Seabourn برای وسوسه مهمانان با تعداد زیادی گزینه آشپزی در داخل Seabourn Ovation

خط مسافرتی Seabourn در حال آماده سازی منوی استثنایی از گزینه های غذاخوری است تا مهمانان جدیدترین کشتی خود ، Seabourn Ovation را به وجد بیاورد. پنجمین کشتی فوق لوکس در ناوگان Seabourn که برای راه اندازی در ماه مه 2018 برنامه ریزی شده است ، میز را برای صرف غذا در کلاس جهانی و برنده جایزه با پنج رستوران آماده می کند ، هر کدام با کیفیت بالا و ابتکاری که باعث تحسین گسترده این خط شده است. از ناظران آشپزی

غذاخوری سیبورن رقبای بهترین رستوران ها در هر مکان است و Seabourn Ovation نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود. سرآشپزهای ماهر این خط غذاهای لذیذ را با استفاده از مواد تازه و فصلی تهیه می کنند و از طعم های محلی ، از جمله ژلاتوی جدید صنعتگر الهام می گیرند. تیم آشپزی بسیار با استعداد متخصص در ارائه غذاهایی هستند که برای برطرف کردن طیف اشتهایی طراحی شده اند. چه در کنار استخر ، چه در یک ایوان خصوصی و چه در محیطی رسمی تر ، همه ظروف را با دقت و با چشمی هنرمندانه آبکاری می کنند.

ریچارد میدوز ، رئیس Seabourn ، گفت: "Seabourn به طور مداوم به دلیل کیفیت عالی غذاهای ما شناخته شده است و ما با راه اندازی Seabourn Ovation به رهبری خود ادامه خواهیم داد." "در حالی که این کشتی فصل تابستان خود را در پیمایش در سواحل و کاوش در جواهرات پنهان شمال اروپا طی می کند ، مهمانان می توانند منتظر تجربه فوق العاده آشپزی باشند."

آشپز توماس کلر با ستاره میشلن با انتخاب غذاهایی با الهام از همکاری سیابورن با شهرت جهانی ، در مکانهای آن سوی کشتی از جمله The Grill توسط توماس کلر و طراحی چشمگیر رستوران های آنی توسط آیکون طراحی مهمان نوازی Adam D. Tihany ، مهمانان Seabourn Ovation می توانند منتظر بهترین تجربه آشپزی در دریاهای آزاد باشند.

آنچه در منوی Seabourn Ovation وجود دارد در اینجا است:

• New Artisan Gelato - این کشتی دارای ژلاتو جدید شیر و میوه این خط خواهد بود که روزانه تازه ساخته می شود و در سراسر کشتی سرو می شود. سرآشپزهای با استعداد Seabourn با ارائه یک محصول کاملا معتبر از نظر طعم و مزه ، از دانشگاه Carpigiani در بولونیا ، ایتالیا - که به عنوان خانه تولید کننده پیشرو دستگاه ژلاتو در صنعت شناخته شده است - بازدید و آموزش دیدند تا دانش خود را در مورد تاریخ و تکنیک های مورد استفاده کامل کنند برای ساخت ژلاتو.

مهمانان می توانند طیف وسیعی از طعم دهنده های شیر ، از جمله Amarena Cherry ، Amaretto ، Dulce De Leche ، Stracciatella ، Pistachio Sicilian ، Extra Virgin Olive Oil ، Bourbon Vanilla و Cappuccino را انتخاب کنند. این انتخاب همچنین شامل طعم های ژلاتو میوه ای مانند پرتقال خون ، نارگیل ، کامکوات ، توت ، توت وحشی ، ریواس ، یوزو ، توت سیاه و گیلاس سیاه خواهد بود. منوی ژلاتو همچنین دارای یک ماده ژلاتو محلی به عنوان "ویژه روزانه" در سفرهایی است که تیم آشپزی می تواند هنگام بازدید از ساحل آمالفی ، مواد لازم را در بندرهای انتخاب شده مانند لیمو تهیه کند. طعم ها همچنین حاوی ژلاتو "بدون قند اضافه شده" هستند.

برنامه جدید ژلاتو در آوریل در Seabourn Encore آغاز می شود و تا اوایل سال 2019 در سراسر کشور در دسترس خواهد بود.

The Grill توسط توماس كلر - كه از طريق مشاركت با سرآشپز مشهور جهان و رستوران دار توماس كلر ايجاد شده است ، در يك محيط الهام گرفته از رستوران كلاسيك دهه 50 و 60 آمريكايي ، منوي هميشه با نسخه هاي به روز غذاهاي نمادين ارائه مي دهد. سرآشپزهای Seabourn که توسط تیم Chef Keller آموزش دیده اند تجربه تجربه ناهار خوری را مانند هیچ یک از دریا ، با لذت های به یاد ماندنی مانند Salad Classic Caesar کنار میز آماده می کنند. ترمیدور خرچنگ؛ Medallions of Elysian Fields Farm Lamb؛ و تارت مریم لیمو. این لیست شراب ، که شخصاً توسط سرآشپز کلر برای تکمیل هر غذا تنظیم شده است ، دارای بیش از 90 برچسب داخلی و دنیای قدیم است ، از جمله بسیاری از پیشنهادات نادر. برای Grill رزرو پیشرفته لازم است.

• سوشی - براق و منحصر به فرد و دارای هویتی خاص برای خود ، سوشی مقصد برجسته ای برای سوشی های درجه یک و عالی است که از بهترین مواد تشکیل شده است. پیشنهادات گرم و سرد مانند تاتاکی سالمون؛ Black King Fish Sashimi؛ و BBQ Eel Maki در دسترس هستند ، و منوی saf دارای انتخاب های استثنایی است ، بسیاری از آنها در برابر یک دیوار روشن نمایش داده می شوند و یک اثر هنری ایجاد می کنند. خدمات از طریق روز در دسترس است ، از جمله جعبه های بنتو و ویژگی های سوشی را هنگام ناهار انتخاب می کنید ، آشپزهای سوشی برای دیدن همه در عمل هستند. این رستوران فقط در Seabourn Encore و Seabourn Ovation ارائه می شود.

• رستوران - منوهای گسترده آن که یک غذای عالی و ناهار خوری و یک فضای عالی برای پذیرایی از منزل است ، طیف گسترده ای از گزینه ها و غذاهای دلپذیر را که به سفارش تیم متخصص آشپزی خط آماده می شود ، ارائه می دهد. یک پیش غذا ، یک غذای مجذوب (یا گزینه گیاهخواری) و یک دسر با انتخاب هایی مانند سیاه تروفل ریزوتو و تخم مرغ شسته شده انتخاب کنید. Char گوشت خرد شده Iberico گوشت خوک؛ کیک ترد پولنتا و قارچ؛ و سوفله نارگیل داغ. در شب های خاص ، رستوران مجموعه ای از غذاهای توماس کلر و همچنین غذاهای مورد علاقه را از فهرست Seabourn ارائه می دهد. این رستوران همچنین دارای یک انتخاب گسترده شراب برتر است که در یک دیوار شیشه ای ظریف به نمایش گذاشته شده است.

• Colonnade - این رستوران معمولی با صندلی های داخلی و خارجی محلی برای صبحانه ، ناهار و شام است که به سبک آشپزخانه باز تهیه می شود و از طریق سرویس میز یا بوفه مجلل ارائه می شود. نگاه کنید که سرآشپزهای Seabourn به مجموعه ای همیشه در حال تغییر ، با سبک های بیسترو مانند کیک های خرچنگ Dungeness تبدیل می شوند. دنده نخست گوشت گاو را تفت دهید ؛ سیب زمینی و پنیر بوفورت و کیک پنیری نیویورک پخته شده. در شب های ویژه مضامین ، شام هایی به سبک خانوادگی متشکل از آشپز کلر برگزار می شود که به کودکی وی در آمریکا ادای احترام می کنند.

• پاسیو - آرام ، راحت و درست در کنار استخر ، پاسیو بوفه های ناهار و یک منوی کامل شام همراه با سالاد ، پاستا ، سوپ و غذاهای مخصوص کبابی ، به علاوه پیتزای لذیذ تازه پخته شده ارائه می دهد. امضای سرآشپز کلر Napa Burger را که به طور انحصاری برای Seabourn ساخته شده است ، یا هات داگ صنعتگر Yountwurst او را به نام شهر خشکشویی فرانسه ، Ad Hoc و Bouchon اصلی از دست ندهید.

• ناهار خوری درون سوئیت - Seabourn Ovation منوی گسترده ای از اقلام صبحانه ، ناهار و شام لذیذ را بصورت شبانه روزی ارائه می دهد ، شامل شام دوره ای از رستوران ، برای لذت بردن در مجموعه یا در ایوان خصوصی خود.

• ساعت کوکتل - Seabourn Ovation دارای هفت اتاق استراحت و بار است که می توانید از نوار باز خط مشی قابل دسترسی استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که هرگز چک برای امضا وجود ندارد. مکانهای انتخابی همچنین کوکتلهای دستی را ارائه می دهند که به طور خاص توسط میکسولوژیست مشهور جهان برایان ون فلاندرن برای Seabourn ایجاد شده است. هر شب میهمانان می توانند تپاهای سرو شده در نوار مشاهدات و مجموعه ای از کاناپه ها را در کلاب پیدا کنند.

• میدان Seabourn - قلب واقعی کشتی ، میدان Seabourn غذاهای صبحانه تازه و میان وعده های عصرانه را تازه پخته شده ارائه می دهد. باریستاهای موجود نیز هر روز قهوه را تازه تفت می دهند و انواع انتخاب های قهوه و چای را تهیه می کنند.

• چای بعد از ظهر - که هر روز در نوار مشاهده مشاهده می شود ، چای بعد از ظهر برای بسیاری از مهمانان مراسم مناسبی است و شامل لقمه های سبک مانند اسکون و کلوچه های تازه پخته شده است.