ریتز کارلتون، لنکاوی انتصاب سرآشپز اجرایی جدید را اعلام کرد.
سرآشپز لوک بورگ بیش از 16 سال تجربه آشپزی را در صحنه جهانی از دانمارک، مالت، موزامبیک، تایلند و غیره به ارمغان می آورد.
سرآشپز لوک در تعدادی از رستوران‌های ستاره‌دار میشلین آموزش دیده است که عبارتند از: سه رستوران La Vie ستاره‌دار میشلن، دو رستوران ستاره‌دار میشلین De Kromme Watergang، و چهار رستوران ستاره‌دار میشلن در سراسر کروتا، فرانسه و هلند. انبوهی از تجربه با او به ریتز کارلتون، لنکاوی.
در طول فعالیت خود، سرآشپز لایک در سال 2014 توسط انجمن جهانی سرآشپزها به عنوان سرآشپز سال اروپا انتخاب شد و جشنواره غذای صلاله را در طول مدت حضورش در Al Baleed Resort Salalah by Anantara با موفقیت راه اندازی کرد. عمان، جایی که سرآشپزهای ستاره دار میشلن در یک سری شیفت مهمان با هتل همکاری کردند.
