کنفرانس اتحادیه مدیران هتل های اروپا در سنت موریتز به رنگ سبز برگزار می شود

انجمن مدیران هتل های اروپا در نشست عمومی که اخیراً در سنت موریتس برگزار شد و به ریاست رئیس آن یوهانا فراگانو ، مدیر کل هتل کویریناله در رم ، نشاط زیادی در مورد نشاط خود ارائه داد. این کنفرانس توسط کمیته ای به رهبری هانس ویدمان در دو هتل کاخ بدرود و هتل کالم سنت موریتز برگزار شد. این سه روز "سبز" بود که طی آن هتل ها کاملاً با انرژی جایگزین کار می کردند. این نمایشی از چگونگی اولویت EHMA گردشگری پایدار است ، نه تنها به دلیل اهمیت ذاتی بلکه به دلیل افزایش روزافزون "مشتری های سبز" ، مشتریانی که شرکت هایی را که به محیط زیست احترام می گذارند ، افزایش می دهند.

یوهانا فرگانو ، رئیس EHMA ، رئیس EHMA و مدیر کل هتل Quirinale در رم ، اظهار داشت: "من از مشارکت مشتاقانه اعضای ما در سنت موریتس بسیار خوشحالم که باعث ایجاد فضای مثبت می شود." نتایجی که ما در گسترش ارزشهای خود به دست می آوریم - صلح بین مردم ، حفاظت از محیط زیست ، حفاظت از حرفه ای بودن ما - روشن ترین شواهد را در مورد علاقه اعضای ما به ابتکارات ما ، حتی در کشورهایی که نمایندگی کمتری دارند ، ارائه می دهد ، از جمله به عنوان روسیه من واقعاً از همه کسانی که به درخواست ما پاسخ دادند سپاسگزارم. "

ورزش ، طبیعت و برف موضوعات غالب این رویداد بودند. با بهره گیری از آب و هوای سنت موریتز ، كه همایش را با آسمان كوهی آبی زیبا و برف پودری در زیر تابش آفتاب بهار بركت داده بود ، بسیاری از فعالیت های برنامه ریزی شده در فضای باز و با خاتمه بزرگ آتش بازی در ارتفاع 3000 متری انجام شد. کوکتل خوش آمدید برای بیش از 400 شرکت کننده با استقبال رئیس کمیته برگزاری ، هانس ویدمن نماینده سوئیسی و مقامات شهری و کانتون گریگیونی آغاز شد. یک روز کامل به بازیهای جذاب تیم در برف اختصاص داشت. مراسم جشن باشکوه جشن کاخ بادروت که در پایان کنفرانس به پایان رسید ، همچنین به مناسبت اهدای جایزه "مدیر هتل سال" به کورت دوهنل 51 ساله اتریشی ، مدیر عامل و معاون اجرایی مجموعه کسلر اروپا بود.

فعالیتهای EHMA شامل بخشهای مختلف ، ایجاد هم افزایی و تقویت روابط بین المللی نزدیک است. در ماه نوامبر گذشته ، سفر مطالعاتی به چین برگزار شد که در نتیجه تماس با ECHMEC (شورای خبرگان مدیریت هتل هتل چین ، www.echmec.org) ، یک سازمان غیر انتفاعی مستقر در بروکسل ، که خود را به عنوان پیوندی بین اروپا ارائه می دهد ، برگزار شد. و چین برای صنعت هتلداری. EHMA همچنین از IIPT ، موسسه بین المللی صلح از طریق گردشگری پشتیبانی می کند.

سی و پنجمین اجلاس عمومی همچنین فرصتی برای خوشامدگویی به 35 عضو جدید بود. تعداد کل اعضا 39 نفر است که ترکیبی از هتل های مستقل و هتل های وابسته به زنجیره های بزرگ بین المللی است. عضویت در کشورهای جدیدی که قبلاً در آن حضور نداشته اند مانند روسیه و فنلاند گسترش یافته است. این انجمن در نظر دارد حضور گسترده تری در اروپا داشته باشد ، جایی که در حال حاضر در 450 کشور جهان حضور دارد.

آموزش در سطح مدیریتی یک عنصر مهم است و انجمن در این بخش با معتبرترین مدارس بین المللی هتلداری و پذیرایی مانند École Hôtelière در لوزان و دانشگاه کورنل در ایالات متحده آمریکا همکاری می کند که جلسات اطلاعاتی عمیق را در طول جلسه عمومی برگزار می کند . بسیاری از سخنرانان مهم در این سمینارها شرکت کردند و به تعدادی از موضوعات بسیار جالب و موضوعی پرداختند: اقتصاد ، مدیریت هتل ، بازاریابی ، فناوری و مقایسه هتل های زنجیره ای و هتل های مستقل از دیدگاه جهانی.

مباحثی که در طی روز دانشگاه که توسط کریس نورتون ، مدیر بازاریابی و ارتباطات École Hôtelière در لوزان برگزار شد ، مورد بحث قرار گرفت ، مربوط به نیاز به هتل های زنجیره ای و مستقل برای افزودن یا ایجاد ارزش بود ، با سه کارگاه آموزشی: اولین دوره مربوط به بازاریابی الکترونیکی بود. با عنوان "رسیدن به مشتری" (به هدایت پروفسور هیلاری مورفی) ، دومین استراتژی فناوری اطلاعات ، "ایجاد استراتژی مبتنی بر فناوری اطلاعات برای میهمان آینده" (به رهبری پروفسور ایان میلار) ، در حالی که کارگاه سوم در مورد "استراتژی عملی شده - ابزار واقعی برای چالش های واقعی (به رهبری پروفسورهای دمیان هوداری ، هیلاری مورفی و یان میلار).

وضعیت اقتصاد جهانی مطمئناً موضوع بسیار داغی است و وضعیت فعلی را یک متخصص واقعی ، دکتر ساندرو مرینو ، رئیس مدیریت ثروت UBS توضیح داد ، در حالی که گزارش مجمع جهانی اقتصاد در سال 2008 در مورد ریسک جهانی و ارتباط آن با جهان است صنعت مهمان نوازی توسط Janice L. Schnabel ، Marsh Inc. USA و Martin Pfiffner ، Kessler & Co ، زوریخ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. همه ما می خواهیم بدانیم آینده در انتظار روندهای جهانی است. نیک ون مارکن ، شریک Deloitte Touche ، سعی کرد پاسخهایی ارائه دهد.

اداره هتل نان روزانه مدیران هتل است و مارتین ویدرکهر ، مدیر گروه ، TransGourmet Schweiz AG ، مزایای کار با یک تامین کننده واحد را نشان داد.

در رابطه با بازاریابی ، مشارکت یورگ اشمید ، مدیرعامل گردشگری سوئیس ، موفقیت بزرگی بود. وی یک مرور کلی درخشان از استراتژی های این نهاد تبلیغاتی برای ایجاد یک نام تجاری و موقعیت و ارتقا tourism گردشگری در سوئیس در مواجهه با تغییرات سریع در نیازهای مشتریان ارائه داده است. ساخت و مدیریت اعتبار شخصی خود ، ابزاری اصلی در ساختن تصویر هتل و وفاداری مشتری ، موضوعی بود که توسط Christof Küng ، EurEta ، Küng Identità مورد بررسی قرار گرفت. برای شرکت کنندگان در کنفرانس ، مشتریان عمدتا از "مسافران لوکس" تشکیل شده اند ، که مارگارت ام سرس در هنگام ارائه نتایج نظرسنجی انجام شده توسط American Express در مورد دارندگان کارت های Platinum و Centurion ، در مورد عادت های آنها صحبت کرد.

موضوع دیگری که به قلب مدیریت هتل نزدیک است، فناوری است، بخشی که در وضعیت توسعه سریع و مستمر قرار دارد. «کارت‌های روی میز – امنیت در پرداخت کارت اعتباری» موضوعی بود که نیکلاوس سانتچی، رئیس بخش فروش و بازاریابی Telekurs Multipay AG در نظر گرفت، در حالی که لئو برند، مدیر عامل Swisscom Hospitality Services در مورد مدیریت شبکه‌های هتل و آینده صحبت کرد. فناوری اطلاعات در صنعت هتلداری انتظارات مشتریان هر روز در حال افزایش است و تیم جفرسون، مدیر عامل زنجیره انسانی، نحوه بهینه سازی خدمات مشتری را در بخش مسکن توضیح داد.

پانلی از نمایندگان خبره ، با مدیریت روود رولند ، مدیر کل cole Hôtelière در لوزان ، در مورد مشکلات مربوطه و فرصت های پیش روی هتل های زنجیره ای و هتل های مستقل بحث کردند. این هیئت شامل: Innegrit Volkhardt ، مدیر عامل ، Bayerischer Hof ، مونیخ ، مایکل گری ، مدیر کل ، هتل بین المللی Hyatt The Churchill ، لندن Reto Wittwer ، رئیس و مدیر عامل ، هتل ها و استراحتگاه های Kempinski ، امانوئل برگر ، نماینده اجرایی هیئت مدیره ویکتوریا جنگفراو مجموعه ویک جیکوب ، مدیر کل ، خانه سوورتا سنت موریتز.

EHMA (انجمن مدیران هتل های اروپا) یک انجمن غیرانتفاعی متشکل از مدیران هتل های معتبر بین المللی 4 و 5 ستاره است و به حفظ روحیه دوستانه و استانداردهای اخلاقی بالا در تجارت هتل اختصاص دارد. EHMA سابقه ای دارد که به سی و چهار سال قبل بازمی گردد، که در طی آن انجمن رشد فوق العاده ای داشته است. در واقع، در ابتدا فقط از چند مدیر هتل تشکیل شده بود، در حالی که امروزه 450 عضو در 28 کشور جهان دارد. از نظر تعداد، این انجمن 360 هتل، 92 هزار اتاق، 72 هزار کارمند و گردش مالی سالانه حدود 6 میلیارد یورو را نشان می دهد. از نظر کیفیت، EHMA در درجه اول انجمنی از دوستان با اشتیاق مشترک برای کارشان است که متعهد به حفظ سطح بالایی از حرفه ای گری فردی و اعتبار مؤسساتی است که نمایندگی می کنند. هدف EHMA ایجاد یک شبکه، مداری از ایده ها، دانش، تجربه، مشکلات و نتایج به منظور افزایش حرفه ای بودن بخش است. نماینده ملی ایتالیا و رئیس جمهور فعلی یوهانا فراگانو، مدیر کل هتل کویریناله در رم است.