میامی ، فلوریدا - مدیر کل لوئیس آلوما با 26 سال تجربه در صنعت مهمان نوازی به Hyatt Regence Miami پیوست. این قرار ملاقات بازگشت بزرگترین هتل تجاری و میامی میامی برای بومی شیکاگو است که در اوایل دهه 90 به عنوان مدیر غذا و نوشیدنی هتل فعالیت می کرد.
علاقه آلوما به صنعت مهمان نوازی توسط پدرش ، مهاجر کوبایی که رستوران دار ، صاحب کلوپ شبانه و بازیکن بیس بال حرفه ای شیکاگو وایت ساکس بود ، برآورده شد. پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه شمال ایلینوی در سال 1982 ، آلوما به عنوان دستیار مدیر در Hyatt Regency Chicago وارد تجارت شد و در سمت های مختلف مدیریتی در هتل های Hyatt در سراسر ایالات متحده و کارائیب خدمت کرد. تخصص وی در زمینه غذا و نوشیدنی بینش ارزشمندی را برای ارائه خدمات برجسته به تیم Hyatt Regency Miami ارائه می دهد.
در خارج از دفتر ، آلوما از گذراندن وقت با خانواده اش ، تشویق برای ورزش در دانشگاه و تجربه فرهنگ و غذاهای محلی لذت می برد.
