St. Regis Atlanta مدیر جدید غذا و آشامیدنی را منصوب کرد

St. Regis Atlanta، واقع در باک هد، خرسند است که انتصاب آنتونیو پالومارس را به عنوان مدیر غذا و نوشیدنی این ملک اعلام کند. او کهنه کار هتل ها و استراحتگاه های سنت رجیس است و بر تمامی عملیات غذا و نوشیدنی 151 اتاق و سوئیت مهمان، سالن های غذاخوری، و فضای ضیافت و رویدادهای گروهی هتل نظارت خواهد کرد. Palomares و تیم اختصاصی غذا و نوشیدنی، برنامه غذاخوری بسیار مورد توجه را در St. Regis Atlanta، که با خدمات استثنایی، مهمان نوازی مجلل، برنامه‌های نوشیدنی سفارشی، و یک تجربه آشپزی بی‌عیب و نقص در هر یک از رستوران‌های مشهور هتل تعریف می‌شود، تقویت خواهند کرد. .

پالومارس با بیش از یک دهه تجربه رهبری غذا و نوشیدنی در سراسر کشور به The St. Regis Atlanta می‌پیوندد. پس از شروع کار خود به عنوان عضو خدمه Royal Caribbean International - یکی از ارزشمندترین تجربیات زندگی او، زیرا در طول مدت تصدی خود از بیش از 25 کشور بازدید کرد - زمانی که به تیم St. و ناظر فروش نوشیدنی او پس از یک سال و نیم به سمت مدیر ناهار خوری خصوصی در تیم افتتاحیه دره سنت رجیس دیر ارتقا یافت و در این مدت به مدت سه ماه به عنوان یکی از رهبران گروه عملیات افتتاحیه ساحل سنت رجیس باهیا فعالیت کرد. . پس از بازگشت، او مدیر J&G Grill هتل شد. در طول 10 سال گذشته، او همچنین به عنوان دستیار مدیر کل J&G Grill برای تیم افتتاحیه The St. Regis Bal Harbour نقش داشته است. مدیر کل رستوران Kauai Grill در هاوایی؛ و مدیر شعبه‌های تیم افتتاحیه در Pier A Harbor House در نیویورک. اخیراً به پالومارس این فرصت داده شد تا به مدت یک سال مدیر کل Los Fuegos و Living Room در Faena Hotel Miami Beach شود تا اینکه در سال 2016 به سمت مدیر فروشگاه های غذا و نوشیدنی ارتقا یابد.

این هتل در حالی که در ملک ساحل میامی کار می کرد، جایزه پنج الماس AAA و جایزه پنج ستاره محبوب فوربس را در اولین سال افتتاحیه به دست آورد. Palomares همچنین دارای گواهینامه Master Court of Sommeliers Level I و Level II است. او مدرک لیسانس خود را در رشته مدیریت گردشگری از دانشگاه Anahuac Del Sur در مکزیکو سیتی دریافت کرد.

مدیر کل ، گانترام مرل گفت: "تجربه آنتونیو کار در چندین خواص St. Regis و هتل های لوکس در سراسر کشور ، فعالیت های غذایی و آشامیدنی ما را تقویت می کند ، زیرا ما قصد داریم یک تجربه آشپزی بی نظیر را برای مهمانان خود فراهم کنیم."