FDA، همراه با CDC و شرکای ایالتی و محلی ما، در حال بررسی شیوع چند ایالتی عفونت لیستریا مونوسیتوژنز هستند. تا به امروز، یک نمونه مثبت از مخلوط سالاد Fresh Express Sweet Hearts گزارش شده است که با سویه شیوع مطابقت دارد. Fresh Express به‌طور داوطلبانه محصولات را فراخوانی کرده است و به مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود از خوردن، فروش یا ارائه محصولات فراخوان‌شده خودداری کنند. تحقیقات ما در حال انجام است و اگر محصولات بیشتری در این زمینه دخیل باشند، به برقراری ارتباط ادامه خواهیم داد.
ده نفر مبتلا به سویه شیوع بیماری از هشت ایالت گزارش شده است. نمونه ای از کاهوی رومی و کره شیرین پیش بسته بندی شده Fresh Express توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی میشیگان به عنوان بخشی از تلاش های معمول نمونه گیری آنها جمع آوری شد. نمونه برای لیستریا مونوسیتوژنز مثبت بود و مطابق با سویه شیوع بود. با توجه به این موضوع، Fresh Express به‌طور داوطلبانه تولید خود را در استریم‌وود، ایلینویز، متوقف کرد و شروع به فراخوانی انواع خاصی از سالادهای مارک دار و خصوصی خود کرد که در آن مرکز تولید می‌شدند.
ما به کار با شرکای خود و Fresh Express برای تعیین منبع این شیوع ادامه خواهیم داد. ما همچنان به شفافیت و ارائه به‌روزرسانی‌ها متعهد می‌مانیم، زیرا در طول تحقیقات ردیابی مستمر خود اطلاعات بیشتری کسب می‌کنیم.»
اطلاعات اضافی:
• اداره غذا و داروی ایالات متحده، همراه با مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده و شرکای ایالتی و محلی ما، در حال بررسی شیوع عفونت لیستریا مونوسیتوژنز در چند ایالتی است که با مصرف سالاد بسته بندی شده مرتبط است.
• تا به امروز، این شیوع با 10 بیماری، 10 بستری شدن در بیمارستان و یک مورد مرگ در ایالات زیر همراه بوده است: IL، MA، MI، NJ، NY، OH، PA و VA. بیماری ها در تاریخ هایی از 26 ژوئیه 2016 تا 19 اکتبر 2021 شروع شدند.
• مصرف کنندگانی که علائم عفونت لیستریوز را دارند باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود تماس بگیرند. بیشتر افراد مبتلا به لیستریوز عبارتند از تب، دردهای عضلانی، تهوع، استفراغ و اسهال. اگر شکل شدیدتر لیستریوز ایجاد شود، علائم ممکن است شامل سردرد، سفتی گردن، گیجی، از دست دادن تعادل و تشنج باشد. لیستریوز برای افراد بسیار جوان، سالمندان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف می تواند منجر به مرگ شود.
• Fresh Express به‌طور داوطلبانه تولید خود را در Streamwood، ایلینویز، متوقف کرد و شروع به فراخوانی انواع خاصی از محصولات سالاد مارک دار و خصوصی خود کرد که در Streamwood، Illinois، این شرکت تولید شده بودند. این فراخوان شامل تمام تاریخ های استفاده از اقلام سالاد تازه با کد محصول Z324 تا Z350 می شود.
• مصرف‌کنندگان، رستوران‌ها و خرده‌فروشان نباید سالادهای بسته‌بندی شده را بخورند، بفروشند یا سرو کنند. لیست کامل محصولات فراخوان شده در وب سایت FDA موجود است.
• FDA توصیه می‌کند که هرکسی که محصولات فراخوان شده را دریافت کرده است در تمیز کردن و ضدعفونی کردن سطوح و ظروفی که ممکن است با این محصولات تماس داشته باشد هوشیاری بیشتری داشته باشد تا خطر آلودگی متقابل را کاهش دهد. لیستریا می تواند در دمای یخچال زنده بماند و به راحتی به سایر غذاها و سطوح سرایت کند.
• این یک تحقیق در حال انجام است و اطلاعات تکمیلی به محض در دسترس قرار گرفتن ارائه خواهد شد.
منابع اضافی:
• بررسی شیوع لیستریا مونوسیتوژنز: سالاد تازه اکسپرس بسته بندی شده (دسامبر ۲۰۲۱)
• Fresh Express فراخوان محصولات تازه سالاد را به دلیل خطرات احتمالی سلامتی اعلام کرد
• اطلاعات FDA لیستریوز
• نکات ایمنی مواد غذایی برای خرده فروشان و مصرف کنندگان در طول شیوع بیماری
• منابع ایمنی مواد غذایی برای ارسال کنندگان کالا و حاملین در طول شیوع بیماری ناشی از غذا
تماس با رسانه: کیم دیفونزو، 240-651-4191
سوالات مصرف کننده: 888-723-3366
چه چیزی را از این مقاله باید حذف کرد:
- Centers for Disease Control and Prevention and our state and local partners, is working to investigate a multistate outbreak of Listeria monocytogenes infections associated with the consumption of packaged salad.
- Given this, Fresh Express voluntarily ceased production at their Streamwood, Illinois, facility and initiated a recall of certain varieties of its branded and private label salads produced in that facility.
- اگر جزئیات بیشتری برای افزودن‌های احتمالی دارید، مصاحبه‌ها در آن نشان داده می‌شود eTurboNewsو بیش از 2 میلیون نفر که ما را به 106 زبان می خوانند، گوش می دهند و تماشا می کنند، اینجا را کلیک کنید.
