شراب های ایتالیایی نیویورکی ها را اغوا می کنند

شرابها. شیرخوار .1-1
شرابها. شیرخوار .1-1

"شراب یک احساس است"

جیمز ساکلینگ ، منتقد مشهور شراب ، نمی دانست که شراب در سالهای تحصیل علاقه او خواهد شد. در دانشگاه ایالتی یوتا در رشته علوم سیاسی در ایالت یوتا تحصیل کرد و در دانشگاه ویسکانسین (مدیسون) بیشتر به روزنامه نگاری پرداخت.

به لطف پدرش علاقه به شراب پیدا كرد و به Wine Spectator پیوست و با الكسیس لیچین شروع به شركت در شراب كردن شرابهای بوردو ، بازدید از شرابهای ایتالیا و سفر به اروپا كرد.

در سال 1985 او دفتر اروپایی Wine Spectator را راه اندازی کرد و در پاریس زندگی کرد و تمام شراب های اروپایی را با تمرکز بر شراب های ایتالیا، بوردو و پورت واین بررسی کرد و اولین کتاب خود را با عنوان Vintage Port منتشر کرد. در سال 2010 او M. Shanken Communications را ترک کرد تا علایق خود را در رسانه ها و رویدادهای خاص دنبال کند. .

ساكلینگ به عنوان عضوی از Wine Spectator به طور متوسط ​​سالانه 4000 شراب با 50 درصد از ایتالیا چشیده است. ماسک به شرابها نزدیک می شود ، "... بر اساس آنچه در دهان می چشم. من غلظت میوه ، تانن ، الکل و اسید را پیدا می کنم. آشکارترین عنصر تداوم مزه در دهان ، طعم و مزه است ... این باید یک احساس باشد ، نه یک چیز علمی. شراب خوب هماهنگی دارد ... ”(Toscana regina di armonia، Corriere della Sera).

محل برگزاری

اولین سازه فرانک گری در نیویورک (که در سال 2007 تکمیل شد) محل برگزاری این رویداد شراب بود.

James Suckling Great Wines ایتالیا. سرپرستی شده

رویداد Suckling wine در منهتن شراب های محبوب ایتالیا را از مارک های معتبر و مشهور انتخاب شده از کارخانه های شراب سازی بوتیک به نمایش می گذارد. ساکلینگ شخصاً شرابهای ایتالیایی را انتخاب می کند که از Brunello و Barolos گرفته تا Super Tuscans ، Barbaresco تا Amarone و Chianti Classico اجرا شوند. همه شراب ها دارای امتیاز برتر 90 امتیاز و بالاتر هستند و بسیاری از آنها در لیست 100 شراب ایتالیایی برتر Suckling در سال 2018 قرار دارند.مقاله کامل را در آن بخوانید WINES.TRAVEL.

چاپ دوستانه، PDF و ایمیل

اخبار مرتبط