در کشور شراب در شمال سانتا باربارا، بحران اقتصادی جهانی باعث کاهش فروش شراب، کاهش هزینه های گردشگران و کاهش سود هتل ها شده است.
اما پنج سال پس از نمایش دره سانتا ینز در یک فیلم برنده اسکار، این منطقه هنوز هم حس مثبت «Sideways» را دارد.
این کمدی بی‌نظیر درباره ماجراهای غرق در شراب دو دوست بدبخت، انبوهی از خبره‌ها را به شراب‌سازی‌ها، تاکستان‌ها و رستوران‌های منطقه کشاند. و برای خوشحالی بازرگانان و شراب سازان، محبوبیت مداوم فیلم 2004 به کاهش ضربه بدترین رکود در یک نسل کمک کرد.
بازدیدکنندگان همچنان به گرفتن نقشه هایی ادامه می دهند که کارخانه های شراب سازی و رستوران های نشان داده شده در فیلم را نشان می دهد. حتی امروز، گردشگران همان اتاق هتل و غرفه‌های رستوران را درخواست می‌کنند که قهرمانان فیلم، مایلز (پل جیاماتی) و جک (کلیسای توماس هدن)، در آنجا می‌خوابند، می‌خورند و می‌نوشند.
جک اسپارو، مشاور مزه شراب در کارخانه شراب سازی و تاکستان فس پارکر در لوس اولیووس، گفت: «ساحل مرکزی از «Sideways» شات بسیار خوبی به دست آورد.
فکر می‌کنم افرادی بودند که 50 مایلی دورتر زندگی می‌کردند اما نمی‌دانستند که در اینجا شراب رشد می‌کند.»
هنگامی که اسپارو در یک روز هفته اخیر لیوان های سیر و شاردونی می ریخت، کیمبرلی کاکس، یک مددکار اجتماعی از ویکتورویل، با شوهرش، توماس، و دو دوستش، روی یک میز پاسیو در همان حوالی نشسته بود و از غروب آفتاب، یک بطری پینو نوآر و پنیر لذت می برد. کراکرها
"Sideways" کاکس را با شراب آشنا کرد، و بنابراین، برای جشن تولد 33 سالگی او، او و دوستانش توافق کردند که از چندین مکان فیلمبرداری، از جمله اتاق مزه کردن فس پارکر بازدید کنند.
او با اشاره به دو کسب و کار که در این فیلم حضور دارند، گفت: «ما قبلاً به کافه لوس اولیووس و شراب‌سازی کالیرا رفته‌ایم.
کاکس گفت که آخرین توقف آن روز، صرف شام در یکی دیگر از نقاط کلیدی فیلمبرداری، Hitching Post II در Buellton خواهد بود.
در شهرستان سانتا باربارا، شراب یک صنعت 360 میلیون دلاری است که سالانه بیش از 1 میلیون کیس تولید می کند. بیش از یک چهارم این بطری ها از دره سانتا ینز می آیند که دارای 75 کارخانه شراب سازی، بیش از 100 تاکستان و تقریباً 5,000 هکتار باغ انگور است. این شهرستان به خاطر پینو نوآر و شاردونه شهرت دارد.
در سال 2008، نزدیک به 17 درصد از 8.4 میلیون بازدیدکننده به این شهرستان گفتند که برای نوشیدن شراب آمده اند، طبق نظرسنجی توسط دفتر کنفرانس و بازدیدکنندگان سانتا باربارا.
به گفته شرکت مشاوره هتل PKF Consulting، اما رکود به شدت به این شهرستان ضربه زده است و نرخ اشغال هتل ها را 7 درصد و درآمد هر اتاق را 15 درصد در نیمه اول سال کاهش داده است.
مدیران کارخانه‌های شراب‌سازی و صاحبان رستوران‌ها در سراسر دره سانتا ینز می‌گویند که فروش و ترافیک پیاده‌روی نسبت به سال گذشته 20 درصد کاهش یافته است.
به گفته صاحبان کارخانه شراب سازی، گردشگران اقتصادی که ممکن است در گذشته ۷۵ دلار برای یک بطری املاک Pinot خرج کنند، در حال معامله کردن هستند و مثلاً به یک بطری ۲۲ دلاری Syrah رضایت می دهند.
مقامات گردشگری همچنین می گویند بسیاری از بازدیدکنندگان از لس آنجلس و شهرستان های اورنج به جای ماندن در تعطیلات آخر هفته، اکنون فقط برای یک روز می آیند.
اما از آنجایی که رکود اقتصادی همچنان کسب‌وکار را از بین می‌برد، دره سانتا ینز همچنان از مزایای باقیمانده «سایدوی» برخوردار است.
در کافه لوس اولیووس و تاجر شراب، یک غذاخوری شیک که مایلز و جک با مایا (ویرجینیا مدسن) و استفانی (ساندرا اوه) در یک وعده غذایی مشترک صرف می‌کنند، منوی غذای "شام جانبی" را ارائه می‌کند، یک غذای سه وعده‌ای محبوب که شامل یک وعده غذایی است. لیوان Chardonnay یا Pinot به قیمت 35 دلار.
سام مارمورستاین، صاحب کافه، گفت که تجارت امسال نسبت به سال گذشته حدود 10 درصد کاهش یافته است. اما بازدیدکنندگان همچنان برای گرفتن عکس در قفسه های شراب که صحنه شام فیلمبرداری شده است، به آنجا می روند.
او گفت: «مردم هنوز به فیلم علاقه دارند.
جف پااسکه، صاحب رستوران سولوانگ در سولوانگ، قصد دارد پلاکی را روی غرفه ای که مایلز و جک در فیلم صبحانه خوردند نصب کند. او گفت: "من می بینم که مردم همیشه با نقشه های "Sideways" وارد می شوند.
به گفته مدیر کل رندی استون، نرخ اشغال نزدیک به 20 درصد نسبت به سال گذشته در آسیاب بادی Days Inn در Buellton کاهش یافته است. اما تقریباً یک بار در هفته، مهمانان از استون در مورد اجاره اتاق 234، جایی که مایلز و جک در فیلم اقامت داشتند، می پرسند.
یکی دیگر از اثرات باقیمانده "Sideways" که در اکتبر 2004 در ایالات متحده منتشر شد، منجنیق محبوبیت پینو نوآر و کبود شدن شهرت مرلو بود.
در این فیلم، مایلز، یک اسنوب شراب افسرده، به پینو نوآر می‌پرد و با مرلو، گونه‌ای که او معتقد است هیچ شخصیتی ندارد، برخورد می‌کند. اگرچه فروش مرلو در سرتاسر ایالت همچنان قوی بوده است، اما چندین کارخانه شراب سازی در دره حتی تولید مرلو را متوقف کردند و دلیل آن کاهش تقاضا بود.
حتی مشاغلی که در فیلم به نمایش درآمدند اما نامشان مشخص نشد از این فیلم بهره بردند.
کارخانه شراب سازی فایرستون در لوس اولیووس در صحنه ای نمایش داده شد که در آن مایلز، جک، مایا و استفانی یواشکی از یک سخنرانی شراب دور می شوند تا اتاق بشکه را کشف کنند. نام کارخانه شراب سازی هرگز در فیلم ظاهر نمی شود، اما در چندین نقشه تور "Sideways" ذکر شده است.
در یکی از روزهای هفته اخیر، کری اوریلی، روان درمانگر از ونتورا، و دوستش نانسی اوری، فیزیوتراپیست از مونترال، با دوچرخه به کارخانه شراب سازی رفتند و نقشه «تور دوچرخه جانبی» را که از اینترنت چاپ کردند، دنبال کردند.
اوریلی گفت: «ما می‌نوشیم، تف می‌کنیم و سوار می‌شویم.
"اگر شراب را دوست داریم، جرعه جرعه می نوشیم، می نوشیم و سوار می شویم."
شاید هیچ تجارت دیگری در این دره به اندازه Hitching Post II، یک استیک‌خانه پر سر و صدا در کالیفرنیا 246 که چندین بار در فیلم نمایش داده می‌شود، از این فیلم بهره نبرد.
مالک رستوران، فرانک اوستینی، 10 تا 15 درصد از کسب و کار خود را به شناختی که توسط فیلم به وجود آمده است نسبت می دهد. او درباره این غذاخوری گفت: «این مکان یک مقصد است.
اما اوستینی، که شراب خود را تولید می کند، از جنبه منفی «Sideways» ضربه خورده است: بد دهنی مرلو.
او اصرار کرد: "ما یک مرلوت خوب می سازیم." ما همچنان نسبت به مرلوت خوش بین هستیم.»
