک مقصد غذا شناسی تثبیت می کند.
- راهنمای جدید MICHELIN رستوران‌های برجسته، وسعت سبک‌های آشپزی و مهارت‌های آشپزی موجود در مالت و جزیره خواهرش گوزو را برجسته می‌کند.
