به گفته دیوید چانگ ، سرآشپز مشهور ، مجری برنامه محبوب محبوب Netflix "Ugly Delicious" ، این بهترین انتخاب های وی برای بهترین شهرهای غذایی برای بازدید در سال 2019 است.
شماره 1: مکزیکو سیتی
چانگ این شهر را "بسیار گرم در حال حاضر" می داند و به بازدیدكنندگان توصیه می كند تاكوس آل پاستور ، tlacoyos (یك غذای خیابانی را كه با یك تورتیلا ذرت آبی و كراكینگ خوك تهیه می شود) و mezcal كه یکی از غذاهای خاص مکزیک است ، امتحان کنند.
شماره 2: توکیو
در مرحله بعدی ، او فکر می کند غذاهای توکیو و دیگر شهرهای کوچکتر ژاپن مانند اوکیناوا و کانسای منتظر کشف گردشگران است. در حالی که اکثر مردم غذاهای ژاپنی را با سوشی مرتبط می کنند ، غذاهای بسیار غنی تر از آن است. چانگ توصیه می کند رشته فرنگی udon (که سبک آن از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است) و یک نوشیدنی الکلی به نام awamori که از برنج درست می شود را امتحان کنید.
شماره 3: کپنهاگ
شگفت آورترین انتخاب وی ممکن است کپنهاگ در دانمارک باشد. این شهر یکی از بهترین رستوران های جهان به نام نوما را در خود جای داده است ، اما چانگ پیش بینی می کند که بقیه مناطق در سال 2019 رنسانس غذایی خود را تجربه کنند. وی همچنین بازدید از استکهلم و اولسو را توصیه می کند ، جایی که می توانید ساندویچ های میگو را نمونه کنید ، کوفته سیب زمینی و شاه ماهی تابه ای.
همه شما علاقه مندان به سفر و افراد پرماجرا اکنون برای سال جدید دستورالعمل های خود را دارند: به یک شهر جدید بروید ، شاید شهری که در هر کتاب راهنما وجود ندارد ، و غذایی را که در خانه پیدا نمی کنید امتحان کنید. از این گذشته ، این سو explo استفاده ها در جهانگردی غذایی توسط شخص دیوید چانگ تأیید شده است.
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- This city is home to one of the best restaurants in the world, Noma, but Chang predicts that the rest of the region will go through its own food renaissance in 2019.
- Go forth to a new city, maybe one that doesn’t appear in every guidebook, and try a dish you can’t find at home.
- Next up, he thinks the cuisine in Tokyo and other smaller Japanese cities, such as Okinawa and Kansai, is waiting to be discovered by tourists.
