فراتر از اعداد
مایکل دویل ، مدیرعامل و مدیرعامل دارایی CHMWarnick ، می گوید: "قطعاً مزایایی در کاهش پاکسازی های اضافی وجود داشته است." "وقتی به ساعات خانه داری نگاه می کنیم و آنها را با معیار بهره وری برابر می دانیم ، پس انداز کلی 14 درصد است. با این حال ، در حالی که بهره وری از مزایای کوتاه مدت برخوردار است ، تأثیر بلند مدت آن وجود ندارد ، زیرا ما مجبور شدیم دستمزد را برای جذب پرسنل برای خانه داری و سایر وظایف افزایش دهیم. این دستمزد بالاتر پس اندازها را جبران می کند.
"تجزیه و تحلیل های صنعتی که ما مشاهده کرده ایم نشان می دهد که تغییرات خانه داری می تواند منجر به صرفه جویی 100 تا 200 نقطه ای شود و این بر عملکرد هتل ها تأثیر می گذارد. با این حال ، کمبود نیروی کار و آموزش بیشتر برای خانه داران پس از عدم نظافت اتاق ها در تمام این مدت مانع از افزایش میزان بهره وری می شود. "
دویل خاطرنشان کرد: همچنین مسئله تحمل مهمان به عنوان مهمانانی غیر از مهمانان از اوقات فراغت مانند مسافران تجاری وجود دارد. "در حالی که بسیاری از مسافران تفریحی هوشمند هستند ، اما میزان تحمل آنها متفاوت از مهمانان شرکتی است ، که می خواهند همه چیز به جای قبل از همه گیری برگردد."
جردن بل ، معاون عملیات و مشاوره مدیریت هتل در شرکت مشاوره hotelAVE ، همچنین به دلیل تغییر ، بهره وری را بهبود می بخشد ، اما می گوید عوامل دیگری نیز می توانند در این زمینه دخیل باشند.
به گفته بل ، نمونه ای از هفت املاک در سه ماهه اول سال 10.1 در مقایسه با سه ماهه اول سال 1 ، 2021 improvement بهبود بهره وری را در تمام موقعیت های بخش اتاق ها به دست آورد.
با این حال ، وی خاطرنشان کرد: "ما در حال شنیدن استفاده متقابل قابل توجهی به دلیل کمبود نیروی کار در سال گذشته هستیم ، جایی که مدیران حقوق بگیر و کارکنان سایر مناطق هتل در روزهای شلوغ به اتاقهای تمیز می روند. این امر بر افزایش مصنوعی بهره وری اتاق ها تأثیر می گذارد در حالی که نیروی کار گزارش شده نسبتاً ثابت می ماند و بهره وری در سایر مناطق به طور بالقوه تحت تأثیر منفی قرار می گیرد. "
