آکادمی گردشگری سیشل (STA)، با همکاری هیئت گردشگری سیشل، میزبان یک ارائه تعاملی است که یکی از فعالیت هایی است که برای بزرگداشت روز جهانی گردشگری در سال 2011 سازماندهی شده بود.
در این ارائه تعاملی که در روز دوشنبه، 26 سپتامبر برگزار شد، تعدادی از نمایندگان صنعت مهمان‌نوازی سیشل در جمع دانشجویان STA و همچنین اساتید آکادمی و اعضای هیئت گردشگری سیشل سخنرانی کردند.
السیا گراندکورت، معاون مدیر اجرایی هیئت گردشگری سیشل که به دانشجویان و سخنرانان مهمان خوش آمد گفت، در افتتاحیه این رویداد چند کلمه تشکر کرد.
خانم گراندکورت گفت: «ما از تسهیلگران صنعت گردشگری به خاطر حضور امروز در اینجا تشکر می‌کنیم، زیرا مایل بودند تخصص و تجربه شما را با جوانان سیشلویی ما که می‌خواهند شغل خود را در صنعت گردشگری دنبال کنند به اشتراک بگذارند.
بن کارو از Le Meridien Barbarons، کن چو از Berjaya Beau Vallon Bay Resort & Casino، Georges Gravé و Fréderic Vidal از MAIA Luxury Hotel & Spa، Ulrick Denis از Fisherman’s Cove Hotel و Fulgère Morel از هتل ساحلی Castello خطاب به دانشجویان بودند.
هر یک از هتلداران موضوع متفاوتی را در رابطه با صنعت گردشگری و هتلداری ارائه کردند.
آقای Karroo به عنوان مدیر کل Le Meridien Barbarons در مورد "ارتباط موثر برای کارکنان Front Office و PR" صحبت کرد و بر لزوم استفاده از زبان بدن مثبت هنگام برقراری ارتباط با مشتریان تاکید کرد.
مدیر کل استراحتگاه و کازینو Berjaya Beau Vallon Bay، آقای چو به موضوع "انگیزه در صنعت هتلداری" پرداخت. او تاکید کرد که برای افرادی که در صنعت گردشگری کار می‌کنند چقدر مهم است که اگر می‌خواهند در حرفه‌شان پیشرفت کنند، واقعاً در مورد کار خود احساس اشتیاق داشته باشند.
مدیر آموزش Maia Resort، آقای Gravé و مدیر کل آقای Vidal تلاش مشترکی را در یک ارائه دو زبانه در مورد "اهمیت کیفیت در صنعت هتلداری" انجام دادند. آنها با دعوت از تمام حضار به دست در دست هم دادن، اهمیت هر "حلقه" در "زنجیره" ایستگاه های توریستی که تعطیلات بازدیدکنندگان را تشکیل می دهند را بیان کردند.
سرآشپز Le Meridien Fisherman’s Cove، آقای دنیس، با کمک داوطلبان دانشجو و نمایشی از میوه ها و سبزیجات تازه، نشان داد که فرد چقدر می تواند با مجموعه ای از مواد ساده خلاق باشد. او با موفقیت بزرگ نشان داد که شغلش به عنوان یک آشپز چقدر ارزشمند است.
جلسه با ارائه "تعامل هتل در جامعه و چالش های صنعت هتلداری" توسط مدیر کل هتل کاستلو بیچ در پراسلین، آقای مورل به پایان رسید. در حالی که آقای مورل موضوع ارائه خود را بررسی می کرد، دانشجویان توانستند انگیزه های خود را برای انتخاب کار در صنعت هتلداری بیان کنند.
ارائه تعاملی لحظه مناسبی برای دانش آموزان بود تا در مورد پیشرفت شخصی خود در صنعت، با راهنمایی از الگوهای صنعت فکر کنند. همچنین فرصتی برای هتلداران بود تا پیشرفت نیروی کار سیشلو را در این بخش از اقتصاد کشور تشویق کنند.
