در فیلم رابرت زمکیس در سال 1994 فارست گامپفارست گامپ (با بازی تام هنکس)، شخصیت اصلی فیلم می گوید: «مادر من همیشه می گفت زندگی مثل یک جعبه شکلات است. شما هرگز نمی دانید چه چیزی به دست خواهید آورد.»
خوب، برای بسیاری از دوستداران شکلات، آن "جعبه شکلات" در شرف گران شدن است. قیمت کاملاً گران تر.
خشکسالی در غرب آفریقاکه عمده ترین تامین کننده جهانی دانه های کاکائو است، منجر به افزایش چشمگیر قیمت ها شده و به رکورد بالایی رسیده است.
غرب آفریقا تولید کننده اصلی دانه های کاکائو در سراسر جهان است. با این حال، به دلیل خشکسالی، برداشت های محدودی صورت گرفته است که منجر به افزایش بی سابقه قیمت دانه کاکائو شده است.
معاملات آتی کاکائو تحویل ماه مارس در بورس بین قاره ای (ICE) در نیویورک افزایش لحظه ای را تجربه کرد و در جریان معاملات روزانه روز جمعه از 6,000 دلار در هر تن گذشت. با این حال، متعاقباً کاهش یافت و تقریباً به 5,880 دلار در هر تن رسید که به طور قابل توجهی بالاتر از رکورد قبلی 5,379 دلاری است که در سال 1977 ثبت شده بود. از ابتدای سال گذشته قیمت کاکائو تقریباً دو برابر شده است.
افزایش ناگهانی قیمت به برداشت ناکافی در ساحل عاج و غنا مرتبط است، دو کشوری که 66 درصد از تولید جهانی کاکائو را به عهده دارند. هر دو کشور چندین ماه است که با نوسانات آب و هوایی نامطلوب و شیوع بیماری های غلاف کاکائو دست و پنجه نرم می کنند.
طبق گزارش یورونیوز، محموله‌های کاکائو از ساحل عاج در مقایسه با سال قبل از اکتبر 39 تا فوریه 2023 حدود 2024 درصد کاهش یافته است که در مجموع به 1.04 میلیون تن رسیده است. به همین ترتیب، صادرات از غنا از سپتامبر 35 تا ژانویه 341,000 با کاهش قابل توجهی حدود 2023 درصد به 2024 تن رسید. بر اساس نظرسنجی اخیر انجام شده توسط رویترز، پیش بینی می شود کسری جهانی دانه کاکائو در فصل کشاورزی جاری به 375,000 تن برسد. .
پیش بینی می شود که قیمت لوبیا به طور مداوم افزایش یابد زیرا کارشناسان صنعت تهدید مداوم برای عرضه جهانی ناشی از رویداد آب و هوایی ال نینو را برجسته می کنند. این پدیده از جولای تا سپتامبر 2023 منجر به خشکسالی در غرب آفریقا شد و پیش بینی می شود حداقل تا آوریل ادامه داشته باشد.
تولیدکنندگان شکلات هشدار داده اند که افزایش هزینه های دانه کاکائو می تواند منجر به انتقال این افزایش ها به مشتریان شود. میشل باک، مدیر عامل هرشی، یک شرکت معروف شیرینی پزی آمریکایی، طی تماس اخیر با درآمد، اظهار داشت که پیش‌بینی می‌کند در سال 2024 به دلیل قیمت‌های بی‌سابقه کاکائو، محدودیتی در رشد درآمد ایجاد شود و در نتیجه قیمت محصولات آنها افزایش یابد.
باک تأیید کرد که آنها از همه روش های موجود، از جمله قیمت گذاری، برای نظارت بر تجارت استفاده خواهند کرد. Mondelez، شرکت مالک Cadbury، به طور مشابه در مورد افزایش قیمت ها به عنوان گزینه نهایی برای رسیدگی به هزینه ها هشدار داد. پل دیویس، رهبر انجمن اروپایی کاکائو (ECA) اخیرا هشدار داد که بازار جهانی کاکائو احتمالا برای 18 ماه تا سه سال دیگر محدود خواهد ماند.
"ما در یک تعادل بسیار فشرده هستیم. رئیس ECA اضافه کرد که هیچ سواره‌ای برای نجات وجود ندارد.
