بنچمارک رابرت جیویا را به عنوان سرآشپز اجرایی Villas of Grand Cypress ، یک ملک مجموعه Gemstone در اورلاندو ، فلوریدا ، نامید. مارک کاکس ، مدیر کل معیار در رفت و آمد مکرر ، این خبر را اعلام کرد.
آقای کاکس گفت: "خوشحالم که از رابرت به تیم برجسته مهمان نوازی در Villas of Grand Cypress خوش آمد می گویم." وی گفت: "سابقه وی در زمینه اجرای عملیات چند بعدی مواد غذایی و آشامیدنی سرمایه خوبی برای استراحت ما خواهد بود. ما مشتاقانه منتظر مشارکت وی در هدایت چشم انداز رستوران ویلا ، غذاخوری داخل اتاق و تجارت غذا هستیم. "
رابرت جیویا با 18 سال تجربه آشپزی مثال زدنی ، نوآوری و کارآفرینی ، در موقعیت های مختلفی با افزایش مسئولیت در حرفه آشپزی به Villas of Grand Cypress می آید. او قبلاً سرآشپز مجری Omni Orlando Resort در ChampionsGate بود ، جایی که آشپز Gioia به دلیل اجرای موفقیت آمیز پنج فروشگاه ناهار خوری در محل و کاملاً منحصر به فرد بسیار ارزشمند بود.
پیش از این ، سرآشپز Gioia بیش از یک دهه از زندگی حرفه ای خود را در Gaylord Palms Resort and Convention Center در Kissimmee ، فلوریدا سرمایه گذاری کرد ، و از آشپز مدیر اجرایی در افتتاحیه ملک به سرآشپز رستوران اجرایی و در نهایت به مدیر کل برای سه محل حجم بالا ، سرمایه گذاری کرد. مراکز فروش غذا و نوشیدنی. آقای Gioia همچنین با افتتاح ، فعالیت و خدمت به عنوان سرآشپز اجرایی Alfresco ، رستورانی به سبک مدیترانه ای در نزدیکی Winter Garden ، فلوریدا ، هدایای کارآفرینی خود را اعمال کرده است.
سرآشپز Gioia کار خود را از جوانی به عنوان ماشین ظرفشویی آغاز کرد و به سرعت در 16 سالگی به عنوان آشپز ارتقا یافت. وی پس از آن به بخش آشپزی جهان والت دیزنی در اورلاندو پیوست. آقای Gioia مدرک کاردانی خود را در رشته هنرهای آشپزی از کالج Community Schenectady در Schenectady ، نیویورک به دست آورد. او بعداً تحصیلات پیشرفته آشپزی را در ایتالیا دنبال کرد و مهارت های خود را در صحنه آشپزی ونیز مطالعه و اصلاح کرد. او در اورلاندو اقامت دارد.
