نتایج یک مطالعه نشان می دهد که یک پروبیوتیک مبتنی بر مخمر ثبت شده نقش مفیدی در رفع علائم IBD ایفا می کند. Angel Yeast Co., Ltd.، یک تولید کننده جهانی مخمر و عصاره مخمر، با دانشگاه علم و فناوری Huazhong همکاری کرده است تا یک مطالعه بالینی را انجام دهد که رابطه بین Saccharomyces boulardii Bld-3 (S. boulardii) و روده التهابی را بررسی می کند. بیماری (IBD).
داده های بنیاد بین المللی اختلالات گوارشی (IFGD) نشان می دهد که IBD شایع ترین اختلال عملکردی دستگاه گوارش است و بین 10 تا 15 درصد از جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. درمان های پزشکی معمول برای IBD شامل آنتی بادی ها، استروئیدها و تعدیل کننده های ایمنی است. با این حال، اینها اثربخشی پایین و بروز بالای عود دارند. در نتیجه، نیاز مبرمی به درمان های بهداشتی ابتکاری برای کمک به مبتلایان به مدیریت و درمان این بیماری وجود دارد. S. boulardii توسط Angel Yeast برای رفع مشکلات مربوط به اسهال، یکی از رایج ترین علائم IBD، و بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش ساخته شد.
قبل از مطالعه مشترک، تحقیقات کمی وجود داشت که اثرات S. boulardii و مولکول های مشتق شده از S. boulardii را بر روی میکروبیوتای روده در التهاب روده بررسی می کرد. میکروبیوتای روده مدتهاست که نقش مهمی در حفظ سلامت میزبان خود ایفا می کند، با داده های بالینی نشان می دهد که میکروبیوتای روده بیماران IBD به طور قابل توجهی در ترکیب و عملکرد متفاوت است.
Angel Yeast با دانشگاه علم و فناوری Huazhong همکاری کرد تا مکانیسم های اساسی درگیر در شیوع IBD و شناسایی رابطه علمی بین S. boulardii و IBD را بررسی کند. این دو نقش پروبیوتیک را در اکوسیستم میکروبی روده بررسی کردند و مکانیسم های بالقوه فعالیت ضد التهابی روده آن را شناسایی کردند.
در این مطالعه، [5] ارگانیسم‌های مدل پر از میکروبیوتای مصنوعی انسان، قبل از دریافت درمان DSS برای تحریک کولیت، رژیم غذایی مکمل پروبیوتیک S. boulardii به مدت 16 روز داده شد. نتایج نشان داد که تغذیه افراد با S.boulardii به طور قابل توجهی آسیب مخاطی در بافت روده بزرگ را کاهش داد، ترکیب میکروبیوتای روده و فنوتیپ متابولیک مدفوع را تغییر داد و رشد اسیدهای چرب زنجیره کوتاه متابولیت میکروبی را افزایش داد. این یافته ها به پتانسیل پروبیوتیک برای بهبود تنظیم پاسخ های التهابی و کاهش کولیت ناشی از DSS اشاره می کند و تایید می کند که S. boulardii پتانسیل تعدیل میکروبیوتای روده را برای پیشگیری و درمان موفقیت آمیز IBD دارد. این یافته ها در نوامبر 2021 در مجله Food & Function منتشر شد.
شرکت‌هایی در سرتاسر جهان پروبیوتیک S. boulardii متعلق به Angel Yeast را در مکمل‌های بهداشتی به کار می‌برند تا نیازهای مصرف‌کنندگان را در جستجوی یک ماده غذایی که از سلامت کلی سیستم ایمنی، هضم خوب و روده‌ای شاد و سالم پشتیبانی می‌کند، برآورده کنند. اکنون، به دنبال یافته های جدید از مطالعه بالینی، S. boulardii پتانسیل خود را برای مقابله با IBD و حمایت از مبتلایان به آن با پیشگیری و درمان علائم آن بیشتر نشان داده است.
پروبیوتیک S. boulardii انجل مخمر که در سپتامبر 2021 راه اندازی شد، با استفاده از فرآیند بستر سیال در دمای پایین و یک فناوری حفاظتی منحصربه‌فرد که به سرعت یک پوسته مخمر متراکم را تشکیل می‌دهد تا پروبیوتیک‌های مخمر فعال محبوس شده در داخل آن را محصور کند. این امر مقاومت مخمر را در برابر اسید معده و نمک‌های صفراوی تقویت می‌کند و آن را قادر می‌سازد تا به عنوان ماده‌ای برای مکمل‌های غذایی پروبیوتیکی مانند پودرها، قرص‌ها، کپسول‌ها، بلوک‌های ماست و شکلات استفاده شود.
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- Gut microbiota has long been recognized as playing a pivotal role in maintaining the health of its host, with clinical data demonstrating that the gut microbiota of IBD patients varies considerably in composition and function.
- Angel Yeast partnered with Huazhong University of Science and Technology to explore the underlying mechanisms involved in the prevalence of IBD and identify the scientific relationship between S.
- , a listed global yeast and yeast extract manufacturer, has partnered with the Huazhong University of Science and Technology to conduct a clinical study that investigated the relationship between Saccharomyces boulardii Bld-3 (S.
