سرآشپز جوان خوش‌آمد ژاپنی، تجربه‌ای از غذا را در مدرسه سابق اوبرژ ارائه می‌دهد.

Auberge "eaufau" متولد یک مدرسه ابتدایی سابق و بازسازی شده در یک مخفیگاه بوتیک لوکس، تنها ستاره در حال ظهور شهر کوماتسو نیست، بلکه سرآشپز آن نیز هست. 

این ملک در کاناگاسو در استان طبیعی غنی ایشیکاوا واقع شده است، طراحی شیک این ملک به زیبایی با مناظر سرسبز فراتر جفت می شود. بادنجان که با دقت بازسازی و تجسم شده است، فضای نوستالژیک خود را با لبه های مدرن، فضاهای فیزیکی منحصر به فرد، و مجموعه ای چشمگیر از 120 قطعه از آثار هنری معاصر سفارشی کیچیرو اوگاوا حفظ می کند که در سراسر ملک برای بازدیدکنندگان و مهمانان داخلی نمایش داده می شود. برای تشکر.

سرآشپز مشهور شوتا ایتوی به تیم پیوسته است، نیرویی جوان و پویا که با سرعتی دیوانه وار پیش رفته است، جایزه بزرگ بزرگترین رقابت سرآشپز ژاپن، Red U- را در سن 26 سالگی برنده شده و سپس در برخی از تحسین برانگیزترین سرآشپزهای جهان تمرین کرده است. رستوران‌هایی مانند Le Restaurant Greuze در بورگوندی و French Laundry در کالیفرنیا قبل از بازگشت به ریشه‌های خود در ژاپن و رهبری در Auberge "eaufeu"، هم مهمانان و هم مردم محلی را با منوی چشمگیر خوشحال می‌کنند.

مزیت منحصربه‌فرد به همین جا ختم نمی‌شود، تجربه‌ای در شهر کوماتسو که ملک را در بر می‌گیرد سرشار از منابع طبیعی غنی است و مردم محلی در اینجا زندگی مبتنی بر سنت باستانی دارند که در آثار هنری، صنایع دستی و جشنواره‌های غنی آن منعکس شده است. . 

خواه در حال کاوش در تاریخ ارزشمند سنگ‌تراشی‌اش باشد که الهام‌بخش تولد دوباره ژاپن در قرن‌ها پیش بود، کشف سرامیک‌های کوتانی با رنگ‌های پر جنب و جوش آن‌ها که با حرارت بالا در کوره‌های سنگی پخته می‌شدند و تلاش خود را در تلاش برای طراحی یا اجرای یک بازی جذاب کابوکی، یک غوطه ور شدن فرهنگی است که مانند هیچ چیز دیگری نیست.

تنها یک قدم زدن کوتاه از Auberge "eaufeau" یکی دیگر از نکات برجسته ای است که نباید از دست داد.

موسسه تحقیقاتی Noguchi Naohiko Sake. چه یک متخصص و چه تازه کار باشید، این آبجوسازی یک تجربه دیدنی است. از سال 1949، این آبجوساز چیره دست به خاطر بی عیب و نقص کار می کند و مسیر او به راه اندازی موسسه تبدیل شده است، جایی که آبجوسازان مشتاق می توانند تحت روش ها و راهنمایی های او کار کنند. بازدیدکنندگان در اینجا می‌توانند برای تجربه‌ای فراموش‌نشدنی همراه با مناظر سرسبز شالیزارها و جنگل‌ها، به یک اتاق چشایی صمیمی دسترسی پیدا کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره فرصت‌های گردشگری ایشیکاوا، لطفاً بازدید کنید https://www.ishikawatravel.jp/en/  or فیس بوک و اینستاگرام