شنبه گذشته ، سیكلامن ، بخشی از اپراتور تورهای لبنانی TLB Destination ، گردش خود را به شركت تعاونی زنان وادی ال تیمم ، راشایا ، لبنان ترتیب داد. این اولین بار در یک سری سفرها به رسمیت شناختن روز جهانی مسئولیت گردشگری در 11 نوامبر بود. مقصد TLB ، عضو TOI (ابتکار عمل تور برای توسعه پایدار) بازدید از تعاونی های زنان را برای افزایش آگاهی از دستاوردهای زنان روستایی و تولید محصولات ارگانیک
جاده به راشاایا از طریق کشور شراب خیره کننده لبنان عبور می کند. در فاصله 2 ساعته رانندگی از بیروت ، یکی از زیبا ترین روستاهای لبنان واقع شده است که دارای معماری سنتی خانه های سنگی با سقف های قرمز است. این برای اندکی شناخته شده است. بیشتر لبنانی ها به دلیل سالها بی ثباتی سیاسی در منطقه ، هرگز حتی از این منطقه بازدید نکرده اند.
نسیم یاکوب ، مدیر برنامه ، سیکلمن ، گفت: "جامعه روستای راشاایا باید به نوعی از بازدید ما بهره مند شود ، بنابراین ما مردم را به خرید محصولات از تعاونی محلی تشویق می کنیم." موزاکا btein جین زنانه ، یک بادمجان ، گوجه فرنگی ، و نخود نخود ، در حال حاضر به یک فروشگاه عالی در لندن صادر و به فروش می رسد. چنین سفرهای خریدی به وضوح تقویت تجارت عادلانه برای جوامع روستایی لبنان است.
سوزان شورت ، استاد دانشگاه که به این سفر پیوست ، گفت: "بازدید ما در طول روز از همکاری زنان باعث افزایش آگاهی از محصولات محلی و سنت های غذایی شد و مطمئناً علاقه من به غذاهای ویژه منطقه را افزایش داد." "دستاوردهای این زنان واقعا الهام بخش است و ما باید از آنها حمایت کنیم."
این روز با بازدید از غارهای باستانی کارخانه شراب سازی Ksara برای یک جلسه چشیدن شراب و فیلمی در مورد سنت های شراب سازی بقاع به پایان رسید.
"آنچه واقعاً در این روز مرا تحت تأثیر قرار داد ساکنان روستای راچایا بودند ، آنها واقعاً استقبال می کنند. همانطور که از خانه ها عبور می کردیم ، دائماً به ما دعوت می شدیم. " "یک چشم باز واقعی ، و من سفر برای کشف مناطق روستایی لبنان را به همه توصیه می کنم - شما پذیرایی عالی ، غذای فوق العاده و ابتکارات شگفت انگیز را پیدا خواهید کرد."
