من بیش از 30 سال در صنعت مهمان نوازی بوده ام و برداشت من از این بحران فعلی به شرح زیر است:
به نظر می رسد اقتصاد کلی در وضعیت نسبتاً مطلوبی به سر می برد ، بعضی از بخشهای شهرستان در مقایسه با بخشهای دیگر وضعیت بدتری دارند اما این یک حباب مالی بود و نه یک چرخش رو به پایین در اقتصاد کلی بود و این صنعت بخوبی می تواند صنعت ما را آگاه کند. بدون شک 401K هر کس پایین است و هرکسی که در بورس باشد در حال از دست دادن پول روی کاغذ است. این نشان می دهد که این بحران تا حدودی گزینشی است و کنوانسیون ها و نمایشگاه های تجاری همچنان اتفاق می افتد اما ممکن است کمی حضور در آن وجود داشته باشد.
همانطور که مقصد بیشتری اتاقهای هتلشان را پایین می آورند و مشوقهای دیگری ارائه می دهند ، من می بینم افرادی که از این فرصت برای سفر استفاده می کنند ... همه ما عاشق یک معامله هستیم.
ما در حال دریافت رزرو برای بهار و تابستان 2009 در هر دو نیواورلئان و لاس وگاس هستیم و تاکنون قسمتهای زیادی از آن از اروپا آمده است.
رستوران های بازار ممکن است به همان اندازه که از بالاترین حد مجاز بزور و با تهدید رنج می برند نیز رنج ببرند اما در این مدت بیشتر افراد به دنبال معاملات و معاملات خوب خواهند بود اما به عنوان کشوری که به آن سفر خواهیم کرد.
ممکن است شرکت های آمریکایی کمی سرعت خود را کاهش دهند اما سفرهای ضروری انجام خواهد شد و با کاهش روزانه بنزین در پمپ ، خودرو دوباره راه ارجح برای سفر خواهد بود.
این صنعت در سال 2009 مورد بازدید قرار خواهد گرفت ، اما چقدر عمیق و چقدر به میزان خلاقیت خریدار و فروشنده بستگی دارد.
کارلینگ دینکلر رئیس کنوانسیون های سفارشی (نیواورلئان و لاس وگاس) است.
