باربادوس سابقه یکی از مقاصد گران قیمت در دریای کارائیب را دارد، بنابراین شاید تعجب آور نباشد که این جزیره با وجود داشتن تنها 280,000 نفر جمعیت، دارای بیش از 100 رستوران است که شایسته گنجاندن در کتاب راهنمای Zagat Best of Barbados هستند. .
به گفته Zagat، این خلاقیت‌های خانگی است که بازدیدکنندگان بیشتر از آن لذت می‌برند. غذاهای مورد علاقه خاص cou cou، یک غذای آفریقایی ساخته شده از آرد ذرت، و ماهی پرنده همیشه خوشمزه است که می توان آن را بخارپز یا سرخ کرد. اما آشپزی ایتالیایی نیز بسیار محبوب است و همچنین غذاهای فرانسوی، تایلندی، چینی، ژاپنی، هندی و البته آمریکای شمالی.
باربادوس آشپزخانه‌هایی دارد که همه آنها را انجام می‌دهند و در سال 2006 برخی از باربادوس‌های باهوش جشنواره جدیدی را برای بهره‌گیری از این کورنوکوپی آشپزی آغاز کردند. Taste of Barbados به مدت XNUMX روز در اوایل اکتبر اجرا می شود و به مردم محلی و بازدیدکنندگان این فرصت را می دهد که برخی از جزیره را ببینند و همچنین بهترین محصولات محلی و جادوگری سرآشپز را تجربه کنند.
این ایده خوبی است، اگرچه هنوز کار در حال انجام است. هر سال پیشرفت بیشتری پیدا می‌کند، اما در بسیاری از رویدادها، یک بازدیدکننده ممکن است احساس کند که به جشنی که تقریباً کاملاً محلی است، با همه شایعات اجتماعی و شوخی‌هایی که دلالت دارد، آمده است. این می تواند کمی ناراحت کننده باشد، اما از طرف دیگر، اگر موهای خود را رها کنید، می تواند راهی عالی برای ملاقات با برخی از مردم جزیره شیک باشد. در هر صورت، حداقل غذاهای خوب زیادی وجود خواهد داشت که خودتان را با آن مشغول کنید.
سه رویدادی که باید در صدر فهرست هر فستیوالی قرار گیرند عبارتند از جشن قرن هجدهم در جورج واشنگتن هاوس، عصر در Holder's و فینال بزرگ، Dining by Design، در باشگاه چوگان Lion Castle.
جشن قرن هجدهم در غرفه ای در چمن خانه جورج واشنگتن که به تازگی بازسازی شده برگزار می شود، به این دلیل که واشنگتن در سال 18، زمانی که او 1751 ساله بود، هفت هفته در این عمارت زیبا ماند. این تنها مکان خارج از آمریکا بود. تا به حال رفته شعبده بازان و غذای لذت بخش، اما مراقب سخنرانی ها و شعرها باشید.
شب در Holder's کمی شبیه به شکستن یک مهمانی هالیوود است. Holder's یک ملک معروف است که استخر آن برای این رویداد نیمه پوشیده است تا یک صحنه گروه بسازد، در حالی که منطقه اطراف استخر به کارناوالی از چادرها و غرفه‌ها تبدیل می‌شود که مجموعه‌ای از غذاهای لذیذ باربادوس، از جمله ادویه و رام را ارائه می‌دهند. میزهای بخار که روی زمین چیده شده اند، به شما اجازه می دهند به میل خود چرا کنید.
Dining by Design جایزه را برای پرداخت و ارائه به پایین می برد. خیابانی از رستوران‌های صمیمی در مقابل جایگاه تماشای باشگاه چوگان ایجاد شده است که هر کدام دارای منوی عجیب و غریب و دکور مشابه هستند. بهترین رستوران‌های جزیره اینجا هستند و همه چیز را می‌روند. به عنوان مثال، برای رویداد سال 2008، سرآشپز میچل همسران باشگاه صخره‌های مرجانی، منوی «A Tropical Spendour» را تهیه کرد که شامل خرچنگ ترشی، کدو تنبل، نارگیل و سوپ لیموترش و غذاهای اصلی شامل قیچی قرمز، میگو و بره شکمی سیاه بود.
خوشمزه - و با قیمت هر سر 200 دلار آمریکا، گران است.
ACCESS
برای اطلاعات بیشتر در مورد طعم باربادوس به وب سایت آن به آدرس www.tasteofbarbados.com مراجعه کنید.
برای کسب اطلاعات در مورد سفر در باربادوس به وب سایت سازمان گردشگری باربادوس به آدرس www.visitbarbados.org مراجعه کنید.
