نقطه عطف معماری اسپانیا هتل هنر بارسلونا صحنه را برای جشن‌های نمادین فصل جشن در مکان‌های ناهار خوری و رویدادهای خاص خود، از جمله معبد دو ستاره میشلن تا غذاخوری‌های خوب مدیترانه‌ای آماده می‌کند. Enoteca پاکو پرز و گرن سالو گائودی، جایی که شب نیمه‌شب آبی، شام جشن و نمایش شب سال نو در میان دکورهای خیره‌کننده و نورپردازی‌های جسورانه برگزار می‌شود.
کریسمس در بارسلونا با ترکیب تاریخ، سنت‌های عجیب و غریب و شگفتی‌های لذت‌بخش، زمان جادویی برای خرید زیور آلات دست‌ساز و خوراکی‌های دست‌ساز در بازارها و نمایشگاه‌های جذاب، قدم زدن در خیابان‌ها زیر درخشش چراغ‌های تعطیلات، و تحسین مناظر مفصل عیسی مسیح در کلیساهای میراثی است. هتل آرتز بارسلون با قرار دادن مهمانان در میان شلوغی جشن و هیجان در یکی از پویاترین مقاصد اروپا، پایگاهی ایده‌آل برای شرکت در آیین‌های کریسمس شهر و همچنین نمونه‌برداری از بهترین غذای منطقه در مکان‌های خود هتل ارائه می‌کند.
مکان غذاخوری مقصد Enoteca پاکو پرز خواهد شد دعوت از مهمانان به قدم زدن در امتداد ساحل کاتالان با ویژه منوی کریسمس که با دقت تکنیک‌های آشپزی آوانگارد و سنتی را برای تجربه‌ای به یاد ماندنی مملو از احساسات جدید وسوسه‌انگیز و طعم‌های آشنا که از میراث آشپزی محلی استفاده می‌کند، متعادل می‌کند.
این تجربه با لقمه‌های کوچک لذت‌بخشی که به سبک خانوادگی سرو می‌شود، از جمله کاپوچینوی زمستانی و تارتل ترافل آغاز می‌شود، و پس از آن سوپ دلچسب و سرشار از پروتئین - سوپ در دو بافت با خرچنگ دریایی، کانلونی مرغ هندی ترافل شده، سیم دریایی، و شانه بز جوان ارائه می‌شود. با پنیر و به. برای دسر، سرآشپز پاکو با یک شکلات مینیاتوری، گلابی سرو شده با برف گلابی و انیسون سابایون، و پتی فور جادویی را حفظ خواهد کرد. منوی کریسمس Enoteca برای شام در 22-24 و 29-30 دسامبر و برای ناهار در 25-26 دسامبر در دسترس است. قیمت ها با 220 یورو برای هر نفر شروع می شود و برای هر نفر 160 یورو اضافی برای جفت شراب است.
فرصت دیگری برای لذت بردن از تفسیرهای نوآورانه سرآشپز پاکو در دریای مدیترانه و در عین حال کاوش در تازه ترین مواد فصلی از خشکی و دریا، شام شب سال نو Enoteca است.
این یک کالیدوسکوپ 13 دوره ای با طعم های نفیس است که با لذت هایی مانند ژل شامپاین رز با خاویار و گلبرگ های گل رز و گوش ماهی در مونیر فندقی باز می شود.
دوره‌های بعدی، «دریایی به یاد گائودی» و «نسخه جنگل خرچنگ»، غذاخوری‌ها را در لبه صندلی‌هایشان در انتظار نگه می‌دارند، در حالی که جان دوری و میگوی قرمز نارگیل کاری قرمز و کمر واگیو با میسوی ترافل‌دار و قارچ قول می‌دهند استادانه اجرا شوند. طعم های آرامش بخش زمستانی اختتامیه - انجیر مخملی با گردو و شیسو - ارسال کاملی را تا سال 2022 ارائه می دهد. از ساعت 7:30 بعد از ظهر تا نیمه شب سرو می شود، شام منحصر به فرد شب سال نو در Enoteca Paco Pérez با قیمت 385 یورو برای هر نفر، با یک 190 یورو اضافی برای هر نفر برای جفت شراب.
بیش از در درخشان گران سالو گائودی سالن رقص، یک شب گردبادی از اجراهای زنده و ناهار خوری های منحط به عنوان بخشی از ارائه خواهد شد La آبی نیمه شب، شام جشن سال نو و نمایش. پس از یک کوکتل شامپاین خوش‌آمدگویی با کاناپه و انتخاب آشپزی نمایشی شامل صدف‌های آملی با خاویار اوسیترا و ژامبون ایبریایی تغذیه‌شده با بلوط در تالار گران سالو گائودی، مهمانان وارد سالن رقص پر زرق و برقی می‌شوند که در آبی مرموز می‌درخشد، با هزاران غذا. نورهای درخشانی که هر سطحی را روشن می کند. در اینجا، یک منوی هفت غذای نفیس که به‌ویژه توسط مدیر آشپزی هتل، کنرادو ترومپ، طراحی شده است، برای مجموعه‌ای از اجراهای هنری و موسیقی سرو می‌شود و پس از آن یک شب رقص و میکس‌شناسی عالی ارائه می‌شود.
میدنایت آبی، شام جشن و نمایش شب سال نو با ویژگی‌های برجسته مانند فیله گاوی آبدار گالیسی با پارمنتیر ترافل و ماهی تن آبی بالفگو مرمری با خاویار از ساعت 8:00 تا نیمه‌شب، با رقص و بار باز تا ساعت 2:00 برگزار می‌شود. صبح، و برای هر نفر 450 یورو، شامل شراب و انگور سنتی در نیمه شب، قیمت دارد.
برای حفظ حریم خصوصی و انحصار بالاتر، مهمانان می‌توانند شمارش معکوس را برای سال 2023 انتخاب کنند. شام پنت هاوس خصوصی شب سال نو در یکی از بالاترین طبقات بنای برجسته هتل آرتس بارسلون. در فضایی زیبا که توسط گلفروش داخلی ایجاد شده است، یک پیشخدمت شخصی و یک سرآشپز خصوصی یک منوی خوشمزه هفت غذای را آماده می کنند که در اتاق سرو می شود و با مجموعه ای از نوشیدنی های انتخاب شده همراه است.
برای تجربه کامل زرق و برق فصل جشن در یکی از معتبرترین آدرس‌های بارسلون، مهمانان می‌توانند یک اقامت شبانه را رزرو کنند که در آن مناظر بی‌نظیر ساحلی با بیش از 500 اثر هنری معاصر ترکیب شده و هتل آرتس بارسلون را به قطب خلاقیت و نوآوری شهر تبدیل می‌کند. این پکیج اقامت در شب سال نو در هتل هنر بارسلونا از 1,225 یورو ++ برای هر شب در یک اتاق لوکس شروع می شود و شامل:
- اقامت یک شب دو نفره
- صبحانه بوفه دو نفره در رستوران لوکال
- بلیت شام و شام جشن شب آبی نیمه شب سال نو برای دو نفر
- پارکینگ
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد هتل آرتز بارسلون یا رزرو، لطفاً مراجعه کنید hotelartsbarcelona.com.
درباره پاکو پرز
آشپز پاکو پرز که در هوئلوا به دنیا آمده و در لیانسا بزرگ شده است، اشتیاق خود به آشپزی را به روزهای شکل‌گیری یادگیری طناب‌ها در تاپاس بار خانواده‌اش نسبت می‌دهد. از آن سکوی پرشی، او حرفه ای دیدنی را آغاز کرد که زیر نظر بهترین های صنعت تمرین کرد. در فرانسه، او از سه سرآشپز ستاره دار میشلن، میشل گوئرار، یکی از نیاکان آشپزی نو یاد گرفت. او در کاتالونیا از خلاقیت فران آدریا در حین کار با او در البولی لذت برد. اولین رستوران سرآشپز پاکو، Miramar، که او در Llançà به همراه همسرش Montse Serra افتتاح کرد، ترکیبی برنده از روحیه کنجکاو و احترام عمیق به تخصص و کار تیمی را به نمایش گذاشت و دو ستاره میشلن را برای سالن به ارمغان آورد. پروژه‌های بین‌المللی او، از 5-Cinco اثر پاکو پرز در برلین تا Tast Cuina Catalana در منچستر، نه تنها از جاه‌طلبی‌های جهانی سرآشپز مشهور، بلکه از تعهد او برای پیشبرد مداوم حرفه‌ای و خلاقانه خود سخن می‌گوید.
درباره هتل هنر بارسلونا
هتل آرتز بارسلونا از موقعیت منحصر به فرد خود در ساحل، در قلب محله پورت المپیک شهر، منظره پانورامایی خیره کننده ای دارد. هتل آرتز که توسط معمار مشهور بروس گراهام طراحی شده است، دارای 44 طبقه از شیشه و فولاد اکسپوز است که آن را به یکی از ویژگی های برجسته خط افق بارسلون تبدیل می کند. 455 اتاق و 28 اتاق انحصاری پنت‌هاوس هتل ساحلی دارای طراحی شیک و مدرن است که با مجموعه‌ای از آثار هنرمندان معاصر کاتالان و اسپانیایی قرن بیستم تکمیل شده است. هتل آرتز یکی از مقاصد برتر آشپزی در بارسلونا با 20 Enoteca ستاره دار میشلین است که توسط سرآشپز برجسته و 2 ستاره میشلین پاکو پرز سرو می شود. مهمانانی که به دنبال یک فرار آرام هستند، می‌توانند از خدمات درمانی با برند معروف اسپانیایی مراقبت از پوست Natura Bisse با مشرف به دریای مدیترانه در 5 The Spa لذت ببرند. هتل آرتز که به عنوان یکی از برترین هتل‌های تجاری در اسپانیا شناخته می‌شود، بیش از 43 فوت مربع فضای کاربردی مشرف به مدیترانه در Arts 3,000 را برای جلسات هیئت مدیره و کنفرانس‌ها و همچنین رویدادهای اجتماعی، عروسی‌ها و جشن‌ها فراهم می‌کند. این هتل یک فضای کاربردی به مساحت 41 فوت مربع را ارائه می دهد که فضای اصلی جلسه در طبقه پایین و طبقه دوم قرار دارد. برای اطلاعات بیشتر لطفا مراجعه کنید به hotelartsbarcelona.com.
