مشارکت او با آچیسون، توپکا و راه آهن سانته فه، گردشگران جدید بسیاری را به جنوب غربی آمریکا معرفی کرد و سفرهای ریلی و غذاخوری را راحت و ماجراجویانه کرد. شرکت فرد هاروی با استخدام بسیاری از هنرمندان بومی آمریکایی، نمونه هایی از سبد فروشی، منجوق کاری، عروسک های کاچینا، سفال و منسوجات را نیز جمع آوری کرد. هاروی به عنوان "مدنی غرب" شناخته می شد.
مدتها قبل از اینکه کنگره آمریکا این را تعیین کند پارک ملی گراند کانیون در سال 1919، اولین گردشگران از طریق کالسکه سفر میکردند و شب را در چادرها، کابینها یا هتلهای تجاری بدوی میماندند. با این حال، زمانی که راهآهن آچیسون، توپکا و سانته فه تقریباً مستقیماً به سمت حاشیه جنوبی گرند کنیون باز شد، کمبود اقامتگاههای مناسب ایجاد کرد. در سال 1902، راهآهن سانته فه ساخت ال تووار، یک هتل چهار طبقه درجه یک را که توسط معمار شیکاگوی چارلز ویتلسی با تقریباً یکصد اتاق طراحی شده بود، سفارش داد. ساخت این هتل 250,000 دلار هزینه داشت و زیباترین هتل در غرب رودخانه می سی سی پی بود. به افتخار پدرو دو توار از اکسپدیشن کورونادو «ال تووار» نامگذاری شد. علیرغم ویژگیهای روستایی، این هتل دارای یک ژنراتور زغالسنگ بود که چراغهای برق، گرمای بخار، آب جاری گرم و سرد و لولهکشی داخلی را تامین میکرد. با این حال، از آنجایی که هیچ یک از اتاقها حمام اختصاصی نداشتند، مهمانان از حمام عمومی در هر چهار طبقه استفاده کردند.
این هتل همچنین دارای یک گلخانه برای پرورش میوه و سبزیجات تازه، یک خانه مرغ و یک گله لبنیات برای تهیه شیر تازه بود. از دیگر امکانات این هتل میتوان به آرایشگاه، سولاریوم، باغ روی پشت بام، اتاق بیلیارد، اتاقهای هنر و موسیقی و سرویس تلگراف Western Union در لابی اشاره کرد.
هتل جدید قبل از اینکه گراند کانیون به یک پارک ملی حفاظت شده فدرال تبدیل شود، پس از بازدید رئیس جمهور تئودور روزولت از کانیون در سال 1903 ساخته شد. روزولت گفت: "من می خواهم از شما بخواهم که در رابطه با آن یک کار را به نفع خود و به نفع کشور انجام دهید - این شگفتی بزرگ طبیعت را همانطور که اکنون هست نگه دارید ... امیدوارم که شما ساختمانی نداشته باشید. هر نوع، نه یک کلبه تابستانی، یک هتل یا هر چیز دیگری، که عظمت شگفت انگیز، شکوه، زیبایی و زیبایی عظیم دره را خدشه دار کند. آن را همانطور که هست ترکش کن. شما نمی توانید آن را بهبود ببخشید.»
رستوران های فرد هاروی تقریباً در هر 100 مایل در امتداد راه آهن Sante Fe از طریق کانزاس، کلرادو، تگزاس، اوکلاهما، نیومکزیکو و کالیفرنیا ساخته می شدند. او رستورانها و هتلهایش را با «دختران هاروی» استخدام میکرد، زنان جوانی که در سراسر ایالات متحده با «خصلت اخلاقی خوب، حداقل تحصیلات کلاس هشتم، اخلاق خوب، گفتار شفاف و ظاهری آراسته» استخدام شدند. بسیاری از آنها بعداً با دامداران و گاوچران ازدواج کردند و نام فرزندان خود را "فرد" یا "هاروی" گذاشتند. ویل راجرز کمدین درباره فرد هاروی گفت: "او غرب را در غذا و همسران نگه داشت."
ال توار در تاریخ 6 سپتامبر 1974 در فهرست ملی اماکن تاریخی قرار گرفت. در 28 می 1987 به عنوان یک بنای تاریخی ملی اعلام شد و از سال 2012 عضو هتل های تاریخی آمریکا است. این هتل میزبان افراد برجسته ای مانند آلبرت بوده است. انیشتین، زین گری، رئیس جمهور بیل کلینتون، پل مک کارتنی و بسیاری دیگر.
فروشگاه هدایای هوپی هاوس (1905) برای ادغام با محیط همسایه و الگوبرداری از خانه های هوپی پوبلو ساخته شد که از مواد طبیعی محلی مانند ماسه سنگ و درخت عرعر در ساخت خود استفاده می کردند. در حالی که ال تووار به ذائقههای مجلل رسیدگی میکرد، هوپی هاوس نشان دهنده علاقه نوظهور به هنرها و صنایع دستی جنوب غربی هند بود که توسط شرکت فرد هاروی و راهآهن سانته فه ترویج میشد.
خانه هوپی توسط معمار مری جین الیزابت کولتر طراحی شد و با شرکت فرد هاروی و خدمات پارک ملی که بیش از 40 سال به طول انجامید، همکاری کرد. این مکان به عنوان مکانی برای فروش آثار هنری هندی طراحی و ساخته شد. او از هنرمندان هوپی از روستاهای مجاور برای کمک به ساخت این سازه کمک گرفت. کولتر مطمئن شد که فضای داخلی منعکس کننده سبک های ساختمان محلی پوئبلو است. پنجرههای کوچک و سقفهای کم، نور شدید خورشید بیابان را به حداقل میرسانند و حس خنک و دنج را به فضای داخلی میبخشند. این بنا شامل طاقچه های دیواری، شومینه های گوشه ای، دیوارهای خشتی، نقاشی شنی هوپی و محراب تشریفاتی است. دودکش ها از کوزه های سفالی شکسته که روی هم چیده شده و ملات شده اند ساخته می شوند.
هنگامی که ساختمان افتتاح شد، طبقه دوم مجموعه ای از پتوهای قدیمی ناواهو را به نمایش گذاشت که جایزه بزرگ نمایشگاه جهانی سنت لوئیس را در سال 1904 دریافت کرده بود. این نمایش در نهایت به مجموعه هنرهای زیبای فرد هاروی تبدیل شد که شامل نزدیک به 5,000 قطعه از هنر بومی آمریکا بود. مجموعه هاروی در ایالات متحده، از جمله مکانهای معتبری مانند موزه فیلد در شیکاگو و موزه کارنگی در پیتسبورگ و همچنین مکانهای بینالمللی مانند موزه برلین، بازدید کرد.
هوپی هاوس، در آن زمان و اکنون، طیف وسیعی از هنرها و صنایع دستی بومیان آمریکا را برای فروش ارائه می دهد: سفال و منبت کاری روی پیشخوانی که با پتوها و قالیچه های دست بافت ناواهو چیده شده اند، سبدهای آویزان شده از چوب های کنده شده، عروسک های کاچینا، ماسک های تشریفاتی، و کنده کاریهای چوبی که با نور شدید پنجرههای کوچک سازه روشن شدهاند. نقاشی های دیواری هوپی دیوارهای راه پله را تزئین می کند و آثار مذهبی بخشی از اتاق زیارتگاه است.
شرکت فرد هاروی از صنعتگران هوپی دعوت کرد تا نشان دهند که چگونه جواهرات، ظروف سفالی، پتو و سایر اقلامی را میسازند که سپس برای فروش گذاشته میشوند. در ازای آن، آنها دستمزد و اسکان در هوپی هاوس دریافت کردند، اما هرگز مالکیت هوپی هاوس را نداشتند و به ندرت اجازه داشتند کالاهای خود را مستقیماً به گردشگران بفروشند. در اواخر دهه 1920، شرکت فرد هاروی شروع به اجازه دادن به برخی از سرخپوستان هوپی کرد تا در مشاغل مسئولیت پذیر باشند. پورتر تایمچه برای نشان دادن پتو بافی استخدام شد، اما به قدری به گفتگو با بازدیدکنندگان علاقه داشت که به ندرت پتویی را برای فروش تمام می کرد، در آن زمان به او شغلی به عنوان فروشنده در فروشگاه هدیه هوپی هاوس پیشنهاد شد. او بعداً به عنوان خریدار امتیازات فرد هاروی در گراند کانیون خدمت کرد. فرد کابوتی، هنرمند مشهوری که نقاشی دیواری افسانه مار هوپی را در داخل برج مراقبت بیابان کشید، در اواسط دهه 1930 فروشگاه هدیه در خانه هوپی را مدیریت کرد.
از برجستگی خانه هوپی، بسیاری از بازدیدکنندگان ممکن است تصور کنند که هوپی ها تنها قبیله بومی گراند کانیون بوده اند، اما این دور از واقعیت است. در واقع، امروزه 12 قبیله مختلف به عنوان دارای پیوندهای فرهنگی با کانیون شناخته شده اند و خدمات پارک ملی تلاش کرده است تا نیازهای فرهنگی این گروه های دیگر را نیز برآورده کند.
خانه هوپی در سال 1987 به عنوان یک نقطه عطف تاریخی ملی تعیین شد. در طول بازسازی کامل در سال 1995، مشاوران هوپی در تلاش مرمت شرکت کردند و کمک کردند تا اطمینان حاصل شود که هیچ یک از عناصر معماری یا طراحی اصلی تغییر نکند. هوپی هاوس و استودیو موکآوت سازههای مهمی هستند که در منطقه تاریخی و تاریخی ملی روستای گراند کنیون قرار دارند.
عکس استنلی
استنلی ترکل توسط هتل های Historic of America ، برنامه رسمی اعتماد ملی برای حفاظت از تاریخ ، که قبلاً در سال های 2020 و 2015 نامگذاری شده بود ، به عنوان مورخ بهترین سال 2014 تعیین شد. تورکل مشهورترین مشاور هتل در ایالات متحده است. وی در زمینه مشاوره هتل خود به عنوان شاهد خبره در موارد مربوط به هتل فعالیت می کند ، مدیریت دارایی و مشاوره حق امتیاز هتل را ارائه می دهد. وی از طرف م Instituteسسه آموزشی انجمن هتل و اقامت آمریکا به عنوان استاد برتر هتل تأمین کننده تأیید شده است. [ایمیل محافظت شده] 917-628-8549
کتاب جدید وی "معماران هتل های بزرگ آمریکایی جلد 2" به تازگی منتشر شده است.
سایر کتابهای منتشر شده در هتل:
• هتلداران بزرگ آمریکایی: پیشگامان صنعت هتلداری (2009)
• ساخته شده برای آخرین: 100+ هتل قدیمی در نیویورک (2011)
• ساخته شده برای آخرین: 100+ هتل قدیمی در شرق می سی سی پی (2013)
• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer ، George C. Boldt ، Oscar of the Waldorf (2014)
• هتلداران بزرگ آمریکایی جلد 2: پیشگامان صنعت هتلداری (2016)
• ساخته شده برای آخرین: 100+ هتل قدیمی در غرب می سی سی پی (2017)
• Hotel Mavens جلد 2: هنری موریسون فلاگر ، هنری بردلی پلانت ، کارل گراهام فیشر (2018)
• معماران بزرگ هتل آمریکا جلد اول (2019)
• Hotel Mavens: جلد 3: باب و لری تیش ، رالف هیتز ، سزار ریتز ، کرت استرند
کلیه این کتاب ها را می توانید با مراجعه به AuthorHouse سفارش دهید stanleyturkel.com و روی عنوان کتاب کلیک کنید.