Ridge Vineyards: Crafting Tasting Pleasures از سال 1885

دوست شراب جدید خود را کشف کنید

وینتیج 2018 که با ترکیبی از زینفندل، پتیت سیره، کاریگنان و ماتارو ساخته شده است، تجربه ای مجلل و با اندام کامل، مملو از طعم میوه های رسیده، اسیدیته متعادل، و تانن های صاف و مخملی را ارائه می دهد. چه در حال خوردن گوشت های کبابی یا غذاهای ماکارونی دلچسب باشید، این شراب همه کاره وعده می دهد که هر وعده غذایی را به یک موقعیت به یاد ماندنی تبدیل کند.

تاریخ ریج سه دره قدمت آن به انتشار اولین وینتیج آن در سال 2001 برمی گردد. انگورهای دستی برداشت شده از تاکستان های منتخب سونوما توسط شراب سازان ما با دقت انتخاب می شوند، سپس با استفاده از مخمر بومی و باکتری های مالولاکتیک طبیعی در هر دو کارخانه شراب سازی Monte Bello و Lytton Springs خرد و تخمیر می شوند. سه دره نشان دهنده اوج ترکیب تاکستان و صنعت شراب سازی است. زینفاندل ویژگی واریته‌ای متمایز خود را به ارمغان می‌آورد، در حالی که کارینان انگور قدیمی به میوه‌های درخشان و اسیدی می‌افزاید، و پتی سیرا به ادویه، عمق رنگ و تانن‌های سفت کمک می‌کند.

ریشه در تاریخ دارد

داستان تاکستان‌های ریج به سال 1885 بازمی‌گردد، زمانی که اوسی پرون، یکی از اعضای برجسته جامعه مهاجر ایتالیایی کالیفرنیا، انگور را در ریج مونت بلو کاشت. اولین شراب مونت بلو در سال 1892 ساخته شد. پس از ممنوعیت، تاکستان دست به دست شد تا اینکه در سال 1959 توسط گروهی از مهندسان مؤسسه تحقیقاتی استنفورد در نزدیکی آن خریداری شد. ریج که به عنوان یک تاکستان تجاری پیوند خورده است، شراب افتتاحیه خود، مونت بلو کابرنه سوویگنون، را در سال 1962 تولید کرد.

در سال 1987، Ridge Vineyards تحت مالکیت Otsuka US، یکی از شرکت‌های تابعه Otsuka Pharmaceutical Co Ltd، که به خاطر نوشیدنی‌های تغذیه‌ای و محصولات دارویی خود شناخته می‌شود، مالکیت جدیدی پیدا کرد.

اوتسوکا با پذیرش روحیه آزمایش، یک مرکز شراب سازی در نزدیکی کوه فوجی، ژاپن راه اندازی کرد.

میراث اولین ها

Ridge Vineyards با اولین Zinfandel خود در سال 1964 تاریخ ساز شد. در سال 1966، کارخانه شراب سازی شروع به تهیه انگور برای Geyserville Zinfandel و سایر شراب ها از تاکستان های Sonoma County کرد. در سال 1991، Ridge Vineyards تاکستان Lytton Springs را در Dry Creek Valley AVA خریداری کرد. امروزه تولید شراب در مونت بلو و لیتون اسپرینگز رونق می گیرد و هر کدام میزبان اتاق های چشیدن برای عموم هستند.

در آغوش گرفتن طبیعت: میراث پل دریپر

پل دریپر، یک چهره رویایی در دنیای شراب سازی، دوره جدیدی از برتری را در ریج وینیاردز آغاز کرد. فلسفه دریپر که بر پایه سنت و احترام عمیقی به طبیعت استوار بود، به انگور اجازه داد تا شخصیت واقعی خود را بیان کند. رویکرد دقیق و تعهد او به کیفیت، تحسین بین المللی را برای شراب های Cabernet Sauvignon و Zinfandel Ridge به دست آورد.

ادامه سنت: چشم انداز اریک باگر

اریک باگر، مدیر عامل و شراب‌ساز مونت بلو، میراث دریپر را با اشتیاق و نوآوری به پیش می‌برد. از زمان پیوستن به Ridge Vineyards در سال 1994، سفر باوگر از شیمیدان تا مباشر شراب سازی نمونه ای از تعهد به کیفیت و نوآوری است که Ridge Vineyards را تعریف می کند.

لذت های حسی

حواس خود را با سه دره Zinfandel از Ridge Vineyards تقویت کنید. از رنگ یاقوتی-گارنتی جذاب آن گرفته تا دسته گل معطر گیلاس و تمشک، هر جرعه آن لایه هایی از بلوط شیرین، مواد معدنی پیچیده و نت های میوه ای پر جنب و جوش را نشان می دهد. این شراب با ترکیبی از Zinfandel، Petite Sirah، Carignane، و Mataro، کام را با رنگ‌هایی از میوه‌های آبی، گیاهان فلفلی و کمی چوب صندل لذت می‌برد.

با Ridge Vineyards سفری حسی در زمان و ترور را آغاز کنید، میراثی غنی و تعهدی پایدار برای تولید شراب‌های استثنایی که کام را مجذوب خود می‌کند و روح را الهام می‌بخشد، جشن بگیرید.

بازاریابی پویا شراب - ریشه در علم، هنر یا شانس دارد؟