خودکار پیش نویس

ما را بخوانید | به ما گوش کنید | ما را تماشا کنید | پیوستن اتفاقات زنده | تبلیغات را خاموش کنید | زنده |

برای ترجمه این مقاله روی زبان خود کلیک کنید:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

عشق مسافرت؟ دوست دارم بخورم؟ چرا پرتغال باید در لیست سطل شما باشد

اصلی - پرتغال
اصلی - پرتغال
آواتار
نوشته شده توسط سردبیر

صحنه غذا در پرتغال در حال رونق است که صحنه غذا سرانجام از سایه اسپانیا خارج شد. در حالی که همسایگان اسپانیا غالباً مورد توجه مردم به عنوان یک مقصد غذایی قرار می گیرد ، نباید از پرتغال غافل شد.

میچلین به تازگی 3 رستوران ها در پرتغال با اولین ستاره خود اعطا می شود. این کشور اکنون دارای 20 رستوران با یک ستاره و 6 رستوران با 2 ستاره است که نشان می دهد غذاهای استثنایی در رستوران های سراسر کشور سرو می شود.

برای اینکه طعم غذاهای لذیذ کشور را به مسافران بچشانند ، شرکت هواپیمایی ملی TAP Air Portugal برنامه "Taste the Star" را معرفی کرده است که از طریق آن آشپزهای ستاره میشلین غذاهای محلی استثنایی ایجاد می کنند که برای مسافران کلاس تجاری سرو می شود.

اکنون زمان بازدید است زیرا بهترین مکانهای آشپزی به نقاط توریستی تبدیل می شوند. برخی از بهترین گزینه های غذای موجود در این کشور شامل منوهای عالی ماهی چوب ماهی ماهی در آویرو تا میان وعده های معمولی پرتغالی ، معروف به پتیسکو ، در Alentejo است.

غذاهای پرتغالی در 5 آیکون قرار دارند. اول ، بهترین ماهی در جهان از نظر بسیاری از سرآشپزهای مشهور بین المللی. زیستگاه و موقعیت ژئومورفولوژیکی خاص آنها در اقیانوس اطلس شرایط بی نظیری را برای ماهیان برای تولد و رشد فراهم می کند که آنها را قادر می سازد طعم و بافتی را پیدا کنند که به سختی با جاهای دیگر سازگار باشد.

دوم ، کاتاپلانا ، ظروفی است که باعث خوشبختی افراد لذیذ و کسانی که دوست دارند تمام حواس دور میز را به ذهن بیاورند. Cataplana کلمه ای است که هم برای غذای غذایی و هم برای قابلمه کروی که در آن پخته و سرو می شود. این خورشت گوشت خوک و غذاهای دریایی در آلگاروه در پرتغال یافت می شود.

نماد سوم غذاهای پرتغالی شراب بندری است ، که هم مجلل و هم نفسانی قلمداد می شود. ویژگی های منحصر به فرد آن از خاک ، سخت کوشی انسان و آفتاب حاصل از رسیدن میوه حاصل می شود. این منطقه توسط یونسکو و همچنین لژهای گایا که در آن قدیمی این شراب ها قرار دارد ، به عنوان میراث جهانی طبقه بندی شد.

شیرینی های بعدی غذاهای پرتغالی ، و آنها الهی هستند. در روزگاران قدیم ، راهبه ها دستورالعمل های شکر ، تخم مرغ و بادام را در خلوت مخازن خود تهیه می کردند. نتیجه تعادل بین عطر و طعم ، خامه و ترد بودن ، نماد دیگری از غذاهای پرتغالی است که یک شیرینی واقعاً آسمانی به حساب می آید - پاستل د ناتا (ترش کاستارد).

پنجمین نماد غذاهای پرتغالی در عامل انسانی نهفته است. سرآشپزهای این کشور به طور فزاینده ای با استعداد و جوایز بیشتری برنده می شوند و با خلاقیت ، جسارت و خوش سلیقگی خود انقلابی در غنای غذاهای پرتغالی ایجاد می کنند. در حال حاضر ، پرتغال مفتخر به داشتن تعداد زیادی آشپز است که در بالاترین سطح آشپزی کار می کنند ، با استفاده از دستور العمل های قدیمی یا روش های غیرمعمول تر که اغلب طعم و کیفیت محصولات محلی را افزایش می دهند.

در کنار این آیکون های غذایی فرهنگی ، تعدادی از محصولات دیگر نیز وجود دارد که به تشخیص غذاهای پرتغال نیز کمک می کند. گوشت های محافظت شده از مبدا (DOP) از نژادهای محلی - خوک بیسارو و خوک سیاه ، گوشت گاو Arouquesa ، Maronesa ، Mertolenga ، Barrosã و Lafões ، بچه Barroso (charnequeiro و transmontano) ، گوسفند Terrincho و Bragançano - که تولیدکنندگان آنها برای نگهداری از آنها سخت کار می کنند شادابی و عطر و طعم.

میوه ها و سبزیجات تازه اساس غذاهای پرتغالی و ویژگی های مدیترانه ای آن است ، که معمولاً در یک غذای سالم ، ساده و متنوع وجود دارد. آنها محصول یک سرزمین حاصلخیز هستند ، که در حال اتخاذ فرآیندهای جدید تولید ارگانیک است که هم برای مصرف کنندگان و هم برای محیط زیست دوستانه است.

برای چاشنی ، روغن زیتون معطر خالص وجود دارد که هر روز بازارهای بین المللی را تسخیر می کند. ماهی ، سوپ ، سالاد و پنیرها همه با آن چاشنی هستند.

و تعجب - پنیرهای کوهستانی شگفت انگیزی در پرتغال تولید می شوند که جهان هنوز آنها را کشف نکرده است. پنیرهای بز و گوسفندی خامه ای ، روغنی یا خشک باعث خوشبختی غذای آسمان ها می شود.

رستوران Meia Tigela در پرتغال

برای همراهی با همه اینها ، یک راز جالب توجه دیگر نیز وجود دارد که به تازگی فاش می شود - شراب های عالی عالی. شرابهای پرتغالی که از نسل جدید شراب سازان و تولیدکنندگان با چشم انداز جدیدی برای پرورش انگور ایجاد شده اند ، دقیقاً نوشیدنی مناسبی برای همراهی وعده های غذایی با کیفیت عالی با توجه به منطقه کشوری است که در آن غذا می خورید.

اکنون شما مسافران غذا خور تنها کاری که باید انجام دهید این است که سفر خود را برنامه ریزی کنید و هنگامی که رسیدید پشت میز بنشینید و هنگامی که تجربه لذت بخشی خود را می نوشید از غذا و شراب لذت ببرید.