La بازار جهانی مرغ گیاهی طبق آخرین گزارش Future Market Insights (FMI) دارای گواهینامه ESOMAR، تا پایان سال 8 به 2030 میلیارد دلار می رسد و رشدی دو رقمی را از سال 2020 تا 2030 ثبت می کند.
نگرانی فزاینده برای رفاه حیوانات باعث ایجاد یک تغییر پارادایم در عادات غذایی مصرف کنندگان شده است. شروع کمپین های آگاهی در سطح انبوه همراه با قوانین سختگیرانه منع یا محدود کردن کشتار حیوانات در چندین کشور در درجه اول به رشد بازار دامن می زند.
علاوه بر این، مصرف کنندگان با میل خود محصولات گوشتی را با آنالوگ های گوشتی جایگزین می کنند که دلیل آن افزایش آگاهی در مورد اثرات سوء مصرف بیش از حد گوشت بر سلامت انسان است.
برای دریافت کپی نمونه گزارش به آدرس زیر مراجعه کنید https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-12672
بینش تأثیر COVID-19
حوزه غذا و نوشیدنی‌ها بیشترین بهره را از این بحران می‌برد، زیرا تقاضا برای غذاهای گیاهی با شیب شدیدی مواجه است. افزایش نگرانی در میان مصرف کنندگان در مورد شیوع احتمالی COVID-19 از طریق محصولات غذایی مبتنی بر حیوانات، تقاضا برای جایگزین های گیاهی را تحریک می کند.
این نیاز فزاینده برای برچسب تمیز و غذاهای مشتق شده طبیعی، بازار مرغ مبتنی بر گیاه را منجنیق می کند. تقاضا به ویژه در سراسر ایالات متحده، برزیل و هند قوی است، زیرا آنها بیشترین تعداد عفونت COVID-19 را دارند. بنابراین، مردم ترجیحات غذایی خود را تغییر می دهند و تولیدکنندگان را ترغیب می کنند تا حضور خود را افزایش دهند.
سناریوی رقابتی
بازار مرغ گیاهی بسیار رقابتی است و با حضور بازیگران متعدد منطقه ای و جهانی در هم آمیخته است. بازیکنان برجسته ای که در این گزارش معرفی شده اند عبارتند از: غذاهای غیرممکن، گاردین (برندهای Conagra)، آتلانتیک طبیعی فودز LLC، Beyond Meat، Puris Proteins LLC، Tyson Foods Inc.، و CHS Inc.
در جولای 2016، Impossible Foods با معرفی اولین محصول آنالوگ گوشت در جهان به نام Impossible Burger که عمدتاً از محصولات گیاهی مشتق شده است، شروع به کار کرد. فرآیند تولید شامل 95 درصد کمتر زمین و 74 درصد مصرف آب کمتر است.
به همین ترتیب، Gardein by Conagra Brands محصولاتی مانند Chick'n and Turk'y، Beefless and Porkless، Fishless و Plant-based Jerky را به بازار عرضه می کند. چنین ارائه محصول گسترده ای این شرکت را قادر می سازد تا پایگاه مشتریان زیادی را جذب کند. همچنین برنامه «دوشنبه بدون گوشت» را اجرا می کند.
در دسامبر 2019، آتلانتیک نچرال فودز راه‌اندازی محلول غذای گیاهی چیپوتل کاسه‌ای برنده جایزه خود را در بیش از 500 فروشگاه Costco در سراسر آمریکای شمالی اعلام کرد. این معرفی به شرکت کمک کرد تا برای سال مالی 100-2019 به رشد 20 درصدی دست یابد.
در جولای 2019، Dunkin Donuts اعلام کرد که ساندویچ‌های صبحانه را با استفاده از خط محصولات Beyond Meat's Meatless Sausage در سرتاسر منهتن، شهر نیویورک به فروش خواهد رساند. این شرکت همچنین در سال 2020 یک وب سایت تجارت الکترونیک راه اندازی کرد تا حضور مجازی خود را افزایش دهد.
بخش های کلیدی
نوع محصول
- برگر پتی
- Crumbles & Grounds
- سوسیس
- سگ داغ
- قطعات
- چیپس بیکن
- برش های اغذیه فروشی
- تکه ها و نکات
- پاره شده
- کتلت
- نوارها، مناقصه ها و انگشتان
منبع
- پروتئین بر پایه سویا
- پروتئین بر پایه گندم
- پروتئین مبتنی بر نخود
- پروتئین بر پایه کانولا
- پروتئین مبتنی بر لوبیا فاوا
- پروتئین بر پایه سیب زمینی
- پروتئین بر پایه برنج
- پروتئین بر پایه عدس
- پروتئین بر پایه کتان
- پروتئین مبتنی بر چیا
- پروتئین بر پایه ذرت
کانال توزیع
- هایپرمارکت ها / سوپر مارکت ها
- فروشگاه رفاه
- فروشگاه های تخصصی مواد غذایی
- خرده فروشی آنلاین
- HoReCa (بخش های خدمات غذایی)
منطقه
- آمریکای شمالی (ایالات متحده و کانادا)
- اروپا و MEA (آلمان، بریتانیا، ایتالیا، فرانسه، اسپانیا، بقیه اروپا و MEA)
- آمریکای لاتین (مکزیک سابق) (برزیل و بقیه آمریکای لاتین)
- آسیا و اقیانوسیه (چین بزرگ، آسیای جنوب شرقی، ژاپن، کره جنوبی، هند و استرالیا و نیوزیلند)
خرید این گزارش@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12672
سوالات کلیدی در گزارش پاسخ داده شده است
بازار مرغ گیاهی از سال 2020 تا 2030 چگونه گسترش خواهد یافت؟
بازار جهانی مرغ مبتنی بر گیاه تا سال 8 به 2030 میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید. این رشد با اولویت رو به رشد برای غذاهای مشتق شده از گیاه برای حفظ سلامتی استوار است. بازار قرار است رشد دو رقمی را ثبت کند
محرک(های) رشد اولیه بازار چیست؟
انتظار می رود افزایش نگرانی ها در مورد رفاه حیوانات همراه با ظهور انقلاب گوشت 2.0 حداکثر جذب را برای بازار جهانی مرغ گیاهی در دهه آینده ایجاد کند.
فعالان بازار مرغ های گیاهی با چه چالش هایی روبرو هستند؟
چندین تحلیلگر و نقد این واقعیت را برجسته کرده اند که فرآورده های گوشتی گیاهی بیش از حد فرآوری شده و از GMO تولید می شوند، بنابراین تهدیدی بزرگ برای سلامت انسان و محیط زیست به شمار می روند. گفته می شود که این محصولات محتوای چربی اشباع شده را افزایش می دهند که ممکن است برای بدن مضر باشد
بازیگران مطرح بازار کدامند؟
بازیگران برجسته در چشم انداز مرغ گیاهی عبارتند از Ingredion Inc، Atlantic Natural Foods، LLC، Beyond Meat، Inc.، Impossible Foods، Inc.، CHS INC، Puris Proteins، LLC، Tyson Foods، Inc. و Gardein by Conagra Brands.
درباره ما FMI:
Future Market Insights (FMI) ارائه دهنده پیشرو خدمات مشاوره و اطلاعات بازار است که در بیش از 150 کشور به مشتریان خدمات ارائه می دهد. دفتر مرکزی FMI در دبی، پایتخت مالی جهانی، و دارای مراکز تحویل در ایالات متحده و هند است. آخرین گزارش‌های تحقیقات بازار و تجزیه و تحلیل صنعت FMI به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا در میان رقابت‌های سرسام‌آور، چالش‌ها و تصمیمات حیاتی را با اطمینان و وضوح اتخاذ کنند. گزارش‌های تحقیقاتی بازار سفارشی و سندیکایی ما بینش‌های عملی را ارائه می‌دهند که باعث رشد پایدار می‌شود. تیمی متشکل از تحلیلگران متخصص در FMI به طور مداوم روندها و رویدادهای نوظهور را در طیف وسیعی از صنایع ردیابی می کنند تا اطمینان حاصل شود که مشتریان ما برای نیازهای در حال رشد مصرف کنندگان خود آماده می شوند.
تماس با ما:
بینش بازار آینده
شماره واحد: برج طلا AU-01-H (AU) ، شماره قطعه: JLT-PH1-I3A ،
برج های دریاچه جمیرا ، دبی ،
امارات متحده عربی
برای سوالات فروش: [ایمیل محافظت شده]
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- Several analysts and critiques have highlighted the fact that plant based meat products are over-processed and manufactured from GMOs, thus posing a major threat to human health and environment.
- Such a wide product offering has enabled the company to capture a large customer base.
- In December 2019, Atlantic Natural Foods announced the launch of its award-winning plant based Chipotle Bowl Meal Solution in over 500 Costco stores throughout North America.
