هتل های کارائیب ممکن است مجبور باشند که از جمله بوفه ها و ایستگاه های نوشیدنی کنار بیایند و ظرفیت نشستن رستوران های à la carte را برای جذب پست های بعدی کاهش دهند.Covid-19 مهمان ، دو متخصص مهمان نوازی را پیشنهاد می دهد.
در عوض ، آنها باید راههای خلاقانه ای برای حضور در مشتریان پیدا کنند ، مانند پذیرایی از شام در مناطق خلوت در ساحل. بخشهای مختلف بازار ، از جمله صنعت هتلداری جهانی.
"ما ممکن است هرگز به سفر عادی برگردیم ، همانطور که قبلاً آن را درک کرده بودیم. مواردی مانند صبحانه بوفه ممکن است دیگر هرگز مشاهده نشوند. بنابراین چیزهای زیادی وجود دارد که ما باید در مورد آنها بازنگری کنیم. ”می گوید Gourieux ، مدیر توسعه تجارت هتل در STR در کانادا ، مکزیک و کارائیب. وی گفت: "حداقل در ابتدای بهبودی هنگام بازگشت افراد ، مردم در مورد تماس نزدیک بسیار خسته کننده خواهند بود. بنابراین ، هتل هایی که موفق و موفق می شوند هتل هایی خواهند بود که راهی برای رفع این اضطراب پیدا می کنند. بنابراین بیشتر گزینه انتخاب غذا در اتاق برای خانواده ها ، بسیاری از افراد دارای گزینه های مختلف ناهار خوری در مکان هایی که بوفه دارید ، بسیار دشوار خواهد بود. حتی ala carte ، آنها مجبور هستند ظرفیت را به نصف کاهش دهند تا این فاصله [اجتماعی] فراهم شود. بنابراین در جایی که هتل ها می توانند در راحتی و اعتماد به نفس ارزش افزوده اضافه کنند. ارائه یک شام ویژه در ساحلی که در آن خلوت و راحت هستید ، یک امتیاز مثبت خواهد بود. "
لوو ، مدیر ارشد حساب و رابط مشتری در STR ، اضافه می کند: "یک بوفه ممکن است از نظر حرکت به جلو کاملاً دور از ذهن باشد ، [و همینطور] مینی بار نیز ممکن نیست."
گوریو و لو در آخرین قسمت از یک سری پادکست های تولید شده توسط سازمان گردشگری کارائیب (CTO) با عنوان ، مهمان هستند COVID-19: بازدید کننده ناخواسته، جایی که آنها به آن می پردازند که بخش مهمان نوازی کارائیب پس از بحران ویروس کرونا که گردشگری را به یک بن بست مجازی تبدیل کرده است ، می تواند چگونه به نظر برسد.
پادکست در چندین سیستم عامل از جمله Anchor و Spotify و همچنین در صفحه فیس بوک CTO در دسترس است.
هر دو مدیر ارشد بر عظمت چالش پیش رو برای بخش مهمان نوازی منطقه تأکید دارند ، که در هفته 12 آوریل اشغال کمتر از شش درصد و سقوط درآمد بیش از 80 درصد را ثبت کرده است.
آنها می گویند پیش بینی زمان بازگشت به سطح قبل از همه گیری دشوار است ، و خاطرنشان می كنند كه بر اساس عوامل مختلفی از جمله انتقال هوا ، رسیدن به برابری تا سه سال طول می كشد.
کارشناسان STR می گویند همه گیری جهانی تأثیر جدی بر جیب مردم و اعتماد به نفس برای سفر خواهد داشت.
گوریو می گوید: "هر وقت کسی در هواپیما یا رستوران یا هرجای دیگر شما عطسه می کند یا سرفه می کند ، همه کمی عصبی می شوند."
# سفرسازی مجدد
